正宗关东煮加盟和关东煮加盟店排行榜

本篇文章给大家谈谈正宗关东煮加盟，以及关东煮加盟店排行榜的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

文章详情介绍：

• 1,毛利率90%，年利润百亿元，想不到7-11是这样的便利店
• 2,罗森首次在广州开店，在大湾区与美宜佳硬刚

毛利率90%，年利润百亿元，想不到7-11是这样的便利店

一提到便利店，许多人都想到遍布大街小巷的7-11。

在许多人的第一印象中，7-11从事的是最传统的零售生意。

这家卖关东煮、避孕套、面包、饭团、三文鱼的公司，和小区里的夫妻小商店没什么区别。

你可能觉得7-11就是店面多一些，营业时间长一些，产品规范一些而已。

如果你这样想就大错特错了。

7-11并不是许多家便利店的集合，它和传统便利店是压根不同的两个物种。

你觉得7-11的毛利率多少，你可能会从5%猜到80%，再往上很少有人敢猜。

但结果可能出乎大多数人的想象，7-11的损益表显示，过去十年的毛利率均为90%。

而且7-11的人均利润惊人，甚至可以和阿里巴巴相提并论。

阿里巴巴2016年5万人,净利润是712亿，平均到每人是142万。

7-11一共8000人，净利润100亿，平均到每人是125万。

从这也可以看出来，7-11和传统便利店是压根不同的两个物种。

因为传统便利店再怎么拼命也做不到90%的毛利率。

7-11为什么这么牛，因为它其实是产业路由器模式，简单说就是搭建平台，促成连接，进行赋能。

这就像滴滴和优步自己没有一辆车，爱彼迎自己没有一间宾馆一样，都是通过平台，促成连接，为参与者赋能。

7-11日本公司除了早期开的501家直营店，他们基本不再自己开店。

它没有自己的物流基础设施，没有自己的工厂，是彻底的轻资产模式，他们唯一的重资产就是产业lT平台和8000名员工。

7-11通过产业路由器模式团结产业链上下游的弱势群体，先是精挑细选地区小工厂、小夫妻老婆店和小配送中心。

然后将1.9万多家夫妻老婆店，170多家工厂和150多家配送中心直接连接起来，对原本高度碎片化的日本的便利店行业进行了一次大规模、彻底的整合。

再通过大数据和人工智能算法，按每个店所在地区和商圈的顾客需求，进行个性化的供需配对和个性化推荐。

7-11和所有门店共享研发、共享采购、共享物流、共享IT、共享金融，并且不赚差价、不赚通道费、不赚广告费、不赚交易佣金，把供应链成本和组织间交易成本降到最低。

这些小店的收入从一天2-4万增加了一倍，利润由20%上升到31.6%，从100多万上升到500多万，差不多5倍左右的增长。

这些小店利润增加后，7-11再与小店分配毛利，按不同店铺类型的每年约定的指标倒扣38-65%，每月结算。

而且只要是特许加盟商，还会得到43%的补助，彻底的先利他，后利己。

在整个产业链中，7-11就起到产业路由器的作用，对行业内各资源进行连接整合。

有钱的出钱、有房的出房、有货的出货、有人的出人、有智慧的出智慧，一切可以众包的工作众包给别人，把传统便利店这种重资产打造成7-11这种轻资产。

7-11通过把自身从交易型组织过渡为赋能型组织，为产业链上各环节的商品赋能、经营赋能和基础设施赋能。

在基础设施方面，7-11部署了1000多人的团队，包括物流、IT、AI和数据，主要是IT和大数据的团队人员。

经营赋能方面有2500人，每周都要去小店进行实地考察，帮助小店老板解决经营中的问题。

商品赋能方面有一个差不多3150人的团队在做品牌赋能，有50人入驻178个工厂，有100人做研发，开发新品，然后由小店老板进行挑选，选出试销时最受欢迎的口味上市。

