武汉早餐加盟哪家便宜 武汉早点加盟店盈利
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武汉早餐攻略！这10种街头小吃，一个月不重样，吃到就是赚到！
武汉，这座有着千年历史的江城，不仅有着丰富的文化底蕴，还有着让人垂涎三尺的美食。说到武汉美食，你可能第一时间想到的是热干面、豆皮、鸭脖等等，但其实，武汉的早餐小吃也是非常值得一试的。今天，我就要给大家推荐10种在武汉街头常见且具有地方特色的早餐小吃，它们花样多，一个月不重样，而且都是排队必吃的美味佳肴。跟着我一起来看看吧！
老通城豆皮豆皮是武汉最有名的早餐之一，也是最能代表武汉特色的小吃之一。豆皮是用黄豆磨成浆后，在锅里煮成薄薄的皮，然后包上糯米、肉馅等馅料，再煎至金黄酥脆。老通城豆皮是武汉最老牌的豆皮店之一，每份都会称重，做得赶不上卖的。除了传统口味的三鲜豆皮和牛肉豆皮之外，还有虾仁的、藤椒鸡肉的等等，奇奇怪怪有的是人吃。搭配糊米酒一起吃，这样的搭配是武汉人最喜欢的早餐形式之一。
阿宝生煎生煎包是江南地区的特色小吃，但在武汉也有很多人喜欢吃。阿宝生煎是武汉最好吃的生煎包店之一，每天下午5点开门营业，就会有很多人排队等候。阿宝生煎的制作过程非常特别，不仅仅是底部被煎得焦脆，整个包子的外皮都是焦脆的，在制作过程中至少要加5次油。刚刚出锅的生煎包香气四溢，表皮酥脆，肉馅多汁，比一般的生煎包要柔软。搭配他屋里的甜酱，毫不夸张地说，是真好吃。
邓记锅盔锅盔是北方地区的特色小吃，但在武汉也有很多人钟爱。邓记锅盔是武汉最让人心心念念的小吃店之一，火爆江城。邓记锅盔的形状非常特别，U型的锅盔，吃着像肉饼、像生煎包的口感，口口是肉。邓记锅盔的种类很多，有鲜肉的、有怪味的、有鸡排的、有牛肉的、梅菜扣肉的、还有红豆的，我最喜欢怪味的，会单独添加孜然和番茄酱，锅盔的底部酥脆，正面面团的部分非常的柔软，肉馅非常的新鲜，一口一个，根本就停不下来。
毛氏汽水包汽水包是武汉特色的传统小吃，也是武汉早餐江湖里的稀有品种。毛氏汽水包是武汉最好吃的包子店之一，二十多年仅靠一种小吃卖出名气。毛氏汽水包有糯米馅的、莲藕馅的、萝卜馅的、韭菜鸡蛋馅的、粉丝馅的等等，我最喜欢糯米馅的，口感上糯米馅的非常类似于武汉特色小吃重油烧麦。毛氏汽水包是用老面发的，整晚上发酵，一天就卖那么多，来晚了就只能明天赶早。毛氏汽水包放了猪油，吃水饺之前先喝一口汤，鲜香四溢，口感爽滑，非常鲜美。
涂记油酥饼油酥饼是武汉最火爆的早餐小吃之一，天天排队。涂记油酥饼是武汉最有名气的油酥饼店之一，在门口放着一口特制的油锅，一位上了年纪的大叔，在油锅旁认真地做着小吃。涂记油酥饼经过油炸和烘烤两道工序，做出来的油酥饼既有外酥里嫩的口感，又有软软的口感。涂记油酥饼有猪肉馅的、牛肉馅的、红豆馅的等等，我最喜欢猪肉馅的，肉和胡椒配合得刚刚好，一口咬下去，能吃到油酥饼的酥脆和肉馅的软糯。
汪记鱼糊粉鱼糊粉是武汉最好吃的粉类小吃之一，也是武汉特色小吃之一。汪记鱼糊粉是武汉最好吃的鲜鱼糊汤粉店之一，不接受反驳。鱼糊粉是用新鲜的草鱼肉打成泥制成的一种小吃，加入胡椒粉等调料后，在锅里炸至金黄，再配以米粉和高汤食用。汪记鱼糊粉的特点是汤浓味美，胡椒味浓郁但不过于呛口，米粉细滑爽口，搭配油条简直太好吃了。
小秋水饺武汉“家族世代传承的”早餐店，几代人做水饺40多年。水饺是用面皮包裹肉馅和其他材料制成的一种小吃，在开水里煮熟后食用。小秋水饺有多种口味可选，比如三鲜、牛肉、虾仁等。他们家除了水饺出名，热干面也不差，属于那种给了卤水的热干面，面条劲道，芝麻酱的香味也浓郁。
严大姐烧麦武汉“靠一种特色小吃成名的”餐饮店。烧麦是用面皮包裹糯米和肉馅等材料制成的一种小吃，在蒸笼里蒸熟后食用。严大姐烧麦的特点是皮薄馅大，糯米软糯香甜，肉馅鲜嫩多汁，胡椒味适中。他们家的烧麦有三种规格，分别是2元、3元和5元的，根据肉馅的多少而定。除了烧麦，他们家还有热干面、汤粉、牛肉面等，都是武汉人喜爱的早餐小吃。
