宝鸡位于陕西省西部,除了工业、交通、商贸、旅游、历史文化特别引人瞩目外,也是西北地区重要的美食城市,曾力压西安获得是中国十大美食城市,是名副其实的美食之都宝鸡美食品牌和门店众多,其中不乏生意红火的门店,但大部分品牌目前在宝鸡本土经营,未做大做强,也没有将宝鸡餐饮品牌的美味带往各地。
不过这座美食城市依旧有很多著名品牌也开始在各地崭露头角,发展稳健,下面进行简要盘点,看看宝鸡走出去最好的连锁餐饮企业有哪些?
还有腊肉也不错,煮久一会,肥肉部分真的会在嘴里化开。
比起品牌热度,珮姐8年以来的耕耘,已经夯实了品牌地基,有了奔跑的底气。
人均:93元
最近,巴奴新推出的老坛酸菜锅底,也得到了吃货的追捧。锅底选用“川菜之骨”四川酸菜进行制作,加上精选的浙江湖州的鲜活黑鱼,通过中央厨房活鱼现杀,当日配送,将“老坛酸菜鱼”推上了火锅餐桌。
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一些有实力的夫妻店,摸索出新的发展方式
“我们当时做了市场调查,发现红色、黄色等这些颜色都有人用了,但是蓝色还没有人用。那我们就用,走差异化,让顾客觉得新鲜。”郭一凡说。
地址:西斜七路十字向东200米路北(金花苑南门隔壁)
二来,当天空运,让每家店都是同样的味道。
西北首店
在地铁3号线吉祥村站B西南口非常好找的位置。店内宽敞明亮,环境安静,主打小清新装修风格,他家的肥牛劲道有嚼劲,口味很足,上菜很快,菜品也很精致。
西北首店
对于小编这种无辣不欢的人而言
西安终终终于有KOI了!它号称是奶茶界的白富美,在世界各地你都能看到小伙伴们为它打卡的身影,已经跨出微博,刷爆ins。
人均:94元
如果你每天选择吃一家
地址:小寨赛格国际购物中心6楼
谭鸭血老火锅从成都红红火火地开到了西安,锅底自带鸭血和卤味,开锅前的去“封条”极具仪式感,将吃火锅的气氛酝酿得十分到位。菜品偶遇小鲜肉将肉泥覆盖藕片,一口脆嫩和鲜香的完美结合。
他认为,在所有食材价格都上升,造成原材料成本增加的当下,哪个品类成本低、毛利高、出菜速度快,未来的发展势头就会不错。而冷锅串串,恰好吻合了这些特质。
高新在大家的眼中可能是上班族的聚集地,所以很容易认为在这样的氛围中难有好的美食出现。但其实并不是这样,高新的美食也很多,蜀武侠火锅就是其中一家~
在西安,有个能让你快速高兴的办法,
加盟食材连锁店的利润有多少?便利店有一个突出的优势就是,经营成本低,但盈利率高。 与其他的火锅店加盟相比,火锅食材超市的经营模式、设施设备相对简单,可以节省一大笔成本 市场上大部分的火锅食材超市毛利润约在20%-30%;而有的做得比较好的品牌的平均毛利约在45%左右,相比众多品牌而言,回本也是较快的。
这是一家多年的火锅品牌,食材新鲜,味道麻辣过瘾,料碗自调,菜品自选。值得一提的是在享受美味火祸的同时,还可以欣赏到经典的变脸表演,真的是超值的就餐体验!
推荐:极品肥牛、贡菜、鸭血、大刀腰片
逛个街,购个物,顺便约个饭。
珮姐也不断拓宽品牌外延,精准地捕获Z世代消费者们。
巴奴毛肚火锅
但作为一个品类,有上升,就有跌落,即使目前红红火火,市场最终会回归理性。
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串串的快速崛起,也让川渝一些原本在当地很有市场的夫妻店,尝试着品牌化发展的路径。
川西坝子
麻的过瘾
马路边边麻辣烫创始人郭一凡告诉内参君,创立品牌之初就考虑在环境上做突破,用蓝色桌椅做视觉锤。
查特熊火锅烧烤食材集合店是一家健康、绿色、营养的特色风味火锅烧烤食材集合店品牌,具有风味独特地道、口味好评度高,盈利丰厚,没有季节限制,经营灵活等优势,它的市场受众群体非常广,产品品质和品牌的实力都非常不俗,总体是非常不错的优质品牌。
人均:85元
樊荣也表达了类似的看法,“串串品类消费亲民,品种丰富,投资门槛低,从目前来看,还有一段时间的行业红利期。”
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地址:小寨赛格国际购物中心7层西南角
菜品要数店长推荐的千层肚和虾滑,千层肚都是自己煮的,嚼着筋道耐煮,虾滑都是满满的虾肉自己剁的,两个必点菜,其他店的千层肚都是碱发的,虽然吃着烂,但是没嚼头了。还有更特色的就是她们家居然有自酿的啤酒。
锦华火锅
地址:小寨东路赛格购物中心7楼
品牌营销在家也能吃火锅,传播川味文化,美食同分享理念,通过线上线下整合营销,运用互联网+等时代元素,缔造中国川味餐饮品牌。
KKV
那差不多也可以吃16年多
值得一提的是店内工作人员的颜值都很高喔。哈哈~值得一去。
日式寿喜烧
这家星巴克多重体验式臻选门店成功入驻南大街中大国际,它的到来,可以说是给西安的星巴克粉丝们带来了许多惊喜!
据不完全统计
唐延路上很不错的重庆火锅,半凝固的牛油锅底,现场加入高汤,菜品新鲜量大,他家还提供重庆纯生和山城啤酒,感觉重庆味十足。
这家店门店面积大,店内干净通透,可以容纳多人就餐,菜品也是应有尽有,更有麻辣、菌汤、龙骨汤等多种汤底可供选择。即使是下雨天也依然要排队才能就餐!想想当您在小寨赛格美美地购物结束,再来这样一顿火祸大餐该是怎样的体验呢!
西北首店
为什么说它是扛把子呢,食神蔡澜、《舌尖上的中国》总顾问著名美食家沈宏非也专程去他家吃火锅。著名央视主持人张腾岳、李雨霏都到品尝完他家的毛肚后,纷纷被圈粉。
老八米线同样是宝鸡著名餐饮品牌,价廉味美是她的标签,目前在全国多个城市开设门店,深受好评。
本期监制/武僧
锡林阿玛冰煮羊