怎么加盟DQ(dq冰淇淋加盟)

记者 | 张钦

行云流水的消费体验，更像在店里喝奶茶，而不是吃雪糕。

如今，在斑马君看来，国内软冰淇淋消费还处在一个成长阶段，随着消费需求的深入，消费者必然要求更适合国人口味的产品出现。而面对减糖运动，人们对甜食提出了更好的健康诉求。DQ也顺势开发出多款，低糖、低脂、无添加等冰淇淋新品。

在平台的长期经营，除了给DQ带来了营销上的增长变化，更深入的是对品牌长效经营力的培养与沉淀。

而工业化生产、预制包装的雪糕，是买了就走，边走边嗦的解暑零食。

同样诞生于美国的麦当劳在中国可谓耳熟能详。三万八千多家店的门店数量也是领先于全球。而作为全球知名的连锁餐饮品牌，麦当劳的加盟费不可谓不贵，接近300万美元≈2000万人民币。但尽管如此，期望加盟的人依旧是踏破门槛。

业内人士认为，考虑到方源资本是投资机构，长期持有同一块餐饮业务的可能性不大，收购很有可能是推动CFB集团未来独立上市。

杭州派悦坊蛋糕武林路店 杭州市下城区武林路588号3层

湖南万利隆食品有限公司于1988年元月在湖南湘潭立市，经历三十年的风雨磨砺，完成了从传统的手工制作到现代企业制度化数字化生产经营的蝶变之旅。公司先后获得“中华糕饼文化遗产”、“中国名饼”、”中国轻工业专项能力百强企业“等殊荣，成为了湖南省烘焙连锁企业的领军品牌。

虽然M会员店被高鑫零售视为创造第二增长曲线的关键布局，但林小海也在开业前明确表示，未来大润发的商超模式不会被取代。《天下网商》了解到，M会员商店并非归属大润发旗下，而是作为独立品牌运营，它只排在高鑫零售今年核心目标的第四位，更多是为未来增长的投资。

这家会员店位于扬州市的中心城区邗江区，是一个独立的商业综合体，总占地面积3.5万平米，拥有800个停车位。一层场外设有自营M餐吧，还引入DQ冰淇淋、Tims咖啡、天猫养车和特斯拉、小鹏汽车等新能源车展位。会员店主要设在二层，三、四层则为内部办公区和停车场。

在商品和布局上，M会员店看起来与山姆、Costco等品牌差别不大。高鑫零售方面表示并非要做“（会员店）模式的创新者，也不挑战模式本身”，而是以学习为主，“报以敬畏之心，做好会员价值和服务。”基于此，林小海给M会员店第一年定下的经营目标并非追求利润，而是达到一定的会员数量与续卡率。

而高鑫零售也有意识凸显M会员店在扬州的中产阶级调性，不仅以M型丝带的品牌形象与大润发logo做出区分，选品差异度达到90%，综合体一层还专门引进了十几家新能源汽车展区，“可以把新能源汽车看作是大家电，一般也是家庭的第二台车，符合我们会员价值的定位。”高鑫零售M会员商店事业部总经理袁彬表示。

此前该地为欧尚超市，2021年改为大润发，去年7月开始为筹备M会员店闭店改造。高鑫零售方面透露，2024财年将开出3家M会员店，第二家有可能落户南京的自有物业。

林小海表示，此次M会员商店开业，也是高鑫零售创造第二增长曲线的关键布局，但这不意味着大润发的大卖场模式要被取代，将仍然是高鑫零售大主业态。“我不认为大卖场的终点是会员店，每一种零售业态模式都有自己的目标顾客和价值。”

在两周前的大润发生鲜新零供大会上，他提到2024财年第一战略，是大润发“以质价比为基础，健康快乐为用户价值的差异化商品力”。第二是完成全国500个大卖场的升级改造，围绕有线下购物刚需的消费者，强化“大润发心智”。第三是在“竞争距离只有一厘米”的线上App端提升线上服务履约品质。

