新京报讯(记者 于桂桂)呷哺集团旗下高端火锅品牌湊湊海外首店将于1月31日亮相新加坡,意味着呷哺集团出征国际餐饮市场战略落地。据悉,未来5年,呷哺集团计划在新加坡布局50家门店,包含呷哺呷哺、湊凑、茶米茶、呷哺X等品牌。
中国晨报陕西12月8日讯(李红涛)千年古城西安,孕育着丰富厚重的历史文化。今天激战红海影视火锅走进西安,和亚洲火锅女神选拔赛并肩齐驱,无疑又给这古老的城市增添了一道靓丽的色彩。美食和火锅文化融入走进了人们的生活。陕西激战红海餐饮有限公司董事长李红涛先生表示激战红海影视火锅入驻西安,为当地的餐饮行业奉献最安全、最健康、最卫生、最好的食材,最美的成都味道的火锅,让老百姓小费得起的火锅在西安发扬光大。
现全国门店约500+,主要集中在湖南、湖北,广东、贵州、江西市场也有延伸,出品稳定求新,60-80元的大众人均,俘获不少当地顾客。
② 山东济南:北方城市战略要地
因为餐桌卤味受限于供应链,市场上大多数的卤味品牌都以区域经营为主,九多肉多则是深耕河南卤味市场的其中之一。外界很难想象,久多肉多门店面积只有几十平方米,日均销售额可以达到一两万。
在消费人群定位上,淳百味以23-33的年轻白领和社区居民为主,并延续沙县小吃传统门店40-80平米的大小,选址在一二线非核心商圈的主要街区和三四线核心商圈与街区。
品牌能够走出江西,得益于自身供应链体系。据官网显示,季季红在2009年就建成了集采购、生产、仓储、配送、研发为一体供应链管理公司,占地15000多平方米,年销售产值超3亿元。
手切鲜牛肉,一道实力派的硬菜
食都文化 徐松 炯锐 采写
② 徐记海鲜:性价比海鲜头牌
蔬菜区的这块牌子让我驻足
怎一个鲜字了得!
卡C——“合家欢乐”卡(≤5人使用)
展会招商进行时……
门脸不大,是我对锅圈的第一印象。家附近这个锅圈的商铺,原本开啥倒啥,药店、理发店和便利店轮番更替,都没能撑过两年,但自打锅圈入驻后,竟然一直开到了现在。
常有人说,懒,是第一生产力,对于深受吃饭五分钟做饭俩小时所害的年轻人来说,锅圈就是救赎:
而从我们进店观察来看,锅圈食材的单价属于“比上不足比下绰绰有余”,与盒马比较市面上最常见的牛肉卷,锅圈的“和牛雪花肥牛”200g售价22,而盒马的“纽澜地雪花肉卷”300g售价29.9,没啥优势。
而和火锅店比较呢?锅圈最受欢迎的麻辣牛肉片,150g售价24元,筷子牛肉同量同价;200g的锅圈手撕叶片(毛肚)售价30.6,和线下大火的各种老火锅比优势不明显;只有对比到海底捞及以上的品牌店,才算是真的便宜。
现在搜索锅圈,小红书的相关话题已经达到了1636.2万浏览,相关笔记超过1万篇,各种推荐/踩雷贴不光评论区热闹,有的点赞就有5000+
大连诚健集团(冻鲜)林/李
通过两年的努力与探索,目前已做到:
50块,到底能不能敞开吃?
家庭聚会的不错选择
在经历了三年疫情之后,火锅界更加注重文化内涵和食材的品质,再升一级的产品较量已经开始。
古城往事
这份榜单中有不少城市,不光经济增长快,人口增长也十分明显,足以可见城市发展活力。
二筒老火锅(黄桷坪)卓小兵
想知道中国火锅烧烤食材加盟店10大品牌是哪几个?小编这就为大家介绍一下!
③ 李二鲜鱼火锅:鱼火锅的一方霸主
此外,在烧烤品类赛中,有本地老牌火锅品牌百年老妈为求变革,全新打造炉小哥烤肉品牌,抢夺年轻市场;还有诸葛烤串,通过连锁加盟模式开店500多家,性价比定位使得品牌占领不少下沉市场。
公司创建以来口碑相传,在行业内知名度快速提升,2015年被中国饭店协会授予“中国火锅业金牌供应商”,2016年被中国饭店协会授予“中国火锅业品牌供应商”。
唱着歌~
为何选择这几座城市?
吸进嘴里,清脆!耐嚼!
产品方面以经典的沙县小吃为主,搭配小菜、卤味、汤面丰富产品结构,并保持双周更新菜单的节奏,维持顾客新鲜感。
作为火锅调味料供应链平台的重庆汤嫂,这次也升级了他们的3款大爆款锅底和红油,在激烈的竞争中,赋能火锅老板,破局锅底难题。
2022第四届一带一路中国火锅产业峰会
为共享“一带一路”机遇,拓展国际合作新格局,全力推进乡村振兴战略,有效整合中国火锅产业优质资源,助推地方农特产业发展。由国际火锅产业联盟主办的“第四届一带一路中国火锅产业峰会暨中国火锅助力乡村振兴农特产品展示交易会”将于2022年11月18-20日在“中国火锅之都”——重庆隆重举办。
同期,第十四届中国(重庆)火锅美食文化节也将举办。本次节会规划展出面积10万m²,汇聚1500余家火锅产业链企业、50000多种展品。中国(重庆)火锅美食文化节举办至今,已成为全球火锅人资讯交流、资源互换的年度盛会,先后获得“全国十大杰出节庆活动”“中国十佳品牌节庆”等荣誉。会议期间,还将举办中国火锅助力乡村振兴高峰论坛、万人火锅宴等20余项专业展销、交流活动,预计将吸引全球8万余名专业观众参与。
为更好的给中国火锅产业发展搭建一个宣传、展示与合作的交流平台,打造成亚太地区顶级影响力的火锅行业专业采购盛会。由国际火锅产业联盟联合相关单位及行业机构定于2022年11月18日-20日在重庆·国际博览中心召开“2022第四届一带一路中国火锅产业峰会”,展会以“中国火锅助推地方农特产业发展 助力乡村振兴”为主题,通过不同的展品类别相互交融与渗透来服务整个火锅全产业链。
第四届一带一路中国火锅产业峰会暨中国火锅助力乡村振兴农特产品展示交易会招商进行时,组委会期待与您在“中国火锅之都”-重庆相遇!
牛头皮,一开始我真的是拒绝的