本篇文章给大家谈谈深圳烧烤地,以及深圳烧烤场地推荐的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
夏日炎炎,有你超甜?错,夏日炎炎,有夜宵就超甜!
在深圳生活,每天被快节奏的生活气息所包围,上班得面对公司的各种繁杂事情,下班得回家面对逼仄的居住空间。所以,唯有下班后开开心心的去吃个宵夜,才能让自己活得开心一点。
宵夜,不一定就是烧烤、啤酒、火锅,有时候,就是在楼下附近,吃个蛋炒饭,配瓶啤酒,也能消除一整天的疲惫。
今天,大鹏就带着大家一起来看看,深圳有哪几个地方,适合吃宵夜。
一、吃海鲜的地方在深圳,因为离海比较近,所以夜宵肯定能吃到很多海鲜啦,比如生蚝、皮皮虾、蛎子、扇贝这种,都既便宜又好吃。
在乐园路海鲜街,有二十家餐厅,均为排档形式,价格便宜,海鲜味道鲜美。又因24小时全天营业,这里是旅行者深夜觅食的好去处。
推荐餐厅:华城渔港(海鲜口味地道)、金稻园砂锅粥(全深圳二十多家餐厅)、师公会海鲜酒家(深圳老字号餐厅)、东煌海鲜酒楼(家庭聚餐好去处)、嘻螺海鲜(海洋风格)
二、吃烧烤的地方无论在哪个城市,烧烤都能慰藉人的灵魂。经过忙碌的一天后,晚上坐在烧烤摊前,吃一顿烧烤,再配上一瓶啤酒,可真是太惬意了。
那么,深圳有哪些可以吃烧烤的地方呢?一起来看看。
推荐餐厅:木屋烧烤(深圳几十家分店)、幸福里大东北烧烤(东北味儿很正)、七个烧烤(便宜、量足)、串意十足烧烤店(适合点外卖)。
三、吃烧鹅的地方烧鹅是广东这边的特色,在吃宵夜上,很多人对于烧鹅也是情有独钟,想吃正宗的烧鹅,顺德有大头华,香港有镛记,东莞有厚街烧鹅濑。
北京有烤鸭,深圳有烧鹅。鹅皮烧得金黄透亮,鹅肉入味,吃得到腌料的味道,并且肉嫩、多汁,吃进嘴里,有肉汁充满口腔的幸福感!吃鹅肉时,能体验到撕扯鹅肉的爽,和鹅香充斥大脑的快感~
好了,话不多说,一起来看看在深圳,都有哪些地方可以吃烧鹅吧。
推荐餐厅:华香鹅(华强北开了22年)、大聪烧鹅(香港人料理的街坊饭堂)、新发茶餐厅(24小时营业的烧味茶餐厅)、肥妹烧腊店皇岗店(土豪村村民和香港老司机强推)。
四、吃小龙虾的地方没有小龙虾的夏天,是不完整的。不吃小龙虾的夏天,是不快乐的。在炎热的夏天,吃上一顿小龙虾,配上冰凉的饮料下肚,整个人都会感觉到活过来了。
深圳的小龙虾,有十三香小龙虾、咸蛋黄焗小龙虾、湖南口味小龙虾、麻辣小龙虾、麻辣小龙虾.....全都有,一次可以尝个齐全!
推荐餐厅:松哥油焖大虾(个大肉肥)、龙巢盱眙龙虾(深圳有10家分店)、虾胡闹(蒜香小龙虾和麻辣小龙虾)
盘完了深圳吃夜宵的地方,你们还满意吗?下期,大鹏将推出一篇《深圳喝早茶的7个好去处》,记得关注我们哦。
南方财经全媒体记者 陈思琦 深圳报道
6月7日至11日,第十九届中国(深圳)国际文化产业博览交易会将于深圳举办,为期5天。
目前,主会场已进入布展搭建期,预计6月5日将迎来大批展商进场报到,6日现场完成所有搭建工作,7日起正式向海内外客商开放。
南方财经全媒体记者从山东展团获悉,近期火爆网络的“淄博烧烤”将以全新形式亮相文博会。
据介绍,山东淄博发挥丰富的文化资源优势,创新推出系列文创产品,旨在为消费者带来更加多元的消费体验场景。
展会现场,一批有特色、有趣味、热度高、人气足的烧烤IP文创产品集中亮相。琉璃、陶瓷、软陶、丝绸等传统手造技艺将与“淄博烧烤”IP结合,全方位推介“好客山东 好品山东”品牌。
例如,由淄博市淄川振华玻璃制品有限公司打造的“琉璃烧烤大餐”,将烤肉串、烤海鲜、烤肠、烤昆虫、烤蔬菜、烤豆腐等各类食材惟妙惟肖地再现;淄博小虾米软陶艺术工作室则带来2.8米长的“淄博烧烤”系列微场景,用软陶泥塑的表现形式生动还原烧烤场景,传递淄博烧烤的欢乐氛围。
煎饼遇上淄博烧烤,又会碰撞出怎样的火花?山东展团此次还带来煎饼版“淄博烧烤三件套”,将煎饼创意设计成小饼、小葱、肉串,煎饼的不同色彩来自不同食材,蒙阴黄桃、芹菜、胡萝卜、南瓜、火龙果、甜菜根等,各类蔬菜汁、水果汁加入煎饼糊,用糯米加土蜂蜜进行粘合,让观众一饱眼福,更饱口福。
当然,淄博不止有烧烤,博山琉璃作为中国国家非物质文化遗产,也是淄博市重要的文化名片之一。
