现在汉堡行业竞争激烈,一般来说汉堡加盟条件比较宽松,并没有太高的要求,只要你想开店,满足一下条件就可以啦。
华莱士又因为食安问题上了热搜,这次有点“辣眼睛”,直接上演了:“生肉汉堡”。
他觉得,从行业大环境来看,餐饮将迎来复苏已成为行业普遍共识。“我觉得蜜雪冰城还能干,虽然爆发不行,但很适合细水长流。”
1. 加盟费用:华莱士加盟费用根据不同的经营模式和地区而定,通常在10万-30万元之间。加盟费用主要包括使用品牌、管理培训、产品研发、市场推广等方面的费用,并且能够享受总部提供的全程扶持服务。
2. 保证金:加盟商需要缴纳一定的保证金作为门店运营期间的风险保障,这个费用通常在2万元左右。如果门店在运营中没有违反合同条款并达到总部要求的标准,保证金将会在合同期满后退还给加盟商。
3. 门店装修:华莱士门店的装修费用大约在10万元左右。门店装修是吸引顾客的一个重要因素,也是表现品牌形象的窗口,所以门店装修需要花费一定的费用来提高门店的形象和吸引力。
4. 设备购买:华莱士门店需要购买的设备包括制冰机、调料柜、烤面包机、果汁机等,设备费用大约在5万元左右。这些是门店必须的设备,并且华莱士总部会根据加盟商所处的地区和经营模式等因素提供相应的设备采购方案。
5. 前期原材料采购:华莱士门店前期原材料采购费用大约在2万元左右。这些原材料包括奶粉、面粉、糖等制作产品所必需的原材料。为了确保门店起步期的正常运营和货源稳定,需要提前选定供应商进行采购。
6. 门店租金:门店租金的具体数额根据门店所处的位置、面积和租赁方式等不同因素而有所差异,一般在2万元-5万元之间。门店租金是一个固定支出,也是门店运营的重要支出之一。
1.具有合法的营业执照和经营资格
2.有良好的商业信誉和声誉
3.有与加盟店相匹配的经济和实力
4.了解华莱士的品牌、文化、产品以及服务模式
5.具有一定的餐饮管理经验或者愿意接受华莱士的管理培训
6.能够遵守华莱士制定的各项规定和要求
7.能够认同华莱士的品牌理念并且积极参与推广活动
8.有良好的团队合作精神和管理能力。
1. 了解品牌:在加盟之前,需要了解华莱士品牌的背景、产品特色、经营模式等信息。
2. 提交申请:填写加盟申请表格,提交给华莱士总部。
3. 实地考察:华莱士总部会安排实地考察,让加盟者对加盟店的运营和管理环境进行了解。
4. 签订合约:确定加盟店的位置和经营范围,签订加盟合约并支付加盟费用。
5. 装修准备:根据华莱士的统一形象装修模式进行店面设计装修。
6. 开展运营:获得总部支持的开业指导和培训,并按照总部的要求推广销售。
7. 后期支持:总部会根据加盟者的经营情况提供运营、营销、管理、人力资源等方面的支持与帮助。
在这种模式下,华莱士迅速占领二三线城市,几乎就是低线城市的洋快餐代名词。如今,华莱士已成为与沙县小吃齐名的代表符号。福州追随“华莱士模式”的餐饮品牌,更是不计其数。
从2022年至今,华莱士多次因为食品安全问题被罚。企查查APP显示,自今年2月以来,华莱士在武汉、乌中市、五华县、常武市、汉川市等地区的门店被当地市场监管部门处罚。
以上各项费用情况仅供参考,实际所需费用情况需要根据实际情况决定!
刘伟表示,他开店的地方是5线城市,一条街平均20米就能开出一家蜜雪冰城加盟店,甚至有一条街上,出现两家加盟店“门对门”的情况。
华莱士加盟的优势:
不过家境普通的刘伟并没有加盟蜜雪冰城的资本。直到大学毕业,刘伟按部就班地工作了三年多,在终于攒下二十多万元的存款后,重新燃起了创业加盟的想法。
而让刘伟不适应的,是总部要求统一采购消毒套装,且为了满足门店统一形象升级,三年合同期满续签后必须重新装修等,进一步加重了成本负担,“这样一次就要8万元,每年还有各种加盟费、管理费、服务费。”
而且华莱士面临越来越大的市场压力,面临着上有强势巨头的力压,后有同品类中国汉堡品牌强势追击的局面。
所有的新开店由总部和员工共同投资完成,员工只需出少部分钱,就可以拥有店面的股份,这样既留住了员工,同时也激发员工的创造性和积极性。
尽管华莱士目前已经是一家拥有两万家门店的快餐连锁巨头,市场声誉越来越差。那么,华莱士还有救吗?
这与在全球100多个国家,拥有数万个黄金地块的麦当劳“以快餐赚吆喝,靠地产来盈利”的特许经营模式,有异曲同工之处。
眼看亲朋邻居一个接一个发财,华怀庆实在按捺不住。他果断辞去了工作,拿着攒下来的8000元下海。开始的几年,他卖过领带、开过鞋厂、摆过地摊,却都是小打小闹。
华莱士加盟条件
华莱士是国内知名的快餐品牌,其独特的口味和品质备受消费者青睐。加盟华莱士,可以借助品牌的知名度和影响力,快速提升自己的知名度和美誉度。
曾经的“山寨大王”,如今深受山寨困扰,不得不出面打假。
出生于温州苍南县小山村的华怀庆,20岁中专毕业后,就安分守己地做了8年会计。
“自己赚2万元,品牌加盟商却要亏20万元,从社会投资来看负18万。参照巴菲特的价值投资理念,这种模式不产生价值,不能再走下去。”
华莱士的产品种类繁多,包括汉堡、炸鸡、薯条、饮料等多种快餐产品。产品口味独特,且不断推出新品,能够满足不同消费者的需求,提高销售额和盈利能力。
根据城市不同和商圈位置,门店租金预算大约在5-15万元之间。选择适当的租赁位置可以提高品牌知名度和流量,同时也能够带来更多的商业机会和收益。
食品安全问题频现直接反映的是华莱士对门店操作规范及食品安全监管规范的失责,华莱士需要进行一次全面的品控大升级。
现实却是,隔一段时间华莱士就会因食品安全问题,登上热搜。比如2021年7月,石家庄王先生在一家华莱士门店买了两个汉堡,回家后却发现竟是“生肉”汉堡。中消协去年发布的消费维权舆情分析报告,也点名华莱士汉堡里能吃出蟑螂。
不过,对于总部的突击检查,王梓看得很开,“虽然总部管理严格,但长期看是好事,这也是对加盟商和消费者负责。”
“我发现毛利和总部说得差不多,都是在55%左右,每月的营收也挺理想。”营业半年,王梓觉得加盟蜜雪冰城没错,就又在后续两年时间陆续开出3家蜜雪冰城,将开店当做自己的事业。
但加盟这条致富之路并不一帆风顺。
“暑假那两三个月,每天可以卖一万元左右。”刘伟回忆店内火爆的场景,“那种忙不是盖的,单子直接拖到地上,杯子都堆起来,我们几乎没有上厕所喝水的时间。在最热的时候,有人买一个大甜筒,可能要等上二十分钟。”