酸小七酸菜鱼加盟多少钱(全国火锅加盟店排行榜前十名)

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现在生活节奏很快 ，压力大，越来越多的人开始重视健身，养生，不过今天要介绍的是好吃还不胖，酸菜比鱼还好吃的经典菜——酸菜鱼，酸菜鱼的主材鱼含丰富优质蛋白，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。

我上大学时，班上的富二代过生日时经常请大家去吃火锅，一般都是开在商业步行街，生意很好。

再把七成油的温度加热，浇上油，发出悦耳的声音。小心地听，它就像无数的音符在上面欢快地跳跃着，使人充满了喜悦。细看，有一层薄薄的油漂浮在水面上，照得鱼亮了起来，真是美极了。

伯虎财经观察认为，酸菜鱼赛道可以简单划分为以太二酸菜鱼为代表的“正餐”和以“鱼你在一起”为代表的“快餐”两种类别。

事实上，太二酸菜鱼也在筹谋出海，但扩张步伐更为稳健，自2021年首次踏足新加坡以来，太二酸菜鱼目前在新加坡和加拿大共开有5家门店。太二酸菜鱼母公司九毛九透露，其2023年的计划之一就是向全球市场扩张，并优先考虑华人众多的国家及城市例如北美、东南亚、大洋洲及其他华人社区。

酸小七老坛酸菜鱼

3：德庄

消费前请提前3个小时，打电话预约！

严厨老坛在酸菜的基础上开发了七种口味——酸辣金汤、东南亚咖喱汤、麻辣红汤、养生菌汤、番茄汤等，辣度、味型均不同；

然后，是用手打“鱼”的过程，这个过程通常要持续到十多分钟，是使鱼肉鲜滑的关键步骤，它将鱼肉里的胶质打出，表面上有一层黏液，因此鱼肉的颜色可以变得更白，口感更顺滑。

半开放式的简单规布局，别致的座椅设计，营造出简洁、舒适的氛围，引来范冰冰、陈学冬、马苏、张钧甯等明星到店“拔草”。

无论是从漫画形式的LOGO、店面的设计，还是各种奇葩规定，都可以看出品牌不走寻常风。事实上，限量供应，最大程度保证了食材的质量；

店面租金：二线城市常规租金在1-2万元/月左右

这么“扎实”的酸菜

2016年入市，短短8个月，全国连锁门店600余家，单店日均流水过万，是中国酸菜鱼快餐领域的“黑马”品牌。

这家火锅店来自于河南郑州，但却是一家四川系火锅，这家火锅店以“碰瓷”海底捞走红，“服务不是我们的特色,毛肚和菌汤才是”正是靠着这句口号，让巴奴毛肚走红。

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这里的煮的鱼肉都是店家经过各种试吃和挑选

当然，不是小掌外婆煮的鱼...

鱼小漾85%的客群为女性，所以营销上也只针对女性客群。如在3月8号这天，到店消费的女性顾客，都可以得到一个带有鱼小漾LOGO杯子的多肉植物，因为营销投“她”所好，让门店在活动结束以后的一个星期，营业额提高了20%。

超过四人就餐不接待，不拼桌，不加位，酸菜鱼不外卖，每天只卖100条酸菜鱼，只用自家腌制35天的老坛酸菜，酸菜比鱼好吃……凭借创意十足的品牌营销和“奇葩”规定，吸引众多铁粉频繁“打卡”。

火锅烧烤食材超市有多种选择，市场口碑非常不俗，有不少投资者对这个项目都饶有兴趣，但是很多朋友不知道该选择什么品牌。

酸酸辣辣的味道就散开在舌尖

图片来源 / 十三椒老坛酸菜鱼

今年秋季已经来临，错过了秋天里的第一杯奶茶，可不要再错过冬天里的第一顿火锅！这意味着吃火锅的季节又来了！火锅烧烤食材超市马上就要迎来新一波的旺季！不少人想蹭着这个时机，尽快开一家火锅食材超市火锅食材超市。了解火锅食材超市加盟品牌前十强有哪些？无非就是想借此找到一个靠谱的品牌加盟！现在鼎哆味告诉大家，如何挑选到最适合自己加盟的品牌！

火锅食材超市加盟品牌前十强，大家去搜的时候，会发现有很多信息。这些信息或真或假，不可全信！大多数的“火锅食材超市加盟品牌前三”、火锅食材超市加盟品牌前十、火锅食材超市品牌排行榜等信息，有可能是有的品牌花大价钱投放广告包装出来！里面不乏有实力的品牌，但如何选到实力的品牌就需要各位投资者慧眼辨别！

首先，你要加盟一个品牌，你得多选几个意向品牌，分别了解他们的优势，他们的投资费用，根据自己的投资预算，进行初步筛选。

第二步，了解自己所要开店的区域，是否已经市场饱和，建议在挑选店铺位置的时候，尽量往社区、菜市场附近，这些区域喜欢买菜回家做饭的人比较多！客群比较稳定。在决定好大致开店的位置后，最好亲自去进行市场调研，询问一下附近居民比较喜爱的食材，火锅口味等。

第三步，针对性的考察品牌，一般来说重庆火锅的味道比较正宗，也是最为受欢迎的口味，如果你选择加盟重庆火锅食材超市，你就去相应的品牌进行实地考察！考察产品口味及实际收益！

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重庆小天鹅创立于1982年，"小天鹅火锅"是火锅餐饮品牌，是中国民族餐饮连锁品牌的杰出代表以"创建中国火锅第一品牌"为企业愿景，是从事"重庆小天鹅"火锅品牌全球化连锁发展的专业公司。

千味涮始创于2007年，第一家店诞生于深圳万象城，总部设在中国深圳。 DIY酱料，美味锅底，健康安全的食材，时尚优雅的环境，让千味涮成为越来越多的消费者交友请客、家庭聚餐的好选择。

利用大数据不断推陈出新

创业38年，如今丹丹豆瓣也从一个亏损的小作坊，发展成行业的龙头企业。

2017年，严厨老坛酸菜鱼在上海孵化新的酸菜鱼品牌“酸小七”，主打小份制，定位“快时尚”餐饮，与严厨形成差异化运营。

客群细分：女性撑起“半边天”

一把盖子掀开

太二酸菜鱼近年来也加快推陈出新，除了经典的酸菜鱼和不断迭代的凉菜小吃，太二还在2020年4月推出了“川菜新造”系列，意在融合新元素去演绎经典川菜。

推门而入，蒂芙尼蓝唱主调，搭配白色、黑色、原木色，整体风格清新简单、和谐美好。

品牌联合创始人兼首席产品官是资深餐饮产品策划人，除了通过大数据看到酸、辣味型品类的上涨趋势，还通过大数据研究各地酸菜鱼的酸辣比例，最终选择最合适普众市场酸辣程度的姚姚酸菜鱼。