本篇文章给大家谈谈吊锅肥肠鱼,以及吊锅火锅加盟的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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胡胖子有点味源于长沙的连锁餐饮品牌,地道的湘菜派系,秉承着坚持本味的理念,逐渐俘获了众多老餮的心。
湘菜的一大特点就是入味,看着平平无奇的炒菜,每一道都能拯救你的食欲不振。
响当当的湘菜代表说的就是这道焖锅大湖雄鱼,巨无霸的身材光是看着就超有食欲,吃起来更是鲜嫩有滋味。
味道好的背后往往都是精细的处理。店内每天选取新鲜活鱼,现杀现做,绝不过夜。
来自大湖养育的有机雄鱼,鱼肉嫩,味道鲜。经过先炸后煮的烹饪,淋上五年窖藏坛椒,堂煮现吃,每一口都泛着新鲜。
满满的坛椒更是满足了嗜辣星人的口味,咕嘟咕嘟的炖煮下,热辣又暖身,实在太适合冬天了。
若要问每桌必点菜品是什么,那必是焖锅大湖雄鱼。
五年窖藏坛椒撑起了整锅的酸辣劲,夹起一块放入口中,入口即化的鱼肉带着一股坛椒味,鲜、爽、辣多种口感在嘴里迸发。
还藏着豆皮垫底,饱吸了鱼肉的鲜和汤汁的酸辣,称得上这道鱼的点睛之笔。
吃鱼肉时记得蘸上一些坛椒,让鱼肉每一个细胞都充盈了辣椒的咸香味,吃完鱼肉,鱼汤泡饭自然也不能放过,专治不爱吃米饭。
肉汁凤爪可谓一绝!肉质特别丰满,只只都采用这种个头又大又肥的优质凤爪,吃起来才会满足。
精致的摆盘好似一道甜品小食,细节处理十分细心,每一只凤爪在炖煮前都修剪干净。
凤爪配上恰到好处的鲜美肉汁,经过煨煮变的软糯黏嘴,肉汁完美的融进凤爪的胶原蛋白里,回味无穷。
牛蛙紧实的大长腿让每位吃货们想到都不禁口水直流,尤其是挂上满满的酱汁,更是让人欲罢不能!
牛蛙肉眼可见满满的都是大块的“蒜瓣儿肉”,辣椒的加持让蛙肉更加爽辣。
吃上一口,酱汁浓郁的牛蛙肉瞬间在嘴中炸裂,鲜嫩的肉质让人忍不住一块接一块吃的停不下来。
//▲张家界三下锅
堪称店里的吊锅王者,用料丰富有三荤三素。肥肠、排骨、牛肚、西红柿、黄瓜、土豆,汇聚一锅,吃着简直不要太过瘾!
牛肚软烂不失嚼劲,肥肠和排骨久煮之后更是香辣又入味。
//▲秘制吊锅鸭
这道菜也是店内招牌,鸭皮薄肉也嫩,用锅焖至香味渗进鸭肉里,上桌煮开时肉香扑鼻。
入嘴的鸭肉质紧实,略有嚼劲,加上缠绵悱恻的辣味,让人一吃欲罢不能。
//▲虾和花甲的故事
虾和花甲之间的故事,自然少不了蒜蓉和粉丝的添色。蒸熟揭开锅就是一片鲜香,鲜嫩的虾尾同糅合了蒜香的花甲在口中炸开。
//▲养生肉枣汤
人气榜TOP3的肉枣汤,汤汁清澈肉丸鲜嫩,带着枸杞和红枣的微甜,在湘菜的辣味中搭配这一碗清汤,简直可以再战一桌!
//▲长沙臭豆腐
黝黑的臭豆腐被炸过之后,外焦内软,饱吸了咸香的卤水汤汁,真真是一口爆汁!
