奶茶炸鸡一体店加盟(海底捞火锅加盟店费用)

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中新网北京3月25日电 (记者 于立霄)北京市西城区人民法院25日通报称，两年来，该院在审理特许经营合同纠纷案件中发现，此类案件多发于餐饮服务、母婴服务、教育培训、美容美发等行业。其中，餐饮服务行业占比最高，达到73%。

比如2022年年初「蜜雪冰城」的“减免加盟费”和“超50％物料降价”的扶持政策，以及「书亦烧仙草」推出的“一补五免”政策——对新加盟商补贴3万元物料费，同时免技术学习培训费、选址评估费、开业支持费、运营服务费和外卖平台管理费。

2022年，海底捞净增开门店22家，期末共计运营1371家餐厅。公司维持经营基本盘稳定，同时在疫情以前开展多种业务模式创新。例如，在出现疫情的城市开展外送、自提等服务，配合各地开展餐饮保供。2022年7月，海底捞建立社区营运事业部，专注于堂食服务之外的多元化餐饮服务创新，建立“外卖+社群+直播+线上商城”的社区营运模式。

爽洋洋炸鸡汉堡奶茶一体加盟，产品种类多，客户选择广:

■ 九毛九门店

条件不少，猫哥大概记了下：

杨西贝表示，考虑地缘性差异，外卖对于海底捞门店覆盖有补充作用，“中国这么大，是不是所有地方都能满足开店条件？不能满足的，是否可以考虑用外卖去覆盖？”杨西贝说。

纵观海底捞孵化各种餐饮项目的底层，发现背后都有同一套供应链系统支撑，以及同一套方法论支持。

从字面意思上理解，内卷，指的是“非理性的内部竞争”，也可理解为“消耗精力的死循环”。新茶饮赛道的内卷具体是从什么时候开始的，或许很难定位。但“新茶饮的发展元年”却有一个特定的时间——2015年。

比如，一家位于中关村大恒科技大厦地下一层，距离楼梯20多米的一个档口，每个月租金就要两万人民币，并且还在以每年5%的幅度递增。

而从成本来看，国内餐饮商户经营外卖的成本，主要包括两部分，即技术服务费和履约服务费。技术服务费是平台基于向商家提供的技术服务、流量支持及运营保障等服务所收取的费用，也就是俗称的“佣金”，在订单完成后收取，一般只有个位数水平。

同时，还有免费海底捞同款小零食、两元豆浆无限续、1元水果等增值产品。

因为海底捞为了实现大规模扩张，舍弃了菜品特色，采取能被最多人接受的标准化生产，标准化意味着平庸。

连结算买单也是电子自动识别，把餐品放在称上，设备自动算出价格，这和北京的饭饭林、十八汆有些类似。

原因就出在这个名字上，该品牌的商标迟迟申请不下来，甚至还在2017年3月，因为宣传用语违背广告法，被罚款50万元。

照理说，这样一家有想法的火锅店，发展应该不错。但8年过去了，潮火锅依旧没有走出重庆。

海底捞的数据后台

在伯虎财经看来，在新茶饮品牌全方位竞争的当下，谁能率先回归新茶饮行业的创新天性，在产品和服务上做到新的极致，持续留住消费者，谁才有机会在竞争激烈的新茶饮赛道笑到最后。

2021年，吴晓波在他的年终秀中提到一句话，让很多人记忆深刻：“先站住，再站高；先活着，再活好。”

在刚刚过去的元旦假日，沉寂许久的广州终于出现了久违的热闹，路上行人明显多了起来，街边小店的烟火气也比之前更浓。「沪上阿姨」加盟商刘先生假期间的单量相比之前就好了很多，“一天营业额等于之前两天了”。

进门看到，一个很长的明档区，上面摆放着各式各样的菜品，餐厅采取自助取餐模式，顾客可按个人喜好，自由选择。

与之相对应的，消费者在肯德基用餐时普遍对其服务没有太大需求，自主下单，找位用餐，餐厅服务人员需要完成的只有供应链半成品的组装，以及消费者用完餐后的清洁，更有甚者部分消费者在用完餐后会自行倒掉食物残渣，并将餐盘归位，极大的减少了服务用工所需的劳动力成本。

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海底捞的钱都花在哪了？

仅从物业及租金和薪资及福利的成本比例，我们可以推算出，肯德基单店员工成本是极低的，佐以查询到的数据：单个肯德基餐厅配备有员工25人左右，实行分班制，每天 2到 3个班次；按每个岗位不同时间段的需求，每班次安排的员工包括管理组人员和各岗位服务员。

因为涉及到三餐，所以菜品线比以往的项目都要丰富，比如，早餐有包子、馒头、油条、粥等；中餐有炒菜、米饭、汤、小菜等，其中，饮品和热饮也是店内特色。

疫情期间，社区店收入涨幅巨大，海底捞对外透露在2022年北京11月20日-12月5日暂停堂食共计16天，对比5月，门店日均收入涨幅20%；平台日均曝光人数达91万人，同期对比涨幅近30%。

“能够吃一口炸鸡，喝一口奶茶，真的是太爽了！”“喜欢奶茶和炸鸡，不用多家店铺寻找了，直接来新时沏就搞定了，好吃又好喝。”不少消费者表示，奶茶配炸鸡的经营模式，快速满足了其实际的消费需求，尤其是快消产品，便利好吃是消费者所追求的。新时沏能够直击痛点，通过奶茶和炸鸡产品力的提升，让更多消费者喝得开心，吃得开心。

“轻服务”能否医治中式餐饮

对供应链的管控能力和薄利多销的模式正是吸引陈贽加盟蜜雪冰城的原因。“有了稳固的供应链根基，才能做到极致的低价，让利消费者和加盟商的同时，自己还能赚供应链的钱”。

√ 机器现炒，打饭和结账也是自动化

比如奈雪收购乐乐茶、投资中式烘焙品牌鹤所；喜茶控股苏阁鲜茶，投资少数派咖啡、WAT低度酒等一系列品牌；以及蜜雪冰城投资汇茶和鸡装箱炸鸡等。

《2021餐饮外卖商户研究报告》显示，近5成商户表示在最近一到两年才开始经营外卖业务， 超3成餐饮外卖商户表示，在疫情期间，外卖业务收入对餐饮总收入的贡献对比以往有所提升。

加盟这个项目优势多多，钱不多，起点低，公司还包推广，包配送，开店后还有运营活动培训。