此外还有金融赋能和物流赋能，为小店老板提供资金支持，派出专门的顾问到物流公司去工作。

通过赋能，7-11保证了80%的参与方经营者水平是一致的，工厂和物流收入增长3-10倍，小店毛利增长3-5倍。

最终，这个平台创造了2500亿的商品交易总额，净利润达到1000亿，其中7-11公司的收入是500多亿。

而且7-11的商品库存天数是10天，仅次于苹果的7天。

相信看到这儿，你也会感慨，原来你居然是这样的7-11。

这种产业路由器模式利用大量的产业链数据和智能算法形成智能配对，通过平台的连接和赋能，团结行业中更多的参与者，帮助别人成功的同时成就自己。

7-11通过产业路由器模式，把人们印象中最传统的便利店行业，打造成一个毛利润高达90%，人均利润堪比阿里巴巴的超级新物种。

这给了创业者许多启发，在每个传统的重资产行业，是否都有诞生一个产业路由器公司的土壤？

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罗森首次在广州开店，在大湾区与美宜佳硬刚

记者 | 赵晓娟 吴容

编辑 | 牙韩翔

罗森便利店终于进入广州。

9月28日，罗森便利店在广州知识城开设了其位于当地的第一家店铺。这家店位于知识大厦一层，面积在100平方米左右，货架陈设和北京与上海的大多数门店类似，而热食便当、关东煮等产品在午高峰期成为人气最高的选择。在产品上，广州门店增设了例如广式菠萝包，还有开店时的广州限定“雷猴”袋（零食福袋）。

罗森广州首店位于距离广州天河商圈有近40公里远的黄埔知识城新区，其所在的广州知识大厦所属公司为知识城（广州）投资集团有限公司（下称“知识城集团”）。据天眼查APP显示，知识城集团股东包括广州经济技术开发区、广东省财政厅等。

早前，罗森启动了广州投资布局粤港澳大湾区总部项目，而它的区域总部就设于广州黄埔。按照计划，接下来罗森便利店将在广州11个区开店，预计2028年在粤港澳大湾区范围内的门店数量将达到1500家。

而就罗森便利总体店铺规划而言，该公司的目标是，到2025年把中国店铺数量从目前的5000多家增至1万家。

今年8月，罗森便利开出了它在中国的第5000家门店，店铺数量超过了同为日资便利店品牌的全家和7-Eleven。据《2021年中国便利店TOP100》，截至2021年底，罗森便利中国门店总数为4466家，全家和7- Eleven门店数分别为2902家和2893家。

1996年进入中国市场的罗森便利，早年以上海为发展中心，从罗森便利在中国的扩张轨迹看，其真正加速是2014年之后，此前罗森便利在华东的门店数一直徘徊在300家左右。

2015年，罗森便利采取了大加盟战略——在一个新城市或者区域寻求当地有实力的企业，让对方拥有比普通加盟者更大的权力，在商品、供应链、商品方面罗森也会全面涉入并参与管理。通过这一策略，罗森在华东周边城市如江阴、嘉兴、宁波、镇江等地得以快速发展。

今年9月，中国连锁经营协会和毕马威联合发布《2021中国便利店发展报告》提到，过去几年的零售消费市场，便利店是实体零售中少见的依旧保持增长的业态，其市场规模及密度都处于上升态势。

上述报告中的表格显示，便利店行业的增速自2013年开始，至2016年达到31%的峰值，最近3年因疫情影响，仍能保持16%的平均增幅。

罗森便利的扩张很大程度上赶上了这种增长节奏。最近几年，罗森便利还通过区域并购进一步向全国扩张。

2021年，罗森便利分别收购了位于四川的WOWO便利和位于深圳的天虹便利，尤其是收购200家规模的天虹便利，已经显露出罗森便利觊觎华南市场的野心。

除了已经开业的知识城店，越秀区一家正在装修的罗森便利也即将开业，这家店由原苏宁小店改造。界面新闻注意到，天河区体育东路的两家苏宁小店，都已经清空，未来可能都将改造为罗森便利店。

很显然，罗森希望在这一竞争充分的市场分得一杯羹。

作为日资便利代表，罗森在鲜食、网红爆款制造、便利店加盟管理方面的经验颇多。今年夏天，罗森推出的“一整根熬夜水”网红产品多次登上微博热搜；此外，在小红书也能找到“罗森必买单品”、“罗森宝藏零食”、“解锁罗森吃法”等相关推广。

但相比于华东市场日资便利密集的市场，华南便利店市场的本土玩家有着更强悍的表现——美宜佳和天福便利的3万多家门店，对罗森便利开拓这一片区域也是巨大挑战。

美宜佳是除了中石化旗下的易捷便利和中石油旗下的昆仑好客之外，最大的本土品牌。创立于1997年的美宜佳以特许加盟的发展模式深耕广东市场多年，此后进入福建、湖南等地。

据《2021年中国便利店TOP100》，美宜佳便利店以26168家门店继续位居第二位，同比增长门店3774家，营收超过500亿元。而在今年美宜佳公布了全国门店数突破28000家店的数据。根据上述榜单，天福便利的门店数则在6626家。

这两大大湾区便利店品牌盘踞已久，罗森便利可能有一场硬仗要打。

《2021中国便利店发展报告》分析，后疫情时代，便利店行业马太效应逐步凸显，在竞争中，主流便利店借助并购、区域加盟等方式实现低线扩张，本土便利店主导门店加盟模式向紧密加盟转变，便利店头部企业仍有的行业扩张机会。