相比之下，M会员店等新业态拓展是“第四重要的事情”，被比作“站在巨人肩膀上创业”，不仅在物业、员工和供应链上得到已有大润发的资源支持，三年内也不追求盈利。

真正的理由是股神巴菲特是这家公司的老板，早在1998年，巴菲特所在的伯克希尔·哈撒韦斥资5.85亿美元全额收购了DQ。巴菲特这位整天坐在办公室里看书，一顿晚宴也要别人花上456万美金才能请的动的超级富豪，可绝对不会闲着没事去冰激凌店体验生活。

这不仅仅因为谁是世界首富的原因，说起两人的结识，还蛮有故事，要想他们的年级可是相差了25岁。当年比尔盖茨是拒绝接见巴菲特的。比尔盖茨回忆说：“1991年，由于沃伦的存在，我一度拒绝了亲妈的邀请，因为我确实觉得自己和这个只会买进卖出却没有任何实际贡献的家伙有任何共同点。后来还是在我妈的一再坚持下，我才最终答应去待两个小时。”不过，当比尔盖茨见过巴菲特之后，就彻底改变了当初的看法法。“哇，这家伙又谦虚又幽默，对世界的认识还如此深刻！从第一次谈话开始，他们就结下了深厚的友谊。此后，巴菲特多次将接近300亿美元的慈善捐款，捐赠给了比尔及梅琳达·盖茨基金会。

有趣的是，比尔盖茨自认识巴菲特后，发现这位双眼总是发着智慧之光的老爷子，最喜欢吃的都是孩子们的最爱——汉堡、冰淇淋和可口可乐。“第一次到我们家做客，巴菲特拆了一包奥利奥饼干当早餐，结果我家的娃纷纷表示：我们也要！。而且，这家伙压根就不用餐厅吧，在厨房里找点奥利奥和冰淇淋随便吃吃算了”。看来股神确实是一位怪异的人，卖下DQ让斑马君不免怀疑是股神抵挡不住冰淇淋的美味诱惑。

1、持续不断的产品创新

当年，DQ软冰淇淋于1938年被发明时，麦卡洛父子坚持认为冰淇淋在没有冻结成固体时味道更可口，而且相信他们的产品是新鲜和健康的典范、是乳品行业中的“皇后”（Dairy Queen），并以此为1940年在伊利诺伊州乔利埃特(Joliet, Illinois)诞生的第一家冰淇淋店取名。从此以后，保存在-4℃冷藏条件下、现制现卖的新鲜冰淇淋被称为“软冰淇淋”，与保存在-18℃冷冻条件下的传统冰淇淋(也称“硬冰淇淋”)划出了鲜明的分水岭。

1985年DQ明星产品“暴风雪诞生”，一直享有“倒杯不洒”的神奇美誉，每一杯暴风雪都非常浓稠，甚至能够抵抗“地心引力”。“倒杯不洒”的暴风雪创造了1年售出1.75亿杯的记录，到现在还是人们去DQ门店必点的经典作品。2017年DQ董事长John Gainor接受采访时热情的对着摄像机镜头说，“绿茶暴风雪和绿茶杏仁暴风雪是在中国最热销的两个产品”。(我爱死中国消费者了)

2、快速的市场反应能力

2015年~2016年，DQ在中国市场的成绩有些下滑，但中国的经济发展依旧快于世界上很多的其他国家。针对这个问题，DQ于2017年第四季度在中国上线美团、饿了没等外卖平台，开展了递送服务，这样消费者不光可以来到门店，还可以坐在家中通过第三方下单的方式享用DQ的产品。

3、 加盟政策(以DQ中国为例)

1992年，DQ落户于中国，在北京开出了首家门店。2005年，则在华东区域开了第一家店。仅仅几年之内，DQ迅速成为中国冰淇淋市场的零售主力。2018年中国门店超过800家，牢牢占据着中国快餐冰淇淋的头把交椅。而最新财报显示，中国的体量和战略重要性仅次北美，成为第二大市场。

在1992年进入中国时，DQ的华北区经销商—合兴餐饮有限公司在北京开出了第一家DQ。此后DQ店铺主要集中在华北地区，特别是北京。直至2005年，上海适达餐饮管理有限公司获得DQ中国区代理权，才在上海开出了第一家店。现在，适达餐饮已经成为了DQ中国最大的经销商，覆盖23个省市，为DQ中国贡献了85％的营收。

4、精细化的选址策略