据悉,由山东金祥琉璃文化艺术有限公司总设计师袁世祥设计,通过跨界融合,融琉璃、铁艺、扎染等多项工艺于一体的大型艺术作品《秋实》将亮相文博会。该作品长7米、高4米、宽3米,树上结有365颗晶莹剔透的琉璃柿子,曾获中国美术金奖,是“山东手造”的典型代表。
据介绍,山东展团主展区位于主会场10号馆,组织山东手造、数字文化、红色文化、文旅融合等6大类,百余家企业、近千种产品参展,首次参展企业近50%。
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▲市民在“必吃榜”上榜餐厅用餐。 受访单位供图
真正由消费者“吃出来”的美食榜——某平台2023“必吃榜”于6月27日发布,这是“必吃榜”自2017年以来第七年发布,全国2062家餐厅上榜,上榜餐厅数创历年纪录,覆盖61个城市和地区,其中,深圳共有66家餐厅上榜。
在坚持“好吃、不贵、体验佳”的基础上,“2023必吃榜”的“发现感”进一步提升,近半数为新上榜餐厅,烟火小店占比近40%。深圳上榜餐厅中均为区域连锁及本地烟火小店。其中,区域连锁占比超80%,中山壹鸽、新西园饮食店、巴汗羊肉串烧烤店等十余家烟火小店上榜。包括上榜餐厅的同品牌门店在内,近150家门店上线“必吃套餐”,将深受消费者喜爱的餐品,以更优惠的价格端上餐桌。
“必吃榜”逐渐成为一张全新的“城市名片”,成为城市美食发展的典型缩影。“毕竟去一个地方旅游,吃什么就成了游客的头等大事,吃得好也会加深游客对城市的印象。”游客肖云告诉深晚记者,她每去一个城市旅游,都会搜索“必吃榜”的商家。
事实上,对于档口小吃铺、居民区早餐店、烟火炒菜馆们来说,这份由大众选出来的美食榜单,更像是消费者给予小店的荣耀。而“必吃榜”上榜的中小城市餐饮商户,则进一步助燃了榜单“烟火气”。某平台数据显示,汕头、烟台、惠州、乌鲁木齐等地,上榜商户数相比去年增幅均在100%左右,“必吃榜”正进一步成为消费者心中的“小城美食风向标”。
某平台数据显示,过去12个月,中小微餐饮商家的经营活力正在复苏,消费活力也在加速释放,国内54座城市的线上餐饮本地消费额占比超过60%,本地订单量同比增长近15%。
此外,榜单也在消费提振方面跑出加速度,首次联合超1500家上榜商户上线“必吃套餐”,消费者将以更优惠的价格,感受“必吃榜”餐厅的魅力。据“必吃榜”负责人介绍,本次必吃套餐的主打菜品均为点评网友推荐菜,将最受消费者喜爱的菜品,以更优惠的价格端上餐桌,这一方面满足了大众消费需求,有助于提振本地消费;另一方面也帮助商户进一步凸显差异化竞争力。
【美食故事】
父子两代传承“家的味道”
“其实是从父辈就开始的家传老店了,我们两兄弟接手是在七八年前。”潮香四海·家传潮汕菜老板马晟杰告诉深晚记者,自己开始做了其他行业,最后还是决定继续传承这份“家的味道”。
在他眼里,自家餐馆之所以能在深圳市场脱颖而出,靠的还是老底子的“传统”,再加上一点点“革新”。“我们的菜品都是靠传承下来的手艺,比如卤水,我们沿用的是父辈卤水的配方。当然也会在传统的基础上进行改良和创新,比如潮汕菜口味较清淡,而深圳人普遍口味重一些,我们也会适时调整。”他提到,潮香四海至今延续了父亲的经营理念,即用好的食材、较低的价格,让客户感觉到实惠;用料讲究、对食材的新鲜度要求高,是待客之本。
把烧烤当成“数学题”来做
2018年6月,哈密小伙张军在深圳开了一家只卖羊肉串的烧烤店。真诚的经营理念、精心筛选的食材、精益求精的烤肉手法等,都让张军这家只有60平方米的巴汗羊肉串烧烤店焕发出大光芒。
张军告诉深晚记者,“烤串要选用取油的精排,八成瘦二成肥,炭火烤制12至15分钟,烤到外边金黄外酥里嫩,肥而不腻,瘦又不柴。”食材选取上,一串肉33至35克左右,每粒肉5至7克之间,均匀的大小可以保证肉在同一时间烤熟,每串肉都有不同的部位穿制而成,“3瘦2肥”,保证肉质嫩中带脆、脆中带香,烤制8至10分钟左右,金黄色外酥里嫩。火候是炭烤烧烤的灵魂,成功与否只在刹那之间。把烧烤当成一道需要精细计算的“数学题”来做,是巴汗羊肉串烧烤店的秘诀。
深圳晚报记者 郑淑仪