本篇文章给大家谈谈徐州炸鸡自助,以及徐州炸鸡加盟店的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
徐州作为中华美食的发祥地之一,拥有许多特色美食,什么地锅鸡、徐州烧烤、八股油条,深受大家的喜爱,很多人来徐州都要胖三斤才舍得离开,真是一座让人又爱又恨的美食城市,这边大大小小的餐馆非常多,这家店连个门头都没有,却非常火爆,可以说徐州西区无人不知。
小店不大,就在矿山路附近,对面是高楼大厦,只隔了一个马路,这边就是老徐州的感觉,一个围墙隔出来的几个临街店面,地方不大,环境简陋,他们家更奇葩,本来门口贴了个“炒鸡店”,不知道哪一天就掉光了,只剩下一个光秃秃的店面,如果不是当地人带着,你根本不知道这里居然有一家美食店。
进屋后光线瞬间暗了下来,环境真的太简陋,老破旧的桌子凳子,还有大白天还要开灯的厨房,一看就知道是不折不扣的苍蝇馆子。但是环境差卫生却不错,有一墙壁的食材,每一种都用盆子装好摆放整齐,看着很新鲜,全是早上去菜市场新鲜采购的,什么韭黄豆芽黄瓜看起来就很诱人。旁边是厨师炒菜的地方,灶台因为油太多已经包浆,但是丝毫不影响味道,靠的就是火候和厨师的经验来把控,基本上没啥踩雷点,喜欢什么看着点厨师都能用一双巧手烹制出美味。
来徐州不得不吃的肯定是地锅鸡,他们家的鸡肉是一大早就提前炒好,满满一大盆,是新鲜的鸡肉辣椒和大蒜,隔老远就能闻到香味,还有好吃的鱼也是煮好,只需要回个锅就可以上桌了。螺蛳羊头牛肉都做得不错,看着就忍不住流口水,不仅分量足而且价格也很实惠,每天都食客爆满。
这个地锅鸡是48元一份,满满一大盆量大味好。是用干煸的做法,已经油炸好的鸡肉再下锅煸炒,加入花生和辣椒提香,旁边还会放上大饼蘸着鸡汁一起吃,这一份感觉四五个人也能吃饱,真是太划算了。鸡肉的外皮脆脆的有嚼劲,里面的鸡肉紧致口感好,很入味,初入口是香然后是回辣,接着香味在嘴里萦绕,让人欲罢不能,夏天来了,配上一杯冰镇啤酒简直绝了,48元一大盆,简直千值万值。
这么一个硬菜就够吃了,再来一个小菜解腻,炒干丝8元,炒凉粉15元,炒素菜是7元一盘,分量挺足,看着啥菜好吃点就是了,都会放一点辣椒,如果不吃辣记得让老板清炒,因为火候掌握得很好,随便一个青菜都能炒得好吃,轻轻脆脆汁水多非常鲜美。
这家店从不宣传,就是低调做菜,但是回头客特别多,大家口口相传,成为徐州人口中的神级小店,想要吃地道徐州菜,感受徐州本地的市井文化,可以来这里试一试哦!
一起来分米鸡®打卡来自韩国思密达的
独特美味吧!
分米鸡® DM CHICKEN
2015年正式出道的分米鸡®有多火?
看看来自全国200多家分店的实况照片
不仅各路明星、大V、网红为其疯狂打Call,
更有大票粉丝争相排队,
只为一睹其真正面目。
连从小吃鸡长大的韩国妹子,
都不惜大排长队也要吃上地道的分米鸡®甜辣鸡!
韩国电视台全程报道,
被称为国民美食,登上多档热播综艺。
连国外也有他的忠实粉丝
▽
↑加拿大店 ↑新西兰店
↑美国纽约店地址:71FOURTH Avenue
yammy!!
5种口味,3种分量
为什么要叫分米鸡®?
分米鸡®中的“分米”
是指盛装食物的盘子长度的单位
最小份也有5DM也就是50公分,足足半米~
感受一下来自分米鸡®的诱惑吧
分量超超大!满屏食欲暴击
内容超丰富,想吃的都在这!
口味太多不知道该怎么点?
