快餐加盟店特许经营(快餐加盟店免加盟费)

银隆客特许加盟合同

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（一）行政责任

全球范围内快餐特许经营主要厂商：

通过上述已知条件，我们逐项分析，从中找到那些是开店用到的固定成本、那些是变动成本，这就要用到财务管理中的本量利分析了。

公司从事快餐服务，与同业公司相关产品类型、用工方式等方面存在差异，所以近三年综合毛利率均低于行业平均。

误解1：加盟不如直营好控制

表11 2017-2022年中国市场主要厂商快餐特许经营收入份额

为什么能够做到那么便宜？很大程度赖于成熟的鸡肉供应链。

一向坚持直营的喜茶宣布开放加盟。瑞幸也在暂停三个月后，重新开放了加盟。快餐行业的麦当劳、肯德基、必胜客、汉堡王，茶饮行业的蜜雪冰城、古茗、茶百道，咖啡行业的Manner、Tim Hortons等品牌，都是加盟模式的忠实拥趸。

正文目录

商标可以单独特许经营，生产也可以授权，有很多名称，OEM，外包，外部处理等。您拥有技术也可以获得许可，如技术培训，技术转让; 一套文化可以是一个概念。 当然，人们现在做的大部分工作就是使用所有的包来做特许经营，这通常被称为整个商店副本，整个商店副本的经济效益要大得多。

盖章捺印：

身份证号码：
.......................................... 盖章捺印：

图31 2017-2028年中东及非洲快餐特许经营市场规模预测（按收入，万元）

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图62 中东及非洲市场不同特许经营费用 快餐特许经营份额，2021 VS 2028

欧洲（德国、英国、法国、意大利和其他欧洲国家）

对加盟这种商业模式最常见的质疑是：开放加盟的品牌都是不怎么赚钱的。如果真的赚钱，肯定自己干了，怎么可能还让人加盟呢？

本文发于微信公众号：餐饮人必读 ID：cyr811

而同一时期，正是以湘鄂情、俏江南为代表的中高端酒楼正迎来最为风光的时刻。陈传武向36氪回忆称，正新在创业早期，大餐饮企业完全不把他们看在眼里。但现在大店越来越难干，都开始想往小店转型。“一开始看不起，到看不懂，再到学不会。”

表35 Papa John企业最新动态

表52 Dunkin公司简介及主要业务

今年计划新开1900家餐厅，中国占一半

达到一定规模之后再做加盟有显著好处，“相当于是大马拉小车”，餐饮投资机构番茄资本创始人卿永告诉36氪，如果没有达到规模就开放加盟，则是“小马拉大车”，所谓成本优势、精细化管理都做不到。

有数据显示，在禽流感出现前后，以鸡鸭产品作为主打菜系的餐饮企业受损严重。消费者就餐人数平均下滑 50％以上 ，比较严重餐饮企业顾客流失率达到70％以上，部分地区甚至开始限制采购禽类原材。

图13 30000美元及以上

中台系统包括业务中台与数据中台，设立八大中心，聚合服务能力，同时建设公司数据规范标准，高效利用企业级数据资产，实现降本增效。

吴女士去年8月份在某社交平台看到了一条，名叫大丸家的小吃加盟广告，这家加盟公司售卖的产品也非常吸引她，吴女士说，主要卖的是虾滑，粉面里面还有一些凉拌之类的产品和一些煎炸类的小吃，她当时心想，一家小吃店成本也不会高到哪里去，而且这些产品也会受到当地人喜欢，如果加盟肯定能赚钱。

已备案品牌关店率却更高

表50 McDonald’s企业最新动态

图11 小于10000美元

加之国家于2020-2021年多次提出坚持“扩内需、促消费”，如2021年十四部门联合印发的《近期扩内需促消费的工作方案》、2022年经济日报明确扩内需为战略基点。未来预计餐饮行业未来市场空间可观且发展环境良好。

公司概况：深耕安徽拓展全国，以直营为主扩张加盟

图12 10000-30000美元

图23 2017-2028年北美快餐特许经营市场规模预测（按收入，万元）

表9 全球快餐特许经营行业主要厂商产品列举

涨价是大势所趋？

图43 中国市场不同应用 快餐特许经营份额，2021 VS 2028

表29 Auntie Anne’s快餐特许经营收入（万元）及毛利率（2017-2022）

不过，正新开放加盟之初推动并不顺利，很大原因是没能赶上餐饮好年景。2013年前后，公款消费限制禁令出台，如果说这对正新鸡排这类休闲小吃影响有限的话，接下来的禽流感的肆虐则是一次致命打击。

特许加盟对总部本身的要求过高，其品牌的影响力，总部的系统管理能力、单店运营模型成熟度、供应链、人资、培训等等，几乎缺一不可，若这些方面做的不成熟，极有可能面对相当尴尬的境地。

据王女士了解，最近不少人想要自己做小生意，也跟她交流了一些加盟/创业的想法和经验。

如果要加盟该公司，每年销售额多少才能保本？如果公司计划目标税前利润达到100万元，那么快餐一年要卖多少份？

表63 Denny’s快餐特许经营产品介绍

像小凡一样，在社交媒体分享自己今年加盟创业想法及行动的人不在少数。

Dunkin

麦当劳执行副总裁兼首席财务官Borden表示，预计麦当劳2023年将在全球开拓1900家新门店，其中约有900家开设在中国市场。他介绍，去年，在中国市场运营面临挑战的情况下，麦当劳在中国新开了700余家门店，创下历史新高。

据华尔街日报中文网报道，麦当劳在上周发给美国员工和一些国际员工的内部电子邮件中表示，他们从本周一到周三期间应在家办公，以便该公司可以通过线上方式发布人事决定。麦当劳在邮件中要求员工取消原本安排的与供应商和其他外部人士在麦当劳总部举行的所有面对面会议。

从「森林计划」新开拓的多品类来看，正新的多品牌体系并非是为了“出圈”，其产品与正新鸡排主品牌均属于同一个价格带，显然仍是为服务正新鸡排的同一类消费人群。

财报显示，2022财年，麦当劳开设了1576家餐厅，关闭了1332家餐厅。相较于2021财年开设1494家餐厅、关闭661家餐厅，关店数量明显增加。对此，麦当劳解释称，主要是由于公司在俄罗斯的业务出售导致855家餐厅关闭。

图61 2021年中东及非洲市场快餐特许经营参与者企业市场份额占比

合同被撤销后，相关法律后果承担的问题就来了。该如何承担呢？