成都冷串串麻辣烫加盟(成都串串加盟)

2023-10-01 07:29:03
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本篇文章给大家谈谈成都冷串串麻辣烫加盟,以及成都串串加盟的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

文章详情介绍:

我以消费者角度,谈谈虎霸霸盘盘麻辣烫是否值得加盟

前言:

今天老婆不想在家吃饭,因为前几天在抖音刷到过、在大众点评也看过“拌麻辣烫”的视频或者探店推荐,所以晚上千挑万选,选中一家叫“虎霸霸盘盘麻辣烫”的网红店。看着推荐的文章,我都觉得有点馋了,所以走起。

本来吃一顿饭没啥,但是从进门开始,到坐下吃饭,再到买单离开,自称是老板娘的美女和一个小伙子一直在抖音直播,叨叨叨没完。当然,这也没啥,可他们一直说成功学,一直在忽悠加盟、加群、创业……这我就有点话要说了,本文完全出于公心,只是想给要加盟的人一点点建议或者更加公正公平、无利益纠葛的参考吧。

直播时偷拍

抖音里面找到了真人

废话不多说,直接上干货,从几个唯度评价(1-5⭐):

1.口味 ⭐⭐⭐

盘盘干拌麻辣烫,说实在的就是噱头,就是把水煮的麻辣烫捞出来放在盘子里,再放点蒜、花生碎、辣椒……除此之外,并没有什么特别的味道。而且,注意:里面所有的肉类都不太好吃,或者说就是普通小店进货那种速冻的产品,煮的时间过长,大肠、郡肝都很难咬。当然,绿豆芽这种倒是可以,方便面么还是那个面吧。总结起来,想吃好味道,随便找一家火锅或串串店吧。

不过抛开麻辣烫本身,里面的饮料和酥肉倒是很好,饮料属于奶茶店级别,酥肉属于标准四川火锅店的那种。

2.价格 ⭐⭐

两个人吃了152块大洋,按照点的东西量来说,在杨国福可能50块钱都用不到,价格是普通麻辣烫的3倍左右,相当于普通火锅或者串串价格,绝对偏贵的。当然还有个因素是买了小酥肉和饮料,如果单算本身,可能约100左右吧。

3.服务 ⭐⭐⭐⭐

服务挺好,但上菜超慢,当然这个慢也是同等的麻辣烫、冷锅串串对比,点好到吃上起码要15-20分钟,而且要知道实际情况并不是直播说的那种人多排队,加一起10桌最右,我吃的时候先后下来三桌,前面就一桌,平均煮个麻辣烫都能煮10分钟,稍微有点过了。

结论:值得加盟吗?

答:谨慎投资(个人不会加盟)

原因1.想加盟这家店的朋友,你觉得他们的核心价值是什么呢?作为餐饮行业想要做好,首先考虑的是特色。可这种名为“拌”,实际就是“捞出来”的麻辣烫有什么特殊呢?几乎所有的麻辣烫、火锅、串串都可以完美复制,甚至复制的更好,凭什么它能长时间活下去?

原因2.它的价格远高于麻辣烫,口味远低于火锅串串,我看不出有可持续消费的动力点。而且,这个老板娘也好,好多好评也好,那些抖音上推荐也好,我个人觉得大概率是花钱刷的,因为这个老板娘就是在玩流量,用引流来最后赚加盟费。

原因3.也是我觉得最搞笑的点,招商引资找加盟代理竟然跑到抖音来,当然啊这种玩法确实可以的,绝对算有创新精神。可我能曾几何时,也算接触过私募、也看过路演,比如三元吃饱五元吃好的“饿了么”,甚至差点去看抖音当年上海的路演宣讲会……(有点跑题了)就这么说说吧 ,现在中国餐饮行业早就形成了一条完整投资&分包链,直白一点就是如果是好项目早就可以在三个月内推广到全国主要城市,举个例子就是明星火锅店、烤肉店这些。如果说要靠抖音来忽悠加盟商,不能说low,只是效率实在太低,给抄袭、模仿的商人预留太多时间,这样就根本赚不到第一波钱了(不信可以搜索一下拌麻辣烫相关店铺,这种并不稀缺)。

所以,我只有一个结论,就是这个老板娘想赚的是加盟费。

地道的成都串串香,最值得加盟的串串香品牌推荐

一根竹签,串集八方来客;两味汤底,烫遍四季食材。串串香,源于上个世纪80年代的成都,到如今已经遍布全国,成为了四川味道的代表之一。所以即便在如今串串香品牌林立的市场,大多数还是打着成都串串香的名号,但是,成都串串香加盟到底哪家好呢?就由小编在此推荐几家不错的串串香品牌。

一、玉林串串

玉林串串作为串串香行业中的鼻祖级品牌,无论是其味道口感,还是服务质量、菜品种类,都是值得消费者信赖的。玉林串串的锅底尤为丰富多样,除了传统的红白汤外,更有药膳锅底、海鲜锅底等。从加盟情况来看,玉林串串的加盟费每年为18000元,管理费每年为5000元,另有20000元的保证金。

二、让签签飞小郡肝串串香

让签签飞小郡肝串串香,一直以健康美味以及平民化的消费路线大受欢迎。其连锁店内一般一根串串在3毛左右,顾客在用餐的时候,能亲眼看到其红汤锅底油是现场剪开包装袋倒入的,所以绿色健康的品质,成了让签签飞小郡肝串串香的一大卖点。让签签飞小郡肝串串香的加盟条件不算高,但需要加盟店铺在150平米以上,具体的加盟费为6年4万元左右,管理费为6年2万元左右,另需1万元的保证金。

