立冬刚过,与气温持续走低不同,人们消费热情越发高涨,只因一年一度的双11来袭。线上线下到处都是“买买买,送送送”的声音。大多数人估计都已经开启了通宵模式,收藏夹和购物车被各类特惠商品逐渐填满,疯狂囤货。在这么一个全民狂欢的日子里,享哆味自然也不会对粉丝吝啬,11月10日-11月12日也为大家带来了优惠福利!
重磅礼遇,诚意回馈消费者
红黑榜
连锁品牌研究机构极海品牌监测也告诉《财经》,他们研究的大多数连锁品牌门店分布都和城区人口数量更相关 —— 只有蜜雪冰城不是。蜜雪冰城的门店分布和一个地区的普查人口数量更相关,“高城镇化率” 不是最高优先级的选址指标。
大规模闭店
初代网红餐饮
郭阳告诉时代周报记者,由于品牌年轻化运营,因此,塔斯汀要求加盟商的年龄在20~35岁之间。此外,塔斯汀加盟工作人员对时代周报记者表示,假如加盟塔斯汀,签约人需要带上另外两个员工,参与总时长达3个月的培训,内容包括产品制作、薪酬统筹、门店管理等。其中,签约人培训2个月,员工则培训1个月。
另一项可供参考的是美国不同区域的连锁化率。下图蓝线展示的是 2020 年美国不同规模城市的餐饮连锁化率情况。越是人口少的美国郊区、小村镇,连锁餐饮品牌越多,越是人口多的大城市,提供个性口味的餐饮占了主流。而中国的情况恰恰相反,一线城市的餐饮连锁占比最多,五线城市最少。
所有这些其实也体现了蜜雪冰城正在下的一盘大棋:
上线平台:美团
图:蜜雪冰城加盟政策
急速扩张的安全隐忧
还能再开 2 万家蜜雪冰城
价格:冰淇淋 7元,冰之恋双人份40元,冰之恋新地12元,巴菲杯15元。
1.操作区域干净整洁
2.分装食品标签标识完整清晰
3.从业人员身着工作服、佩戴口罩,戴手套加工食品
4.冷藏柜内食品存放整齐有序
5.分类消毒毛巾、标注消毒液配备时间并做好消毒记录
2.冰柜整洁,自制食品标签标识清晰并加盖储存
3.分装的调味品标注品名、分装日期、限用日期并加盖
地址:遂宁市船山区天上宫商业步行街125、126号
1.冷藏柜内设置温度计
3.拆封食品分类存放
4.清洁、消毒用品定位存放
1.自制食品标签标识完整清晰
3.后厨干净卫生
1.从业人员身着工作服,佩戴口罩
3.食品加工器具干净整洁
4.餐厨垃圾桶及时加盖
1、食品添加剂“肉香王”在冰柜内随意存放,未严格落实“五专”管理
2、后厨货架存放的裙带菜未按食品规定贮存条件(-10°C)贮存
3、一名从业人员健康证过期
“红榜”商家莫骄傲