街客奶茶加盟连锁店(街客奶茶店装修)

“一部奶茶进化史，为你揭开真相。”

武汉门店开业当天，茶颜悦色武汉店门外早早的就排满了等待购买的顾客，还因此登上了微博热搜，其热度一点不减当年喜茶的火爆景象。

占有欲、尝鲜冲动、社交需求，排一次队全部满足，何乐而不为呢？

《折磨你的顾客吧（他们会喜欢的！）》,斯蒂芬·布朗（Stephen Brown）,《商业评论》2003年8月号

上高中时，杨艺文还迷上了一款速溶奶茶，她至今仍能一字不差地背出这款奶茶的广告词，因为广告的男主角是她的偶像周杰伦。

“当时身边很多朋友爱喝奶茶，都是因为周杰伦。”她回忆说，高中住校，她和室友就在寝室里囤了很多速溶奶茶。

虽然现在脏脏包已经没有了初上市的火爆，但乐乐茶根本不担心，它的产品更新节奏是：茶饮与软欧包每月各出1~2款新品，每季度出1款爆品，每年出1款网红品。

也是因此，2016年后，包括Coco都可、快乐柠檬等一系列的奶茶品牌都相继登场。

奶茶店们显然领悟到了布朗教授的思想精髓。

从字面上理解就是如何帮你开一家奶茶店；从选址到装修，到设备安装等，教会你怎么去经营这么一家奶茶铺？教会你每一个会遇到的每一个突发事件的处理。这家店开好了，就是你自己经营跟我没有任何关系，物料采购你可以总部购买也可以自行采购。这个模式最大的特点就是：我帮你完成你的梦想，接下来你自己经营摸索。

普通的泡菜萝卜整个浸泡，口感绵软，味道咸酸，直接入口较为刺激，适用于佐食作配。而风味小吃酸萝卜在口感上要求更高，采用传统天然的汁水制作方法，再将萝卜进行厚薄适中的切片使其充分吸收汁水，在时间的催化下，萝卜片与汤汁进行奇妙的化学反应，最后才呈现出汤汁清爽，色泽艳丽，口感鲜脆，味道清新，酸中带甜，回味甘醇。

2019年4月，喜茶与杜蕾斯联名营销引发网友吐槽一举上了热搜；5月，一孕妇称在喜茶苏州圆融店购买的果茶中吃出绿头苍蝇，该店被查封，市监局要求停业整改；7月，北京电视台曝光某家甘茶度奶茶店店员徒手抓垃圾、用烂水果榨汁、隔夜茶接着卖；9月，乐乐茶和三只松鼠联名推出的数款奶茶被指抄袭……

“现在手上有点钱，刚好可以自己创业。”

杯状化的甜品持续一段时间后，过去的两年，我们开始打造属于品牌的超品类。

考虑到奶茶不健康，有时杨艺文会换成水果茶。

因为这首歌，machi machi杭州店经常人满为患，连年迈的阿婆也愿意花两小时排队买一杯奶茶。不少消费者买到心仪奶茶后，立即摆出各种造型，将带有奶茶的精修照片发布在社交媒体上。

奶茶进化简史

早在2017年，我们对整个7分甜的定位，做了一个重新升级。无意间我找到了“咖门”公众号分享的一篇文章（还替咖门打了个广告）。

如今，他已在江西南昌创立了一家绿色小清新风格的本土奶茶品牌，结合当地的特色美食，收获了不少忠实粉丝，不到4个月店铺就开始盈利。他梦想这家店可以像长沙的茶颜悦色一样——成千上万的游客专门为一杯茶来到一座城。

假设有三位消费者去到7分甜的门店，我相信会有这样一种概率，“唉，我就是不喜欢芒果饮品怎么办呢？”那么其他两位，可能是喜欢芒果饮品的，就会选择招牌饮品；另一位就是喜欢喝珍珠奶茶、喝金桔柠檬。

当时或许没人想到，喜茶、乐乐茶、奈雪等品牌会“攻陷”年轻人的生活，并且以必需品的身份成为社交圈的流行文化。

投资有风险，加盟需谨慎，开店经营更需自身努力！一个本仅以存在模式的加盟变成坑的话真不想多讲，只能说今天的茶饮行业，管它加盟还是其他，能够活着开下去并且有滋味就会更好。所以，大多数加盟商还能活着的时候也感恩一下自己加盟的企业，还好他还在，市场很残酷。没有共生之心，何来共死之恋；合作，最终缘于利益关系。

7分甜的菜单，分辨一下哪些是招牌、哪些是引流款

助农团团-五环/摄

珍珠的出现，将奶茶推向了第一个高潮。这个发端于中国台湾的小圆子，因其新奇有趣的口感，甫一上市就受到追捧。

1. 为什么排长队，你还是心甘情愿？

2017年2月，喜茶进入上海，在来福士广场开了第一家门店，前来尝鲜的人们站满了商场中庭。买到一杯茶饮平均需要花费3小时，有人甚至排了7小时队。

喜茶的队伍就是它的必杀技。首先，它的味道确实是好喝的，不然即使有托儿，这事儿也做不长久。新鲜茶底和芝士奶盖是它建立口碑的基础保障。

首先，普通店是做好一杯茶饮叫用户取走一杯，顾客就像流水一样流走了。而喜茶是做好8杯，同时叫人来拿，这样就可以把顾客留在店内。

其次，在星巴克这样的地方，一般会有2台收银机。而喜茶明知会排队，却只在店里放1台收银机，这样就会给顾客一种人很多的感觉。

2. 连杯子和包装袋都想收集，是不是一种病？

3. 它们的名字这么离奇，里头一定有古怪！

4. 寻找隐藏菜单，一场事先张扬的狂欢。

诚然，一杯普通的珍珠奶茶和一杯“去冰+三分甜+奶霜+波霸”，“只有1%的人喝过”的“味道超赞”的奶茶同时放在面前，我们的选择不言而喻。

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做自己喜欢的事，一切都值得；在一个温暖的城市，开一家暖暖的小店是许多人的梦想。

这个阶段，上海更是奶茶大战的决战之地；从台湾来的品牌到上海本土品牌，此时的奶茶江湖占据主导地位的品牌应该属于避风塘奶茶和街客奶茶（2006门店数在上海街客基本在230家左右），那一抹绿（避风塘绿），一抹黄（街客黄）更应该伴随了许多现在许多人的回忆；此时的茶风暴也是一度成为最受欢迎的加盟品牌（在上海的门店数基本在150家规模）此时茶饮单基本是大同小异的，主要是直营+加盟为主。

她看着卖奶茶的阿姨舀上几勺粉，再加珍珠，拿水一冲，放几块冰，塑封，摇匀——这就是她人生中的第一杯奶茶。

喝下第一杯奶茶，杨艺文仿佛着了魔，走到哪都会找奶茶喝，她发现小卖部有盒装奶茶，路边有街客、coco和快乐柠檬等连锁品牌。

2014年，22岁的杨艺文去英国留学，在伦敦唐人街找到了奶茶铺，一大杯4.5英镑。她才意识到，源自台湾的珍珠奶茶闻名海外多年。早在2005年，《牛津英语词典》就以bubble tea的英文名称收录了珍珠奶茶。

为了健康和身材，杨艺文曾下决心要戒掉奶茶，甚至卸载了外卖软件，但失败了。她退而求其次，尝试过代餐奶茶，但效果并不好，现在尽量喝水果茶，压力大时才喝高糖奶茶，也尝试用健身来解压。