月宫食堂武汉“隐蔽最深的”早餐小吃店，藏在破旧厂房里，没人带根本就找不到。他们家的招牌小吃是鸡冠饺，也叫生煎包，是用面皮包裹肉馅和汤汁制成的一种小吃，在锅里煎至金黄而成。月宫食堂的鸡冠饺有三种口味可选，分别是2元、3元和5元的，根据肉馅的多少而定。他们家的鸡冠饺个头大，色泽金黄，外酥里嫩，口感又薄又酥，肉馅多，关键是肉铺满了整个鸡冠饺，味道是真的美。除了鸡冠饺，他们家还有热干面、汤粉、牛肉面、清酒蛋酒、豆浆等，都是武汉人喜爱的早餐小吃。
油饼包烧麦武汉“独创第一网红小吃”，店铺内有20多个工作人员，但因为购买早餐的食客太多，看着他们忙碌的身影，着实感到辛苦。油饼包烧麦是用油炸过的油饼切开后夹上三个蒸熟的烧麦制成的一种小吃，外皮油香脆口，内馅软糯香甜。油饼包烧麦有多种口味可选，比如三鲜、牛肉、虾仁等。一份油饼包烧麦加上一碗热干面，共计15元，可以吃到撑，一天都不会饿。除了油饼包烧麦和热干面，他们家还有豆浆、豆皮、水果沙拉等，都是武汉人喜爱的早餐小吃。
看似不起眼的小生意：早餐工厂
早餐工厂这个项目，我在2014年写过，发布到我的QQ空间了。
后来，我了解到芭比馒头就是这个模式，两年前他们的营业额就超过了10个亿了（可以百度，有今日资本徐新女士背书，这个数据可相信），现在就更大了。
我们知道，做餐饮要发财，往往是这两条路子：
1. 开大型高端的酒楼
目前政府正在反腐，公款吃喝减少，这块生意没有以前那么好做了。
2. 开连锁餐饮店
管理难度很大，背后的集中采购配送体系、中央厨房、人才培养系统都是比较复杂的。如果做加盟，对加盟商的管理更难。
我在这里分享的是另外一个路子，早餐工厂。
我们知道，中餐是非常不标准化的，能迅速复制的是那些很容易标准化的项目，比如火锅、包子馒头店、鸭脖子、蒸功夫那种只需要一蒸就可以的，还有汤，等等。
而这个早餐工厂项目尽量做比较标准化的产品，迅速扩大规模。
大致思路是这样：
在中央大厨房，集中生产好包子、馒头、油条、豆浆（封口）等早点，配送到各个早餐店、摊位，进行分销。
这个项目市场无限大，分销也好解决。
比如，很多早餐店不做油条，他们肯定愿意和你合作，把你的油条放到他们店里卖。
比如，很多店不做包子、馒头，他们也肯定愿意和你合作，把你的包子、馒头放到他们店里卖。
想想看，如果你有500家合作网点，每家每天销量500元，那么每天的营业额就是25万了……
这个项目难度其实很大：
1. 中央厨房你肯定是没有的
不过，中央厨房是可以租借的。
如果你不想租借，那么也可以外包。
如果你也不想，那么大有大搞，小有小搞，都可以搞。
2. 冷链配送
这个涉及到冷链配送，需要投资。
如果你只是配送半成品，比如包好的饺子、包子等等，那就不需要冷链了。不过这么一来，项目的方向就有点不同了。
当年，我在武汉的时候，接触过一个做餐饮工厂的朋友，他们公司叫绿味轩，不知道他们现在转型没有。他们是专门给展会的参展人员送餐的。一个大型的展会有几千人，一天几千人的吃饭问题，就是几万的营业额。毛利是超过50%的。
好了，这个项目的思路就讲到这里了。
武汉颇具市井味道的早餐一条街，品种丰富，价格实惠，值得来打卡
说到武汉的特色早餐一条街，很多人首先想到的是户部巷，不过，由于户部巷名气大，游人多，有时候吃饭排队时间会很长，而且价格也偏高。在距离户部巷不到1公里的地方，还有另外一条街，也有各种特色早点，而且价格非常实惠，这就是武昌大成路。
大成路位置示意图
大成路位于武昌区司门口天桥以南300米的地方，与解放路垂直，全长500米，这里有各种武汉特色早餐，例如热干面、三鲜豆皮、面窝、烧麦、煎包、煎饺、鲜鱼糊汤粉、糊米酒等，几乎所有的特色早餐都能在这里找到。
路边的早餐店
路边的早餐店
大成路
这些早餐店各有特色，生意大多都不错，很多店还在门口了一高一矮两排板凳，方便食客就餐，成为了一道特色风景。
路边的早餐店
除此之外，这些早餐店大多都非常经济实惠，不少店里一碗热干面5元，还送一个鸡蛋，或者一杯豆浆、一个油饼，还有免费的小菜吃，一碗馄饨也只要6元。豆腐脑2元，其他的早点大多也就几元一份。
路边的早餐店
5元的热干面，还送一个鸡蛋
相比其他知名小吃街，这里吃到不仅品种不会少，而且价格实惠，交通也便利，公交车到解放路后长街、地铁4号线到复兴路再步行过来都比较方便，是一个值得去打卡的地方。
