傣妹火锅加盟官方(傣妹火锅加盟费用是多少)

从传统老品牌到全新品牌转身的故事。

扫码点菜，各种类型的菜品种很多的。我们点了四份牛肉，有雪花和普通的。感觉有点肥的比较好吃。

△ 傣妹火锅翻新之前门头及内饰效果

°网红年代：2014年

°现状：消失

△ 大块虾肉虾滑

一个企业要想长久的生存下去，必须要有自己的拳头产品，让顾客想到你，就想到你的拳头产品，想到某方面的产品也就想到了你。

那些你曾排过队的网红店，如今都怎样了？

°网红年代：2008~2010年

2018年傣妹火锅找到华与华，开启品牌焕新合作。

囚饭

一切的行为，都要从企业经营的角度出发，所以我们去想应该怎么应用这个超级符号，从而给企业带来经营上的优势？

傣妹之前门店的门头以及门店装饰，都在使用孔雀的符号，打造了一个孔雀的门店体验环境。

°网红年代：2011~2012年

本文源自蓝鲸财经

△ 活体豆苗

°现状：消失

来自韩国的疯狂旋转土豆，整个土豆切成螺旋状炸成酥脆金黄，超大一串拿在手里拉风的不得了，火爆的时候也是起码排上半个小时才有机会买到。

°网红年代：2014~2017年

所以我们怀着对傣妹这个企业的敬畏之心走进这个企业，从员工、消费者记忆中提取、发现傣妹的品牌资产。

产品体验：就是营造消费产品时的体验。

△ 新老菜单效果对比

产品开发：就是开发购买理由。

这是一个超级句式，而这个超级句式的被广泛使用就是一种集体潜意识现象。

°网红年代：2012~2013年

我们发现消费者在2011-2018年这段时间，会无意识、自发的使用一个超级句式来表达对傣妹火锅的热爱，那就是——“我爱傣妹，傣妹爱我” 。

在兰溪路店，餐具同样没有经过消毒程序；店员在后厨清洗餐盘，冲洗干净就摞到蓝色餐具箱。

市场监管局：闭店、约谈、立案

纸质菜单：传播购买理由

甜丫丫

近日，有媒体来到傣妹火锅上海豫园店。在这家店的后厨，调查人员看到备餐架上有一盒水泡的海带上，漂着白沫，上方还有虫子飞来飞去，旁边则放着垃圾桶。

调查人员询问洗盘子的服务人员：“餐具直接放进去，消毒吗？”服务人员回复：“四五天消一次毒”。

超级符号：孔雀开屏，为品牌注入文化原力；

傣妹火锅兰溪店：鹌鹑蛋里吃出了虫子

后来，武汉的火锅店遍地开花，好吃的火锅越来越多，傣妹被曾经的那些年轻人抛在了脑后，不如以前热闹，很多店也已经不复存在了。

虽然吃货们的评价多是“性价比低”“分量少”“韩寒式菜名餐厅”，但依然抵挡不了大家排队的热情！不过后来被发现无证经营等问题后，人气削弱了不少，还被diss为“很不高兴遇见你”。

°现状：现还有7家分店

一家以厕所文化为噱头的主题餐厅——里面的凳子都是做成了冲水马桶的样子，餐盘也是MINI的马桶，特别是里面的冰淇淋做成了便便的形状。

°走红时长：1年

解放日报·上观新闻记者今天（1月11日）从被曝光傣妹火锅门店所在区市场监管部门了解到，问题曝光后，监管部门立即采取了行动。

叫了小酥肉，年糕，锅巴，和冰粉等点心。冰粉很甜很入味，咬下去，冰冰凉凉的。好好吃的样子。

超级符号就是超级创意，它能让一个品牌在一夜之间成为亿万消费者的老朋友，迅速建立起品牌偏好。它是一个能在品牌建设与营销传播中会引发奇迹的存在。

△ 《我爱傣妹》超级 MV 片段截图

如今友谊路的小乐川早就被拆了，倒是青山还留有一家早已变样的小乐川。

曝光者还指出，傣妹火锅田林店、兰溪路店、豫园店存在工作人员没有健康证就上岗的问题。

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经了解，上海旺傣餐饮管理有限公司豫园店隶属于上海旺傣餐饮管理有限公司，涉事单位负责人称该店为傣妹火锅加盟店，与傣妹火锅品牌属于合作关系。

据了解，本次涉及食品安全的其中一家门店为傣妹火锅豫园店，天眼查App显示，上海旺傣餐饮管理有限公司豫园店成立于2007年6月，负责人为秦卫星。

有心的人发现西北湖的店于今年10月底歇业，不少人都以为莫奈花园就此消失了，但是具说歇业是为了新店的开业，可以期待一下。

超级符号就是选择传播效率最高、行动影响力最大的符号进行编码，通过对文化母体的品牌寄生，达到最低成本、最高效率的传播和品牌资产的积累。

曾经的武汉，没有CoCo，没有一点点，不流行星巴克，最in的潮人手上都是拿的找茶。最火的时候，武汉人气商圈基本都会标配一家找茶。

我们发现不管是消费者还是企业的员工，“孔雀”都是最不可磨灭的记忆，是傣妹最深刻的代表。

所以我们没有给傣妹创造新东西，我们只是重新发现这个企业。

°现状：消失