回转火锅电磁炉(回转火锅)

回转火锅设备在使用前，安装师傅会详细介绍设备操作规程，应仔细做好记录，了解产品的功能、使用方法、维护保养要求以及设备上制造商可能提供的售后服务内容，其中电磁炉和变频器注意按上面的标识操作，一般在使用、保养时应该注意哪些方面呢，让回转寿司设备厂家凯利翔机械来为大家介绍介绍：

多朋友开了几年旋转小火锅店，需要更换新的设备或者店铺搬迁，一时找不到专业的师傅来拆解回转小火锅设备，今天给大家来简单普及一下这个拆解方法。

首先，从节省资源上来说，旋转小火锅可是当之无愧一把手，旋转小火锅采用的旋转火锅设备，这种旋转火锅设备不需要太多人手，食材自己旋转到你的面前，无形间节省了人力方面的资源。

目前，市场上出现的旋转火锅设备，多以自助为主，在北京，上海，广州等一线大城市，自助的价格多以没人30元-50元不等。有的以涮锅为主，每人一锅，一元一串，锅底3元，一般每人平均消费20元左右便能吃饱。目前，东北的天气比较寒冷，每个城市都有上百家回转火锅店，凯利翔小编对广大客户的经营有一个大致统计，一般30人左右座台的旋转火锅设备，中午营业额在1000元左右，晚上营业额在1500元左右，每天营业额在2500元左右，火锅的利润都是对半挣，顾每天盈利都在1000元以上，每月盈利都在3.5万左右，一年盈利在40万左右，只需2个人便能开一家回转火锅店，所以，2个人一年挣40万，在目前市场上不多见，由此判断，旋转小火锅的利润空间还是很大的哦！

制法：

猪棒子骨、牛棒子骨洗净后敲破；鸡爪骨洗净；生姜拍破；大葱挽结。

逃单男子尚未找到

14日上午，上述火锅店的老板告诉记者，那名逃单的男子还没找到，自己不在店里，不知道店长是否报警，也不想这件事继续发酵了，“当时将这段视频发出去，也不是为了找到这个人要回这二十多元，我只是看到这种行为觉得很恶心，毕竟是做餐饮的，平时很看重就餐的卫生。”

1、配备变频器的设备具有稳定电压保护降速电机的作用，但要注意不要进水，保持干燥。

2、电磁炉应避免水蒸气和湿气，远离热流和蒸汽。里面有一个冷却风扇，应该放在空气循环的地方，出风口应该离墙壁和其他物体保持一定的距离。

3、不能用玻璃、铝、铜等非铁磁性物质加热食物，这些非铁磁性物质不会升温。

4、使用时，不要将刀、叉、瓶盖等铁磁性物品放在面板上，也不要将手表、录音带等易受磁场影响的物品放在炉子表面或电磁炉上。

5、不要让小锅或其它锅具空烧，空烧，以免微晶面板因热量过高而开裂。

6、旋转设备的主轨道应经常清理方便时可能滚入的食品残渣，并定期润滑，以保持设备运行良好，延长设备使用寿命。

7、电磁炉使用后，应及时关闭电源，以节约能源，然后取下小锅。此时，面板的加热范围环中仍有余热。不要直接触摸它，以防烫伤。

8、清洗电磁炉时，应保持电磁炉完全冷却，可使用少许中性清洗剂，切忌使用强洗液，也不要用金属刷刷面板，更不能直接用水冲洗。

首先第一步，需要把周围的配件给收拾一下，包括了凳子，电磁炉，小锅，签筒等，这些都是可以直接拿走的，每个电磁炉都有插头，直接拔掉就可以，有的电磁炉钢圈拿掉时候因为打了玻璃胶，需要用螺丝刀撬起来取下即可。

在“性价比”面前，大部分消费者保持着尝一尝，体验一下，满足凑合吃饱肚子的程度就行了。当然，这样的涮烤一体，和谢谢锅的涮烤一体，完全无法比拟。

回转火锅设备

可能旋转小火锅最初开业的时候，人气比较旺，客流量比较大，不管是荤还是素，看起来都非常的新鲜。可是，现在再去吃，不要说荤菜了，就连素菜都是蔫了吧唧的，看着就非常没有食欲。看着素菜都这么不新鲜，唯一的几道荤菜也不敢下筷了。

只是当时看到这种行为觉得很恶心

首先第一步，需要把周围的配件给收拾一下，包括了凳子，电磁炉，小锅，签筒等，这些都是可以直接拿走的，每个电磁炉都有插头，直接拔掉就可以，有的电磁炉钢圈拿掉时候因为打了玻璃胶，需要用螺丝刀撬起来取下即可。

上面选的小火锅，选16厘米的。下沉钢圈也可以搭配18厘米的小火锅，触摸型的只能用16厘米的小火锅。不能搭配大的，大的会挡住开关。

店老板告诉记者

千万不要拿常规说事，不没有别人应该的别人就是应该的，一定要沟通到位。你觉得是常识别人不一定是做的多了就知道了。很多时候不要想当然的，一定要去认真对待。

旋转小火锅里的荤菜可以说是越来越少了，能看到的荤菜，就是一些超市里价格比较低廉的冷冻丸子，各种各样的冷冻丸子分成好几个盘子，猛一看，荤的还挺多，其实都是不好吃也不值钱的冷冻丸子。

看到这些我顿时胃口大开，爸爸妈妈允许我自己用一个锅，我太高兴了！选了很多食物，把它们放在我面前的锅里，给它们“开会”，经过10分钟的“洽谈”，所有可口的食物都新鲜出炉啦！我把它们从锅里夹起来，沾上调料，此时的它们仿佛穿上了一件件黑色的盛装，漂亮极了。我对它们说：“去我的肚子里开舞会吧！”吃着自己做的小火锅，我比吃了蜜还要甜。

从电力方面来讲，那就更加节省资源了，电量计算：每个电磁炉的功率为800W，60公分一个座位，比如：长度为9米的回转火锅设备，单边15人，两侧30人，也就是说30个电磁炉，每个电磁炉的功率是800W，电磁炉所用功率为24KW（24000w），电线平方式和安数计算方式：[总功率*电压220=安数，安数*6=电线平方数]

只要是做餐饮的，基本上都得用食品添加剂，1是为了调味，让你的食品更好吃，其实我们平常老百姓的调味品也都是食品添加剂，比如说味精，味极鲜酱油等都是添加剂，2也是为了节约成本，有的香料在第二次使用的时候功效会大打折扣，所以这时候就需要添加剂，好用又省钱。

我们这边的旋转小火锅有两种，一种是35元一人，进去随便吃随便喝；一种是不同的菜品上有不同颜色的签子和夹子，最后按照这些签子和夹子来算账。不管是哪一种，性价比都比较低。

对此，湖北好律律师事务所陈亮律师分析，涉事顾客的行为系以隐秘方式无偿获取部分食物，符合盗窃行为的特征，但因单次涉案金额未达到法定标准，故不构成刑事犯罪，不过仍应承担对欠付款项予以支付的民事责任。

这些小店选址更容易、投入更少、价格更为平价、面向的消费者更广，并利用回转设备、或者串串计价等方式提升效率。