一个石头四两油，种辣无石辣无油。牛街“那刀辣”和德宏“涮涮辣”被人们称为绝代双“椒”，那是因为涮涮辣的“辣”、那刀辣的“香”征服了人们的味蕾。如今，那刀辣不仅在舌尖上赢得了美誉，也成为了那刀人的致富辣。
走进牛街镇那刀村委会
七锅杜格拉与上面几种辣椒不一样的地方在于，它的外表呈巧克力棕褐色，所以也被叫做巧克力七锅。七锅杜格拉的辣度值大约在185万SHU，跟上面的七锅卓越十分类似，只需一颗就能做成七锅辣味的菜。这种辣椒的原产地在加勒比群岛，仅是辣椒树就有两米多高，采摘和运输都十分困难，能吃到这种辣椒属实不容易。
德宏酸汤
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鬼火绿
单看牛肉的纹理色泽就尽显诱惑。下锅2分钟后，口感细嫩，蘸上独家的酱汁，风味更胜。
放在桌上，吃得越多，
如今又推出牛骨头的花样新吃法
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德威特说，用该辣椒制作辣酱的时候，工人需要身穿防护服，头戴工业防毒面具，以防范辣椒烹煮过程中冒出的烟。而且他还生吃过，感觉就好比把一块滚烫的焊铁放在舌头上和喉咙里，辣得无与伦比。
第3名 卡罗莱纳死神椒
老表们也许不知道贵州省爱吃辣，但一定都买过贵州辣椒面吧？一定都吃过老干妈吧？
小姐姐将棉花糖扔进锅里，
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而赣菜深藏功与名，辣味十分全在菜里，堪称“辣味刺客”。
新品锅底大胆尝试了一下热锅后会倒进一小碗胶原蛋白感觉很适合女孩子最吸引我的还是豆乳啦不过吃起来感觉就是豆浆豆子味比较浓不甜不咸。
试问有哪个吃货会不爱吃鸡腿肉！朵朵用鸡肉盘曲而成的“玫瑰花”精致亮眼又足够诱人。
尝：尝起来会很辣，掺杂了其他物质的辣椒面儿味道会很淡。
要知道，这种辣椒可是被印度政府当成武器原材料来使用的，它被广泛用于制作烟雾弹和催泪弹以及手榴弹，就知道它的辣度由多离谱了。但是在我们今天要讲的排行中这还不算很强的，我们接着往下看。
并且不会浪费食物。
满天星产自贵州，俗称小米辣，大家都耳熟能详的辣椒，小米椒的辣度在10万史高维尔左右。它常常被我们制成辣椒油和麻辣炒料等，蘸酱怎么能少的了小米辣呢？它跟酱油、黄生油、芝麻、耗油、葱、蒜、香菜真的绝配！
Tip：烹饪辣椒时，最好带上橡胶手套哈。如果手被辣椒辣到，用醋洗一下也可以缓解。
一点也没有油腻感
保证每一口都鲜嫩多汁
近年来随着那刀辣的名气越来越大、市场行情好，当地老百姓的种植积极性也越来越高，整个村委会那刀辣从种植面积和产值上都有了提升。
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任何时候你都无法拒绝一份至尊牛羊双拼的存在，低脂健康牛+新西兰雪花羊两款高颜值产品组成的bigger套餐
神奇辣椒
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会发现羊肉被端上来的时候上面
漳州的吃货们准备好
日本年轻人会特意前来的餐厅，
墨鱼仔其实就是还没长至成熟的小墨鱼，比起墨鱼来说会更加有饱满充实的肉感，下火锅涮煮更是能充分发挥它的原汁原味。
压轴的是爆米花冰淇淋，爱吃甜的朋友绝对不能错过。
印度魔鬼椒也叫印度断魂椒，这种辣椒的辣度值大约在104万SHU，它曾多次被评定为世界上最辣的辣椒，直到更辣的辣椒出现之后，它的地位才开始动摇。普通人不敢轻易尝试这种辣椒，因为它真的有可能把人给辣死，毕竟辣是一种痛觉，吃多了魔鬼椒当然会因为疼痛而死。这种辣椒大多种植于印度东部地区，印度军方甚至还用魔鬼椒做成了一款新型的手榴弹，其散发的辣味气息，能够以最快的速度攻击敌人的呼吸系统，进而迫使敌人撤退。军方都已经把魔鬼椒当作武器来使用了，您说它得有多辣！
上菜：辣子煎鸡 （戳蓝色菜名直达做法现场~）
饮料也是随便喝的，种类很多。
台湾风味陶乡涮涮锅
Q弹的兰花蚌、鲜美紧实的小管和白蛤统统都丢进锅里，让它们尽情的发挥海洋带来的鲜美！
为了回答这个问题，云贵端出了酸辣，川渝端出了麻辣，粤闽地区沉思三秒，举手发言：“那我走？”
就像喝酒一样，中国人吃辣是有攀比心的，各省人民都在暗暗较劲，谁都不服谁。