胡胖子一直坚持精选食材、推陈出新,所以才会一直深受老餮喜爱,只有坚持本味,才会有爱有味。
店内每一面墙上还画着别致的手绘图画,大面积的蓝色搭上满眼的原木色桌椅,传统之中多了一些创意,显得很时尚也很精致。
在就餐的选择上,不论是卡座,还是圆桌、包厢,都可以满足日常用餐和朋友聚会各种需求。(ps:春节不打烊哦~)
在忙碌的工作日亦或是清闲的周末,带上家人好友一起相聚在胡胖子有点味,用一顿饭的时间感受冬日美好,满是温存。
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■ 门店信息 ■
胡胖子有点味
- 地址 -
樊城区长征路5号
(人民广场肯德基对面群众艺术馆1楼)
- 营业时间-
11:00-14:00;16:00-21:00
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出品:襄阳食记网络科技有限公司
编辑:西瓜喵 摄影:大福君
本文由襄阳食记原创发布,未经授权禁止转载
为深入持久地把大别山淳厚的民俗文化传承下去并发扬光大,天堂寨风景区在每年的农历六月初六天贶节举办节庆活动,让民俗文化融入旅游,贴进大众,焕发出新的生机。今年的天贶节活动也将在7月8日拉开帷幕。
天贶节也叫半年节,“六月六,请姑姑”。大别山地区的风俗每逢农历六月初六,都要请回已出嫁的老少姑娘回娘家过半年,也是大别山地区在夏季农闲、湿热、庄稼初熟之际,通过民间节庆方式,调节人与自然、人与人自身和谐的岁时节日。本届天贶节以“游天堂寨美景,赏天贶节盛宴”为主题,传承民俗文化,旅游助力脱贫攻坚。活动将持续7天,致力打造天堂寨旅游文化周。活动分设开寨仪式、民俗文化展示、摄影比赛、美食嘉年华、踩街、千人免费吊锅宴以及文艺晚会几大板块。不同于以往的是,本届天贶节在开寨仪式中,融入祈福环节,将现代科技与古风文化相结合,打造别开生面的开寨仪式。此外,为天贶节量身定制的大型史诗类歌舞剧目《天堂情》,用歌舞、情景表演的方式,将天堂寨的初始建立到历史发展,再到当代旅游业的发展与脱贫攻坚战略带来的变化进行演示,将天堂寨特有的民俗独轮车、花棍等融入节目之中,通过节目展示天堂寨独特的文化魅力。
同时,本届天贶节活动中,距离天堂寨景区16公里的4A景区冰川遗迹燕子河大峡谷也将首次携手天堂寨景区加盟活动,与游客朋友共度佳节。
今日小雪,虽然马鞍山入冬失败
但不妨大编跟你们唠唠
除了火锅之外的驱寒美食啊~
冬日围聚一堂,点上一份锅仔
在沸腾的锅里烫上自己喜欢的配菜
舒舒服服的吃上一遭
相信更多的马鞍山人
都是这样从小吃到大
无论是大排档里的小杂鱼锅仔;
牛羊肉馆子里的牛肉锅仔、羊蝎子;
亦或是吊锅、焖锅、地锅鸡等等
统统都好吃!
今天,大编搜集了马鞍山的部分锅仔
温暖你的整个冬天!
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说到羊蝎子,你必须
开、合、扭、刨、咬、啜、扯
轮番上阵,才得了那么几口肉趣
但却吸引了无数食客
毛一厨羊蝎子
从含山火过来的毛一厨
终于满足了大多数马鞍山人的口腹之欲
羊蝎子分量足,汤汁浓郁、不膻不柴
过足了抱啃羊蝎子的瘾
拆肉、脱骨、吸髓
你想怎么吃就怎么吃!
❂地址:金色新天地 星隆国际广场4层
❂电话:0555~2825599;
吉旺小板凳
马鞍山风靡一时的吉旺小板凳
如今依旧客满
羊蝎子上桌煮至入味
就可以开动啦
店内烫菜免费
简直是大食量星人的福音
❂地址:今日家园17栋底商-2
❂电话:0555-3151899
新鲜的走地鸡
每日现和的面饼
热腾腾的地锅鸡也是迷倒了
万千马鞍山人的胃
老胡家地锅
他们家选用的都是濮塘的草公鸡
鸡肉又嫩又鲜,裹上浓稠酱汁
口水能流一地
风头更大的是围着的面饼
吸收汤汁的面饼迅速被抢光
一圈根本不够吃
❂地址:花山区马安居路新一城购物中心西门01-02号老乡鸡旁
❂电话:
巫氏三胖地锅鸡
盖子还没掀开
香气已经扑鼻
鲜鸡活炒、贴饼现打
分量足到3人吃到撑墙出
十几种调料与鸡肉在锅里沸腾
浓油赤酱的地锅鸡
让你根本停不下来伸向锅内的筷子
❂地址:湖东中路980号八佰伴斜对面(八佰伴对面)
❂电话:
马鞍山不常见的吊锅模式
但味道却是一等一的好
分量多、味道好,冬天吃的倍爽
陈老太吊锅
陈老太家的吊锅种类繁多
牛腩、牛蛙、猪蹄、大虾……
都是他们家吊锅的主食材
竟然全部都好吃!
富有胶原蛋白的猪脚
和紧实细嫩的大只牛蛙
分量多到不敢置信
他们家的烧烤也不能错过
特别是先卤后烤的猪蹄
简直香飘十里开外
肥美鲜甜的烤生蚝
腌制入味的炭烤小黄鱼
鲜嫩弹牙的铁板烤虾滑
统统都是进店必点菜式
❂地址:军民路金湖龙虾旁
❂电话:
焖锅真的收到大编不少朋友的欢迎
食材直接上桌,当场操作
吃的就是那份新鲜
黄记煌三汁焖锅
大编之前还以为马鞍山
从此再无黄记煌
这次新开店铺,第一时间赶去打卡
营养均衡的底料经过科学配比
新鲜食材依次铺满锅底
再浇上店里的秘制调料
整个过程不加一滴水
就是吃的那个原汁原味
你有没有饿了呢?
❂地址:湖南西路金鹰6F
❂电话:0555-8221558
正如大编所说的
马鞍山人的入冬食物
必然少不了锅仔
那么碳锅、焖锅、吊锅、地锅
哪个是你的入冬必备?
或者,你还藏着哪些美味锅仔?
评论区尽管留言
欢迎前来battle~
✍️ 编辑 / 月半
图片部分源于网络