作为大众美食的麻辣烫,受众群体广,盈利空间大,创业成本却很低,是很多人初次创业的好选择。市面上麻辣烫品牌众多,选择一个合适的麻辣烫品牌,一定会让你在创业的路上事半功倍。张亮麻辣烫就是一个让人省心省力的品牌。公司拥有14年餐饮行业经验。品牌实力上和口味上经得住时间的考验,是大众认可的好品牌,那么开一家张亮麻辣烫,加盟费用高不高,加盟条件苛刻吗?
张亮麻辣烫加盟费用:
公司业绩:营业总收入: 14.09亿元 同比下降5.92%,净利润: 0.84亿元 同比下降46.82%,毛利率:24.14%
要点一:研发创新方面
公司坚持“科技兴乳”策略,立足“大健康”概念及差异化竞争优势,充分利用国家级乳品技术中心,博士后科研工作站,全国示范性劳模和工匠人才创新工作室的优势,开展“五小”活动,推进各项科研项目和产品研创。2021年内,相继推出鲜奶布丁(全国首创),“鲜致牧场”ESL牛奶,无蔗糖健菌多,A2β-酪蛋白鲜牛奶等多款新品,深受消费者欢迎,在优化产品结构的同时,也为差异化竞争力提供了有力支撑,塑造了新的市场增长点。同时,秉承“研发一代,储备一代,推出一代”的产品上市原则,研发和储备了多款新产品。
要点二:强大的产品研发能力及完整的产品链
在产品研发上,公司一直秉承“研发一代、储备一代、推出一代”的产品上市原则,每年均有全新产品推出。公司在2003年就成立了广东省最早的乳制品科创中心,包括了产品研发中心、检测中心,完整的配套设备及专业的研发检测人员,可以保证公司持续、独立的产品研发能力。目前,公司液态乳制品产品品种规格已近百种,产品从包装容量上包括100ml-946(1000)ml,从产品类别上涵括无菌奶、调制乳、巴氏奶、酸奶、含乳饮料,从包装形式上涵括杯装、袋装、瓶装(玻璃瓶、塑料瓶)、屋顶装、无菌包、爱克林袋装、多角包等,另有风味独特的鲜奶雪糕。同时,公司也通过与华南理工大学等高等院校的全面合作,发挥高等院校在人才、研发能力上的优势,进一步提高产品研发的先进性。
要点三:华南地区规模最大的乳制品加工企业之一
“燕塘”乳制品品牌源于1956年,经过60余年经营,公司从一间牛奶加工室起步,现已发展成为华南地区规模最大的乳制品加工企业之一。公司主要从事乳制品和含乳饮料的研发,生产与销售,属于食品制造业。公司产品包含巴氏杀菌奶,UHT灭菌奶,酸奶,花式奶,乳酸菌乳饮料及冰淇淋,雪糕等乳制品,均属日常消费食品,直接供消费者食用。
要点四:区域品牌影响力优势
公司“燕塘”品牌源于1956年,秉承“用心传递新鲜,品质成就未来”的质量方针,致力于给消费者打造“至优品质&至佳体验”的优鲜生活圈。公司持续运用新型传播渠道进行宣传,同时积极践行社会责任,为“燕塘”品牌持续注入优鲜正能量,不断扩大品牌影响力。2021年,“燕塘”品牌被广东商标协会重点商标保护委员会纳入“广东省重点商标保护名录”,被中国农垦经济发展中心纳入“中国农垦品牌目录企业品牌”,被广州市质量强市工作领导小组办公室纳入“百年·百品”质量品牌企业名单。2021年内,公司推出了“原生基因·天然亲和”A2β-酪蛋白鲜牛奶,鲜牛乳含量高达80%的全新休闲零食“鲜奶布丁”,“鲜致牧场”ESL牛奶等新品,满足了消费者个性化,品质化等消费诉求,不断夯实品牌实力,为消费者健康创造价值。
要点五:完善封闭的冷链体系
公司拥有近两百辆冷藏运输车、超过200人的专业配送队伍,构建了广东省乃至华南地区规模最大的乳制品冷链配送体系之一。一方面,低温奶作为高营养产品,从出厂到终端消费全过程对低温保存要求极高,低温控制能力决定了产品质量的稳定性,也决定了企业品牌能否长期被消费者认同。由于公司拥有自有车辆,在产品配送过程中可实现与公司产品储藏分装等全过程无缝对接,避免低温奶产品由于配送链条过长而无法及时通过冷藏车辆运输,从而降低产品质量安全的可能性。
要点六:覆盖率高的立体销售网络优势
公司营销渠道包含经销,商超,机团,专营店,送奶服务部等几乎覆盖全渠道的线下立体化营销网络及线上电商销售模式,形成具有燕塘特色的“联合营销舰队”。公司这种立体式营销网络在很大程度上形成了独特的渠道优势,能够迅速,灵活的响应消费者的消费需求,充分发挥区域性乳制品企业的优势,避免与其他全国性品牌或区域性品牌在营销渠道上形成较大的冲突,也在一定程度上避免了产品的销售渠道过于单一而出现的渠道依赖风险。
消费者的需求越来越多元,为了拓宽品类流量,也为了增加客单价,一些品牌开始给麻辣烫找搭档,比如福客麻辣烫,进驻北京的首家店定位为“麻辣烫+烧烤”主题,原本37元的客单就拉高到53元。评价多集中于食材新鲜、品类众多,环境颜值高,“有些小贵,但在商场还算正常”等。
根据弗若斯特沙利文的资料,中国的大中型牧场拥有相对先进的管理技术和优良的奶牛品种,通常可以生产出明显高于行业质量标准的原料奶。
融入骨汤来代替红汤,降低辣度和油腻,还加入了北方人独爱的灵魂麻酱,而麻酱带来的热量又非常适合寒冷的北方补充能量。就这样,麻辣烫在东北盛行起来了。
这次Ta采用的是传统的糖水烹饪技术
国际公认的黄金奶源带,拥有13亿亩天然草原,3000万亩人工草地,是我国最大的奶源生产加工基地。
入口之后芝士浓郁的香气
贴心的提醒你们
当前国内乳制品竞争格局相对稳定,市场集中度较高。两大全国性乳企巨头伊利和蒙牛,分别占据23%、20%的市场份额,光明乳业和君乐宝扩区域乳企,也合计占据10%的市场份额,剩余市场由地方性乳企竞争。
麻辣烫市场格局
④2016年12月27日,《全国奶业发展规划(2016-2020年)
入局门槛不高、易复制,让麻辣烫行业近年来诞生了众多新品牌。除了小蛮椒之外,还有上海的觅姐麻辣烫,江苏王贵仁砂锅麻辣烫、陈华勇麻辣烫,山东勾馋麻辣烫、陈亮世家麻辣烫,班花麻辣烫,浙江青蔬捞烫,广东滋麻官私房麻辣烫、福客麻辣烫等。
港式经典 • 杨枝甘露
撰稿 | 艳子
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