中式快餐加盟店排行榜(砂锅快餐加盟店排行榜)

正新鸡排加盟品牌介绍——上海正新食品有限公司成立于2006年，是专业从事休闲餐饮连锁店的开发、投资与营运的综合性管理企业。正新鸡排自2000年，公司联合创始人陈传武董事长在浙江温州开设家正新食品店。历经16年的飞速发展，我们已建立起完善的新品研发、仓储配送和终端销售体系。

成都市五味缘餐饮管理有限公司是一家集餐饮企业管理、食品经营、技术研发为一体的餐饮管理公司，公司主营砂锅串串加盟(钢管厂小郡肝串串香)、骨汤真味冒菜(冒菜技术培训)、火锅底料研发(小龙坎老火锅，兄昌火锅)，兄昌火锅城等。钢管厂小郡肝串串香。

　　经营模式多样，麻辣烫的经营化模式是很灵活的，可以开设有规模的品牌店;也可以是三四十平方米、大众消费的小店;无论哪种都有庞大的消费顾客，可以淋漓尽致地体现出经营特色。所以其机动性强，灵活性大，文化特色鲜明，适合广大的小本创业者，并且杨胖子砂锅麻辣烫的利润也是相当可观的。

蜀味天娇吸取传统串串香的精髓结合现代人的需求，不断的进行研发创新，以此做出以天然辛香料为主，中草药为辅的串串香底料，配上大骨熬制的高汤，带给消费者麻而不苦、辣而不燥、油而不腻的好吃不上火的串串香，在众多砂锅串串香中脱颖而出，成为了投资者创业的优先项目。

而对一般创业者来说，获得流量的门槛较高，七七的模式很难复制，投资需谨慎。

港式地摊打边炉也是近年来比较火的一个细分火锅品类，虽然和地摊火锅、跷脚牛肉的热度无法相提并论，但上升的趋势比较明显，巨量算数的抖音搜索指数从去年起至今逐渐上升至峰值。

价格上，港式地摊打边炉人均普遍在80~100元左右，相比中高端港式打边炉动辄人均200元出头，“低配版”的地摊打边炉吸引了不少想花少点钱体验港式打边炉的消费者。

品类黑马的成功或无法复制

创立于2018年的懒谈秦市井羊肉馆，起源于武汉，至今发展出了百余家门店；草本味市井羊肉馆，2019年年底开业，疫情歇业后，2020年9月重新发力，至今已开出了40多家门店。

豆腐、酸菜、羊肉、虾米......全在砂锅内“融会贯通”，在汤汁中尽情释放鲜美。一锅一调是这里砂锅的特色 ，这样保证每碗砂锅的味道各不相同且味道鲜美。在北京学习坛肉砂锅技术后，十几年来李欣不断创新菜品，20余种砂锅、10余种秘制拌菜、秘制坛肉，李欣保证每一道工序都要亲力亲为。

杨国福麻辣烫是专业从事麻辣烫小吃和特许经营的大型全国连锁餐饮企业。旗下拥有：多个餐饮项目；一座现代化大型食品加工工厂；五大全国物流配送中心。截至2013年初，全国加盟店面2000余家，辐射国内东北、华北、华东、华南等区，遍布全国18个省份，200余座城市。

有料火锅如地摊火锅、跷脚牛肉、地摊打边炉、市井羊肉馆、地锅鸡、火锅鸡等却趁势突围，带动了一波创业潮。

而且多数加盟品牌侧重于追求门店数增长，自身的供应链建设以及加盟管理方面或相对薄弱，一旦内功赶不上规模增长的速度，品牌早晚会出问题。

现在的大哥店里生意每到中午饭点都会聚满许多的食客，来晚的食客还得排排队，大哥的店里有20多张桌子，一天中午能翻三轮，大哥忙得不亦乐乎，但是大哥并没有因为任名声在外而扩张店铺，一直坚持不做加盟，不开分店，只想踏踏实实的经营好这家店铺，为更多的食客带来更多的美食。

虽然都属于鸡火锅，地锅鸡和柴火鸡的制作方式、就餐形式大体一样，只是叫法不同，有些地方叫地锅鸡，有些地方习惯叫柴火鸡。但火锅鸡和二者有较为明显的区别。

一位知情人士称，一人份跷脚牛肉里面的牛肉大概有150g，根据市场价可推算出，其成本在10元左右。而牛杂、黄喉、百叶等食材，普遍成本较低，属于高利润产品。而一般跷脚牛肉餐厅里都有“火爆系列”，比如火爆牛杂、火爆毛肚等，也都是热门单品，牛杂、黄喉这些食材一方面可以汆烫作为汤锅出品，也可以用来做爆炒，货损率较低。

粥铺专注于营养健康为消费主题的特色小吃西式快餐招商加盟店，主打湖湘餐饮中的小吃养生滋补粥品。谷尚粮缘粥铺总部根据不同城市的消费能力和消费水平，投资者不同的投资实力和不同面积的经营场地，为投资者度身定做，以及对投资者进行“一对一”的配套营销服务，使投资者经营更顺利，成功创业更有信心。粥铺也很适合于全天候24小时营业，即可做“早晚茶”，又可经营午餐和晚餐两正餐，两班倒经营，充分利用了经营场地，降低了运营成本。

比如长沙的七七地摊火锅、陆子哥地摊火锅，贵州的三味珍馆；昆明的小黔贵、牛香千里，甚至一线城市广州、上海，也出现了廖美麗、贝喜爷等众多地摊火锅品牌。与此同时，诸如巷子里的地摊火锅、院子里的地摊火锅等高度相似的火锅店也越来越多。

普及度广，品类缺乏品牌引领

　　杨胖子的高汤是一绝。从底料开始，为了寻找最好原材料，老板娘去了各地奔波，对供应链进行严格把控。而之所以采用砂锅，砂锅保温，锁住营养，同时还可以一人一锅，干净卫生。市场上大部分的麻辣烫制作方法并不健康，使用一口大锅反复熬煮，会产生致癌物质。别人不喜欢的她去改进，绝不用勾兑，红汤换成高汤，煲汤不用鸡精不用味精，用牛骨货真价实的材料。汤头的鲜美，让老人小孩都结伴而来，自家人会为了这一口聚在一起吃一顿。

因为自己的喜好，所以自己每到一个新的地方，首当其冲的第一件事就是搜当地有名的小吃，神奇的是，不管在哪个城市，“俭让老妈”这三个字时时出现，如影随形。