酸辣粉加盟品牌排行榜(酸辣粉加盟店排行榜)

“家人们，酸辣粉断货了，暂时没库存，还不能上架！”

2月20日，在麻六记的抖音直播间，面对粉丝们“什么时候能上酸辣粉”的刷屏式询问，原本还在叫卖重庆小面的主播停下来回应道。

自己要了一份鱼丸酸辣粉，鱼丸是肉馅夹心的，这次粉的量比上次多，感觉略淡一点本来想要点盐，店家说不放盐的，给加了笋丝。这次吃完很有满足感，还买了一盒笋丝，挺咸辣的。店里的人都挺朴实

产品特色：老乡鸡主打的产品是各种鸡肉快餐，如炸鸡、烤鸡、烤翅等，以及各种小吃餐点，以满足消费者的需求。

简单是就是先准备一锅水，可以热水也可以冷水下锅，个人感觉区别不大，一般标注的8-10分钟煮粉时间基本是不够的，具体的时间根据自己的喜好定吧，看你喜欢硬一点的还是软一点的。差不多了捞出来，可以用凉水过一下也可以直接放碗里待用。再准备一锅水，一般是350mL-500mL之间，各家的建议不同，加入螺蛳汤包，酸笋和酸豆角可以这个时候加也可以出锅再加。水烧开之后搅动一下让锅里的食材受热均匀，加完醋之后关火，为什么关火前而不是关火后，别问，问就是任性。腐竹看个人爱好，一般腐竹单独是一包的都会先加，我更喜欢腐竹吸满汤汁的味道和软软的口感，花生和辣油可以盛到碗里再加。辣油的量可以酌情，但是不能没有，不只是不辣的问题，没有辣油也不香。

臭味还好吧，中规中矩，腐竹稍稍有点碎的，花生也蛮新鲜的，酸笋和酸豆角都很爽脆，而且很进味道。

好欢螺加臭加辣、好欢螺小龙虾算是特殊品类，不放在一起进行排名

麻辣烫

产品特色：喜家德炸鸡以外酥里嫩、口感香脆、味道独特为特点，选用优质鸡肉和配料，采用独特的炸鸡烹饪方式，深受消费者喜爱。

吃完一整碗，high到不行！

7月27日，河南省委农办副主任，省农业农村厅党组成员、副厅长刘保仓带领行业专家、企业家代表赴通许县丽星食品调研，并同开封市委常委、常务副市长陈维忠以及通许县委、县政府领导召开酸辣粉产业发展座谈会，共同探讨通许县酸辣粉产业做大做强做优之路。

品牌价值：乡村基的品牌价值是以健康、快捷、亲民为核心价值，以满足消费者对于健康快餐和便捷的需求。

鱼蛋捞面

经营模式：李先生Mrlee主要以奶茶为主打产品，同时也提供其他饮品。采用饮品连锁经营模式，不断扩张门店数量，开拓市场。

5：生抽酱油 20g

汤不是那么浓厚，但是酸笋脆嫩，酸豆角也爽脆有咬头，没有什么翻车的迹象。整体和华Ａ、柳江对比稍稍差一点，但是在4-5元这个价位里比较不错的一款螺蛳粉了。另外就是稍稍少加点水吧，毕竟这款比较淡。

据界面报道，杨秀龙认为150元的人均消费太低，他预设的目标客单价是300～400元。为了让客单价翻一倍，除了私人定制服务，俏江南还新增了很多北京宴的菜品，比如东星斑、龙虾等海鲜食材。

国内类似定位的餐饮品牌还有伏牛堂、西少爷等。伏牛堂定位于日常餐食，相对于小吃拉高了有效营业时间和客单价；西少爷则专注于肉夹馍，同样有爆款小吃的属性，据此前数据，通过外卖其月坪效保持在 6000—8000 元之间。对比起来，王辣辣的线上线下渠道、产品策略以及运营效率还有待提高。

原本就想测９款，不过想了想还是把柳螺香的感受加进来吧，算编外的，也就不给大标题了，因为从价格到口味确实比前面的几款要低一些。毕竟前段时间吃过，手机里也恰好有图片，不过我当时并没有对比测评的心态，所以可能有些没有特意去记忆和体验。

06杨国福YANGGUOFU：

绝大部分的螺蛳粉上会介绍烹饪方法，各家会有点小出入，但是大体差不多。柳全的包装上提供了2个方法，区别主要在方法一在制作前把粉先泡了1小时。

最后给一个个人的评价：

给了我很大惊喜的一款螺蛳粉，虽然没有像好欢螺一样加了螺肉，但是这款最终我也还是把汤底都喝掉了。虽然也一样不学好的只有100g干粉，但是汤鲜味美不是盖的。爱民和好欢螺毕竟不是连着吃的也不是对比着吃的，但是说爱民不逊好欢螺是绝对没问题。酸笋和酸豆角都是一样的爽脆，尤其是酸笋整体比较细嫩，基本面没有硬丝，哦，这个也有运气成分。

倒也不是说柳全不好，只能说我买的这款风格和传统螺蛳粉不太一样，这就看个人喜好了，不过很面的酸豆角无论如何不应该，好在大片软嫩的腐竹找回了一点场子。

一、确定品类

二、支持力度

三、实地考察

饥肠辘辘的时候

经营模式：喜家德主要以炸鸡为主打产品，同时也提供其他快餐产品。采用快餐连锁经营模式，不断扩张门店数量，开拓市场。

品牌历史：吉祥馄饨是一家以传统馄饨为主的餐饮品牌，成立于1995年，总部位于江苏南通。目前已经发展成为全国连锁的知名品牌。

品牌形象：兰州牛肉拉面的品牌形象是传统、正宗、美味的形象，以黄色和红色为主色调，突出品牌的传统和正宗性。

控制好店铺的通风、采光与温度，宽敞明亮的大厅、清新凉爽的环境，门口再安排上漂亮的花草，吸引顾客拍照打卡，一定会大大提升顾客的用餐体验，路过的人也会不自觉的走进来。

蚊虫驱除不能忘

如今想要运营好一家小吃店，需要专业技术的支持和行业经验的积累，我们既要做好宣传推广，还得做好营销策划，以及门店员工培训等工作，如果总部无法提供面面俱到的扶持内容的话，就会面临运营经验空白，难以上手经营的困境。所以，我们必须得提前了解公司的支持内容以及对单店的扶持力度。

为了保证口感一致，在产品标准化上，王辣辣酸辣粉做了「真空速食包统一配比」，门店稍作加热处理，配以当地采购的生鲜食材便可上桌。

02 兰州牛肉拉面

天猫精选买

一个好的重庆酸辣粉加盟店，必然拥有其独特的店面logo设计，以及店面色彩搭配设计等等方面，给消费者带来非常直观的感受，能够让消费者次看到它，就受到其吸引，留下深刻的印象，让消费者们忘不掉它，让消费者们在想到重庆酸辣粉加盟店时，脑子里个蹦出来的重庆酸辣粉加盟店就是它。

腐竹花生分离好评，但是这个腐竹这么多渣很影响观感啊，要不咱就别设计成透明的包装？