三、大众串串

作为大唐盛世餐饮旗下的核心品牌,大众串串传力至今,先后获得了“中国优秀餐饮连锁品牌”、“消费者喜爱餐饮品牌”等荣誉,凭借着对品质的执着追求,以及管理阶层对时尚的敏锐嗅觉,大众串串成了广大成都市民分外喜爱的一款串串美食品牌。大众串串的加盟条件也不高,每年缴纳的加盟金在13000元左右,或者一次性缴纳3万元左右的加盟金,但无论是分开交纳或者一次性缴纳,都需要5000元左右的保证金与2400左右的管理费。

四、袁记串串香

袁记串串香也是一家老品牌,目前已有数百家连锁店,更是在海外开设了直营店。其店内的菜品口感,服务质量都受到了消费者的诸多好评。选择袁记串串香加盟,其成熟的管理经营模式,稳定全面的产品技术,都会给加盟者带来许多的好处。在加盟后,袁记窜窜香还会组织区域连锁店进行交流会议,给所有加盟商相互学习、取长补短、共同进步的机会。

最后,笔者要提醒各位创业投资者,加盟属于投资,投资必然会有风险。所以投资者在选择加盟品牌的时候,务必要锤炼出一双大浪淘沙的慧眼,对当地消费市场、消费者、产品市场都要有一定的了解。串串香作为一种大众化的美食,其市场前景无疑是可观的,选择一家地道的成都串串香加盟,不失为一个精明的投资决策。

麻辣烫从“数串串”开始到“称斤两”,你追随了多少年?

麻辣烫起源于长江之滨。

最初是船工和纤夫创造了麻辣烫

他们在拉纤之余

在江边垒起石块,支起瓦罐

捡拾一些树枝作干柴生火

舀几瓢江水,就地取材

有菜放菜,没菜就拔野菜

再放入海椒、花椒等调料

涮而食之

既可果腹,又可驱寒、袪湿。

后来江边小贩看到了商机

改进了锅具和菜品

渐渐的麻辣烫不再是船工和纤夫的伙食

更多老百姓也开始爱上了这种吃法

麻辣烫从江边走到了岸上

顺口溜为证:

“八十年代街边站,电线杆下烫串串

一口砂锅几样菜,一盘干碟大家蘸”

这种源自四川的麻辣风味的美食

经过几百年的光阴考验

陆续演变出串串、火锅和冒菜

随着时代的变迁和人们对饮食卫生的关注

麻辣烫的就餐的环境和菜品质量也愈加讲究起来

麻辣烫也就从户外搬到了室内

已经记不起来什么时候开始

麻辣烫的菜品由最初的“数串串”

变成了现在的“称斤两”

无论选菜方式如何变化

麻辣烫想吃就吃

跟着小编一起去!

“数串串”的麻辣烫

金塔巷内的这家麻辣烫

老板是四川人

他家的店在这条巷子开了20多年

盛放蔬菜的柜子

也由最初的玻璃柜变成了保鲜柜

各种烫菜还是用竹签串着

整齐的码放

在保险柜的冷气中透着新鲜

一个超大的盆子里的辣椒

就是麻辣烫的灵魂佐料

还有一盆老板家自己腌制的酸萝卜甚是诱人

不得不说

四川人的泡菜给四川人的麻辣烫加了分

当然纯粹的花椒面和花生碎

在麻辣烫里的作用也不可小觑

老板说他家的麻辣烫也曾跟风称斤卖

但是卖了一段时间后

还是坚决地回到了“串串时代”

虽然串菜会麻烦很多

也会增加很多的工作量

但是他依然认为

麻辣烫数串卖

才是麻辣烫该有的吃法

墙上的红底价目表清晰而醒目

荤菜素菜、粉和主食的价格一目了然

按需取暖

2荤12素无主食买单19.6元

一人份

贵吗?

他家的麻辣烫味道香辣偏麻

辣椒的量可以选择

喜欢吃辣的可以多来点辣子渣

粗粗的辣椒蘸菜很过瘾

个人觉得主食白饼比米饭更对麻辣烫的味儿

称斤的麻辣烫

这家店在西站小有名气

十几年前堪称西站火锅界的“扛把子”

提起小唐火锅无人不知

从2007年开始开始做麻辣烫加盟

如今加盟店已有300多家

这是一家很讲究的麻辣烫店

木质桌椅,绿草成墙

保鲜柜里的烫菜排列整齐

荤素同价18元一斤

烫菜的小姐姐还着重推荐了

他家的秘制鸡脯肉和鸡胗子

“肉食控”的福利来了

荤素可是一个价哟!

根据喜好各样挑了一点

很快就烫好了

满满的一大碗

除了酸萝卜花生还加了香葱

秀色可餐的样子

督促你赶紧动筷!

他家的麻辣烫可以像火锅一样调料碗

也可以让小姐姐一次性给你拌好

如此不吃辣的小孩子

或是少辣的小伙伴

就有的选择了

主食除了米饭和白饼

还有四川凉面

小汤圆、醪糟汤和八宝粥

也有紫菜蛋花汤

个人觉得这些配套的美食

可以让带孩子的宝妈们

安心的吃顿麻辣烫

细节真的很贴心

麻辣烫口味适中

能吃出来麻辣的味道

但是吃过后嗓子和胃没有什么不舒服

意外被隔壁桌的吃法吸引

忍不住推荐一下

暂且把这种吃法叫做

“麻辣烫夹饼”如何?

邻桌几个帅哥在吃麻辣烫

米饭配着烫菜

吃得鼻尖冒汗

聊得热火朝天

谁说只有女孩子才爱吃麻辣烫呢?

美食无疆

无论是“数串串”

还是称斤两

麻辣烫都早已成为

人们日常不可或缺的一餐

你爱吃麻辣烫吗?

作者:piikee | 分类:加盟排名 | 浏览:43 | 评论:0