粥火锅加盟费(巴鼎火锅店加盟)

粥底火锅。

粥底火锅在佛山吃过一次，很好吃，感觉很养生。看到强哥吃火锅，突然想到今天就安排上。我买了好多种海鲜，放在盘子里。虾滑挤到油条里，涮火锅我很爱。牛肉用鸡蛋抓匀，涮火锅很嫩。

写在最后

首先，选用优质大米为主要食材。将大米洗净后放入净水锅里大火烧开，小火慢熬。熬粥有个小技巧，就是适量多加点水，大米下锅后，用小勺顺着一个方向轻轻搅动，一方面，可以避免米生锅，会把粥熬糊；另一方面，这样熬出来的粥汁粘稠，米汁特别爽口，这是制作粥底火锅的灵魂。

其次，把熬出来的米汁放入另一个锅里，加入老姜片、大葱头、枸杞、大枣等一同熬制粥底火锅。

最后，在熬制的粥底里加入各种配菜，有条件的朋友，可以边煮边吃。若加入配菜一起煮时，也有个小技巧，要先放香菇之类的配菜，这类配菜越煮越香，越熬越浓。一般原则是不易煮熟或不易煮烂、生锅的，先下锅，相反，则后下锅。就是一个不起眼的放菜顺序在吃火锅时，也有讲究哦。