今天就来盘点中国的吃辣大省，看看哪个省是你心中的吃辣天花板？ 对于老广来说，吃辣是不可能吃辣的，哪怕台风天要囤储备粮，大家也都会默契地绕开超市里的藤椒牛肉面。
在广东人的眼里，吃辣是一种热气（上火）的行为。
你要是和他们说，吃辣椒也能够祛湿啊，广东妈妈给你凉茶汤水两手抓。 而且，粤菜求鲜。白切鸡要做到皮脆肉滑，骨髓里还略微带着一点浅粉色。这样的鸡，最大程度地保留了鸡肉的本味。
但如果放了辣椒，辣味会把食材的鲜味盖过去，老广们恨不得把大腿都拍烂，“搞到鸡冇鸡味”。 但如果喊一句“广东人吃辣，人菜瘾还大”，南雄人还是要站出来主持公道的。
三省夹角之地，集合了粤、湘、赣辣味之精髓， 下着雪吃梅岭鹅王，是南雄人的浪漫。用农家腌制的酸笋，本地辣椒炮制的酸笋鸭，广西老表见了都要夸；在南雄菜市场，各种鲜椒、干椒和辣椒酱更是应有尽有，让你错觉穿越到了江西。没有它们，南雄人吃饭都不香了。 放眼大西北，陕、甘、宁、青地区钟爱的“油泼辣子”，香气有余却辣得不爽。
唯有往新疆的G312开，才能吃到最狂野的辣。
想要拥有一张打了玻尿酸般的丰腴红唇，去乌鲁木齐市区来一碗炒米粉；
到沙湾，大盘鸡里，大块的鸡肉和土豆在红油里浮沉，必须来一盘皮带面和两瓶大乌苏，才算一部合格的公路片。
在不远处的安集海镇，则能见到新疆人吃辣的底子——晒辣椒的海洋。
作为中国线椒的优质产区，新疆的干辣椒产量占全国的五分之一。个头大、辣味足、糖分高、色泽艳的新疆辣椒，跟新疆番茄一起，塑造着新疆味的狠辣与粗犷。
从20世纪80年代起，支援新疆的四川人带来了火辣的川菜馆，贵州人和重庆人则把家乡的炒米粉、辣子鸡带到了这片热土。经过融合交织出的大盘鸡、椒麻鸡、新疆炒米粉、辣皮子拌面……让新疆的辣度出道即巅峰。
在车马不畅的年代里，辣椒是可以代替盐的。
辣椒初入中国，只是作为盆景，供一众达官贵人赏玩，是贵州人打开了吃辣的大门。
作为中国最早吃上辣椒的一群人，贵州人表示自己才是吃辣的老祖宗，其他地方的辣椒是进不了贵阳人的美食圈的。不仅如此，贵阳人还会反向给你安利一瓶老干妈。
糍粑辣椒炒辣子鸡，人吃得面红耳赤，挥汗如雨，仿佛经历了一场酣畅的运动；
豆花拌点油辣椒，那才叫安逸；糊辣椒面，火锅蘸水、烧烤蘸水都少不了它。吃牛肉粉和肠旺面的时候来一勺，吃的就是这种直通天灵盖的舒爽！
这些蘸水，可把隔壁云南人辣馋了。
于是云南人也开始花样整活，芒果杨桃切一切，统统都拿辣椒拌。直叫水果与辣椒齐飞，甜蜜与辛爽一味。
云南人最闻名的一种辣椒——象鼻涮涮辣，却是不能直接吃的。这是世界上最辣的辣椒之一，辣度系数直接破四万，在热水里涮涮，一锅水也变得辣起来。连大象不小心用鼻子碰了一下这种辣椒，都难受得要左右甩鼻子，单凭这一种辣椒，云南人已经可以在吃辣上傲视群雄。
四川辣度的最低程度，不叫微辣，叫“广东辣”。广东人在四川吃火锅，是很容易被迷惑的，明明已经叫了微辣，上来却还是一锅红得发亮的底汤。
毕竟，四川人做火锅的底油都是用花椒和干辣椒炒出来的，即使后面一颗辣椒都不放，锅底本身就带麻辣风味。
所以，初到四川的广东人，一定不要羞涩，大声和店家说，你是一个广东人。 除了麻辣，对辣椒食材的开发上，四川人发挥着神奇的天赋。
二荆条、七星椒、小米辣、子弹头，经过与汉源花椒、泡椒、藤椒、郫县豆瓣等的组合，便能组合出麻辣、香辣、酸辣、煳辣、酱辣、鲜辣、糟辣、甜辣等丰富味型。
麻婆豆腐、宫保鸡丁、回锅肉、鱼香肉丝……在四川吃辣，你以为扛过了最有冲击力的第一口，却总会冷不丁的，被从舌底喉头窜出的麻意刺了个回马枪。
四川人甚至会了然地给你指路：“喏，四川华西医院，有全国最好的肛肠科。”
宁肯屁儿流脓，不肯嘴巴受穷。可以，这很四川。 在重庆，爱吃辣的嘴巴一定不会受穷。甚至都不用进在市区星罗棋布的火锅店，走进一家甜品店，你就能吃到花椒味的雪糕，喝到重庆火锅味道的奶茶。
别人的蛋糕，松松蓬蓬地被奶油覆盖，重庆的火锅蛋糕，入口是牛油的顺滑，初涉是香叶的曼妙，你以为蛋糕上的是巧克力粉？不，其实那是正儿八经的辣椒粉。
吃吗？吃啊，反正隔壁就是肛肠科医院。
谁说大口喝火锅奶茶的不算英雄？
长沙的扁粉、衡阳的鱼粉、株洲的炒粉、永州的卤粉……湖南人吃粉，“嗦”是精髓所在。吮吸时，辣味会在味觉之上带来嗅觉的双重刺激，宛如坐在过山车第一排往下垂直俯冲，辣风扑面入鼻！
作者:piikee | 分类:加盟排名 | 浏览:33 | 评论:0
