延边牛肉汤饭加盟(钱小匠爆汁牛肉饭加盟)
新春的喜庆与热烈
离不开大山的温厚与丰饶
五一来珲春，
学习内容100%落地
南方人接受外地菜，习惯将外地菜进行本地改造。而东北不同，任何美食，只要能征服东北人的味蕾，就一定能够在东北扎下根来。东北人对于美食的要求，是越正宗越好。
李恒勤店里的配方就是他根据祖方又加了十几味中药调制而成，不仅味道好，还能中和吃肉太多的火气，而且每锅卤汤他都要自己尝过才能放心。
电话：0433-7555205
每一根觅到芝士卷，都选用上乘食材，纯手工制作：手工擀皮，裹上肉馅，撒上芝士，再经过高温烘烤。
1.如何挑选石锅，加热石锅；
2.如何制作各种半成品菜；
3.调制核心酱料的绝密配方；
4.如何加热半成品菜；
5.爆汁石锅饭的批量预制方法；
6.如何煸出独特的辣香气和锅香气；
1.秘制酱料的核心配方；
2.各种菜品的调制比例；
3.实际操作的各个流程细节；
1.为加盟商提供选址服务，装修服务等。
2.提供营销服务，带店指导。
3.各个流程的操作技术培训。
4.核心酱料配送到店。
5.线上外卖运营指导。
1.爆汁石锅菜系列20道以上菜品
2.小锅仔系列20道以上菜品
3.砂锅菜系列20道以上菜品
1. 实地学习爆汁石锅饭等菜品的制作全流程和核心要点，一次成交，终身反复学习。
2. 步骤拆解清晰，手把手教学，0基础小白也能学会。
3. 重点总结，快速抓住要领，100%落地。
延边大米是吉林省延边朝鲜族自治州特产，米粒饱满、晶莹透亮带油光，口感略粘，水泡过后磨成粉，蒸出来的米糕香软甜蜜，也是年夜饭前的下午茶。延边还会把糯米打成打糕，蘸上白糖，甜甜蜜蜜一整年。
鸡胸肉的热量几乎是所有肉类中最低的，远低于牛肉、猪肉、鸡翅等。鸡胸肉蛋白质含量高，每100克鸡胸肉含有蛋白质19.4克。碳水化合物含量极低，比苹果、卷心菜等蔬果要低得多。鸡胸肉含有丰富的膳食纤维，饱腹感强，且维生素A、钙磷铁、胡萝卜素含量高，有助于补虚健脾、强壮筋骨。难怪近些年，鸡胸肉取代了牛肉、鱼肉，成为风靡全球的“减脂圣品”，连你们的男神彭于晏减脂都吃它～
1. 鸡胸肉洗净切小块，大蒜切末。
2. 鸡肉里加半勺白糖、两勺生抽、两勺玉米淀粉抓匀，腌制十分钟。
3. 西兰花掰成小朵提前用水泡一会儿，冲洗干净控水。
4.锅里烧热适量油，先把西兰花放进去加一点盐炒熟盛出，再加底油烧热，把腌好的鸡丁下锅。
5. 加入蒜末炒匀，加入酱油，再把炒熟的西兰花下锅炒匀，加入适量盐，淋入香油。
6. 炒匀装盘即可。嫩滑的鸡丁加爽脆的西兰花，热量不高还好吃～
1. 如果买的是冷冻鸡胸，需解冻洗净。如果是新鲜鸡胸只需洗净即可。沙姜、辣椒切碎备用。
2. 鸡胸切薄片，加盐、油、酱油搅拌均匀，腌制3分钟。
3. 鸡肉中加入100克黑胡椒酱，搅拌均匀，腌制30分钟。
4. 热锅，倒油，倒入腌好的鸡胸肉大火爆炒。
5. 待肉色变白，加入沙姜和辣椒（不吃辣可以不加），继续翻炒。
6. 尝尝菜的咸淡，根据个人口味决定是否加盐。鲜嫩爽滑的黑椒鸡胸肉味道特别足，天热时吃开胃又下饭！
1.鸡胸肉去筋去皮，从中间片开成两大厚片，然后用刀背拍斜十字花刀拍散。
2. 撒上食盐、黑胡椒碎，两边都按摩后，腌制二十分钟。
3. 把蒜切成蒜末，把蜂蜜和1勺食用油混合再加入蒜末，搅拌均匀就成了腌料。
4. 把腌料均匀涂抹在鸡胸肉上，盖上保鲜膜冷藏2小时或过夜。
5. 锅里放一勺食用油（用剃下来的鸡皮煎出油也可以），然后放入腌好的鸡胸肉小火煎制。一面煎好了翻面煎，用筷子能插透就是熟了。想上色深的话就大火煎一两分钟。
6. 把剩下的腌料大火熬稠，浇在鸡胸上就好啦。低脂的肉也可以鲜嫩多汁，在家吃出西餐的感觉～
1. 食材洗净，土豆削皮切块，胡萝卜与鸡胸脯肉切成块。
2. 鸡肉放入盐、料酒、白胡椒粉、淀粉腌制十分钟，这样能让鸡肉入味又去腥。
3.锅烧热后放油，油温六成热时放姜片下锅爆香，然后放入腌制好的鸡丁，大火翻炒至颜色发白。
4. 放入胡萝卜与土豆继续翻炒三分钟左右。
5. 加入清水没过鸡肉，放入咖喱膏，不需要再放调味料。
6. 烧开后转小火焖煮二十分钟左右，收汁出锅。
7. 盘子里盛碗热米饭，浇上咖喱土豆鸡块就可以开吃了～土豆酥烂，鸡肉鲜嫩，再加上浓浓的咖喱香，特别好吃还不胖！
1. 鸡胸肉切开。最好用顶上最厚的部分（这块的纤维最长，煮熟以后最容易撕开），再平着对半切，切薄一些容易熟。
2. 鸡胸肉与鸡蛋冷水下锅煮熟待用，其他材料洗净去皮切丁，放进盘子内。
3. 鸡胸肉撕成鸡丝，鸡蛋切小块，和蔬果丁一起放进盘子内，撒上黑胡椒。
4. 浇上橄榄油、希腊酸奶和蜂蜜，最后撒上奇亚籽。
5. 拌匀即可。这道沙拉味道非常丰富，爽脆的苹果、细腻柔滑的牛油果、鸡丝、鸡蛋，还有蜂蜜带来的一丝香甜～也可以依个人口味调整食材。
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