贴心小编为你送上点单指南~
▽
· 点单指南 ·
甜辣×原味×微辣×中辣×重辣
鸡肉有5种口味可以选择
5DM(2人吃)
鸡肉600g、芝士奶酪、沙拉、炸薯条
7.5DM(2-3人吃)
鸡肉900g、芝士奶酪、沙拉、炸薯条
牛肉饼、炸鸡半份
10DM(4-5人吃)
鸡肉1200g、芝士奶酪、沙拉2份、炸薯条
牛肉饼、炸鸡半份、羊排
不长肉的酱爆鸡,一份过足瘾
分米鸡®上桌前
需要一份特别的点火仪式
托盘下面还有燃着的蜡烛
保持食物的温度
让你吃到的每一块鸡肉都带着热度
慢慢越烧越入味
主角登场——
一米长的盘子
连上桌都需要2个人的协助
那销魂的长度,简直霸气侧漏
和食尚君PK一下
160CM身高的小姐姐
在10DM的分米鸡®前也有点不够看了
一盘就有5种食材!
两种口味的酱鸡+芝士奶酪+蘸酱+沙拉+薯条,
还有饮料和米饭。
当然,最抢戏的还是酱鸡!
满眼都是肉!肉!肉!肉!
鸡腿肉+调料打底炒香+酱汁爆炒
最后以秘制辣酱结尾
火候掌握的十分恰当
辣度不同的酱料更是赋予鸡肉不同的口感
随便夹起一块鸡肉都有着诱人的色泽
一口下去鲜嫩多汁、紧实细腻
又甜又香又入味
让人上瘾!
最重要的是
非油炸的制作方式
仙女们吃完根本不用担心长胖!
完美!
如此完美的分米鸡®
连配菜都是一等一的出色
有了秘制酱汁的加持
软糯的土豆有了鸡肉的香味
Q弹的年糕筋道又入味
增鲜提味的洋葱更是超加分
不行了,我先开始了
如何正确打开分米鸡®
进口韩国秘制酱料完全浸入鸡肉
分米鸡®的酱爆鸡单吃已经十分惊艳
但这并不是分米鸡®全部的打开方式
芝士奶酪才是分米鸡®的绝佳搭配
满满一整盘壕无人性
轻易让任何一个芝士奶酪控沦陷
夹一块嫩滑的鸡肉在芝士奶酪里滑翔
裹上厚厚芝士奶酪的酱鸡一口吞下
既有芝士的香浓,又有奶酪的甜滑
搭配外咸内甜肉汁四溢的酱鸡块
这感觉无敌了!
在即将清盘的时候
分米鸡®的另外一种重头戏吃法
就被触发了
把蒸碗米饭全部倒进去
分米鸡®版豪华鸡肉拌饭出炉
颗粒分明的米饭,
完全融合在浓郁的酱汁中,
香甜浓郁,连最后一点汁都不放过!
多汁鲜嫩的牛肉饼、肥美细腻的羊排
酥嫩的炸鸡、可口香脆的薯条
能和如此神仙的酱鸡块搭伙的小食
又岂会是凡物
炸鸡
现炸的鸡翅和鸡腿表皮简直脆出天际
撕开外壳
酥酥脆脆的外皮和鲜嫩多汁的鸡肉
大口撕扯鸡肉的瞬间绝对是最过瘾的时候
牛肉饼
全手工捶打,吸睛率100%的牛肉饼!
分量大到需要店员帮忙剪开的肉饼
连厚度十分感人
微煎后外脆内嫩
咬一口肉汁爆到你满口都是
烤羊排
经过多种香料的腌制再进行烤制的羊排
外层焦香
内里肥嫩多汁
入口的瞬间
孜然味和羊肉独有的香气就充斥口腔
绝对是让人难以抵挡的美味诱惑
墨汁炸鸡
首先声明
这黢黑的一盘可不是炸焦的
而是添加了墨鱼汁
看似黑暗料理的墨汁炸鸡
给了食客不同的炸鸡体验
可以搭配不同的蘸料吃
感觉人生达到了高潮~
薯条
分米鸡®的炸薯条是撒过粉的
即便没有酱料也够脆够有味了
再加上蘸料
一吃就停不下来
再加上甜中带辣的甜辣酱、
芥末酱和酸酸甜甜韩蔬酱助阵,
更赋予了这些神级小食味觉上的丰富体验。
吃完如果觉得油腻,
来几口解腻功力十成的蔬菜沙拉吧~
走进分米鸡®
来自年轻活力迎面而来
橙粉配色碰撞出奇妙的火花
门头、头顶的灯牌潮流感满满
每个角落都充满属于年轻人的潮气息
随手一拍都是时尚大片
最后强调一下
目前徐州分米鸡®正宗品牌店
只有云龙万达一家
其他门店均为仿冒
请大家认准分米鸡®注册商标
认准正宗品牌哦~