小天鹅火锅加盟(小天鹅火锅加盟电话)

重庆作为“火锅之都”，重庆火锅行业可谓是百花齐放，互相争艳。在这个时代高速发展的洪流中，各大火锅加盟品牌也是处浑身解数，尽展自身实力，散发出属于自己的光辉。

在重庆这个山城中有火锅店遍地开花，数量多就一定有行业竞争，有竞争就一定会分个高下，接下来我们来看看今年的重庆火锅排名前十强怎么样？

谭鱼头的核心产品--"谭鱼头火锅"，以其"辣而不燥、鲜而不腥、的独特风味享誉海内外。全国五十余个大中城市拥有100余家连锁店。先后荣获"中国商业名牌企业""中国优秀特许品牌""中国知名火锅""中华餐饮名店"等殊荣。

她说，地摊不是乱摆乱放，考验着经营者的精细化管理能力，而洪崖洞一楼临江、交通方便、停车方便，又不扰民，是个开夜市的好地方，小天鹅集团当时就做了三套夜市方案。

小天鹅火锅：上市之后能否提速发展才是关键

其实，澳门豆捞起源地大陆，只是当年创始人借鉴了澳门地区养生火锅的餐饮理念，在内地首创了以鲜活海鲜为原料的全新的火锅模式，并以“澳门豆捞”予以品牌命名。

2017年，火锅皇后何永智决定回归小天鹅的管理之中，何永智也说道：“现在我回到了小天鹅，这一切还不晚。”她希望自己在回归小天鹅后，能使它重新恢复生机。

1 海底捞火锅(大型连锁餐饮,四川海底捞餐饮股份有限公司)

截至1992年年底，何永智已经拥有了十多家分店。怎样能够实现企业的低成本扩张成为了困扰何永智的新的难题。

呷哺呷哺是一款诞生于中国台湾，成立于1998年并于2014年在港交所上市的时尚小火锅品牌，火锅加盟十大品牌之一。

辣适中，没有传统的重庆火锅的大麻大辣吃着爽快，口味更加贴近于外地人。虽然作为重庆人不怎么爱吃但在重庆的知名度可是相当的高的。

仇一在被问及为何乡村基早于小天鹅上市的问题时，就坦承：“从商业模式上看，我们算是一个新公司，要调整方向从头做。李红做的是一个老公司，她的快餐连锁模式十多年没有变过，资本进来只是推了她一把。”

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方式3：产品变形计

德庄火锅创立于1999年的重庆德庄实业（集团）有限公司传承重庆火锅百年积淀，十余年间由一家小火锅店发展成为一家集餐饮产业开发、食品产业开发、物流产业开发、餐饮文化研究于一体的集团公司。

刘一手一直都以希望能将企业做上市，放大品牌价值。

刘一手火锅

性格的原因，让何永智无法长期把自己浸泡在琐碎的餐饮事务里，但是餐饮是一个稍有分心就会出乱的行业。

为了寻求答案，何永智带着设计团队的设计师们一起去往山西平遥进行实地考察，在乔家大院中看到了一个用水泥做成的砖雕，这给了何永智许多灵感。

何永智称，自己回归到小天鹅火锅的管理中，陆续关闭近百家出现经营不善等问题的门店，目前市场上尚余200家门店。

成立于1982年，“小天鹅火锅”是火锅餐饮品牌，经过33年的发展，小天鹅火锅已是中国民族餐饮连锁品牌的杰出代表。重庆老一辈人都十分熟悉这个品牌，最近几年渐渐淡出人们的视野。

实际上，廖长光与何永智的结婚之路也非常艰难，结婚时用的钱都是借来的。即便如此艰难，婚后两人依旧十分幸福，还生了一个女儿。因为女儿的出生，让何永智开始惆怅。因为自己与丈夫的工资都很低，实在很难给孩子提供很好的生活环境。于是夫妻俩一不做二不休，卖掉了原本的房子，盘下一个店面，开启了火锅生意。

火锅店设计是餐饮门类里比较复杂的类别之一，不管是天然气，还是电，都需要精确的定位，良好的抽排风，及有效的灯光照明，自2015年，我们一直承担着小天鹅火锅的环境迭代的设计工作。

重庆刘一手火锅是一家专业从事火锅加盟连锁、餐饮管理的综合型企业,全国餐饮百强排名前十位。目前在全国拥有特许火锅加盟店400余家。

小天鹅火锅

历经21年时间，秦妈现已发展成拥有在册员工3万余人、全国近700家门店、一个食品基地及技术研发中心、三个原料生产、种植基地、年销售额超过20亿元的大型餐饮企业。

1998年国企改制，人员分流，秦远红选择了主动下岗，选择了与丈夫李杰一起创业，一个仅有30余平方米、6张餐桌、8名员工的“秦妈火锅店”就开业了。天道酬勤，因为两人的勤奋及对品质的追求，秦妈火锅店经营仅一个星期就走上了正轨。

子母锅的名字不仅生动形象地描述了子母锅的锅形，也蕴含着她对女儿浓厚的母爱。

　山城小农女火锅总部成立于2009年，通过近十年的沉淀，现全国已有400余家连锁加盟店，山城小农女火锅以“麻、辣、鲜、香”著称，其锅底汤型有：麻辣味重的全牛油麻辣香浓的“老火锅”，突出花椒、海椒、牛油重庆的味道，菌香味美的“山珍汤”营养价值高。于酣畅淋漓之中，细细体会肉食的质感，蔬菜的清爽，酒酣耳热，汤浓味美。先后荣获正宗重庆老火锅、重庆最时尚火锅、重庆最具实力火锅、全国绿色餐饮企业、重庆名火锅、重庆市著名商标、中国连锁企业五十强、消费者更佳信赖品牌等诸多殊荣。

她劝告现在正在练摊创业的年轻人，开始练摊，首先要选好路，做自己喜欢的领域。

在这一年半中，她总结出只有自己搭建的团队，才能按自己的想法去工作。她的选择是：离开小天鹅，开创自己的品牌“嫩绿茶”。

1979年，何永智与丈夫廖长光登记结婚，他们二人家境十分相似，生活条件都很一般。

除了通过并购上规模之外，小天鹅对旗下的直营店也开始“提档升级”，对旗下的直营店进行了大规模重金装修。

“目前刘一手有近700家门店，其中在20个国家已布局了30个门店。”刘梅表示，

03 前进道路从未停滞

小龙坎老火锅从十余张火锅桌起步，发展到如今旗下拥有成都十家直营店，及分布在全国及省内众多地、市、州共五百多家加盟合作商。

何永智听到后，觉得这个项目还没有开始，八字还没有一撇，花五万块钱不值得。

重庆刘一手火锅是一家专业从事火锅加盟连锁、餐饮管理的综合型企业,全国餐饮百强排名前十位，下囊括了餐饮管理、底料研发与生产、绿色食材开发、新品牌孵化、餐饮人才教育培训暨管理咨询等数十家全资或控股子公司。

白乐天火锅作为老字号品牌，是2014年8月25日恢复重建。它可以算是奇火锅品牌的接棒之作，承载着创始人余勇谋取上市的期望。

宾馆品牌仍在 暂时不会开店

在洪崖洞与小天鹅的加持下，何永智旗下公司年收入高达24亿。