安阳早餐食品推荐 安阳早餐车如何加盟

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文章详情介绍：

• 1,河南安阳县总工会免费爱心早餐温暖“城市美容师”
• 2,河南安阳：政策“及时雨”为创业者“贷”来“及时雨”
• 3,安阳人的早餐之光扁粉菜，啥时候才能再吃到？

河南安阳县总工会免费爱心早餐温暖“城市美容师”

中工网讯 “八宝粥、胡辣汤、豆浆、包子、鸡蛋、油饼……店里啥都有，我在这儿吃了饭再去上班，真好。”环卫工张大姐说道。近日，河南省安阳市安阳县总工会开展“关爱环卫工人 免费爱心早餐”活动授牌仪式，并为60名一线环卫工人代表发放了600张爱心早餐卷。

安阳县总工会开展“关爱环卫工人 免费爱心早餐”活动授牌仪式。安阳市总工会 供图

据介绍，安阳县总工会按照“就近、方便、安全”的原则，确定有实力、信誉好、食品安全有保障的餐饮店为环卫工人爱心早餐指定“爱心早餐店”，并进行授牌，环卫工人凭工会发放的早餐卷即可免费就餐。

2022年以来，安阳县总工会持续开展支持环卫工人免费爱心早餐工作，先后投资18万余元，发放30000余张免费爱心早餐卷，惠及全县区域内270名一线环卫工人，让一份有温度的爱心早餐，温暖每一位环卫工人。

安阳县总工会为指定“爱心早餐店”授牌。安阳市总工会 供图

安阳县总工会有关负责人介绍，为环卫工人提供“免费爱心早餐”活动，是工会组织关心关爱环卫工人的具体体现。下一步，县总工会将持续聚焦解决职工群众的急难愁盼问题，开展各类关爱活动，营造全社会关心关爱环卫工人的良好氛围，切实把党和政府的关怀以及工会组织的温暖送到职工的心坎上。（王威）

来源：中工网

河南安阳：政策“及时雨”为创业者“贷”来“及时雨”

“多亏政府的好政策，像一场及时雨，帮我解了燃眉之急。”7月28日，安阳市一家加盟连锁店负责人张薇感叹，创业担保贷款给她的事业带来了新希望。

张薇和创业担保贷款的故事，要从她遇到资金问题说起。2016年，张薇加盟了一家连锁品牌开始创业。她的精细化服务让她在2019年年底开了分店。分店开业后就遭遇了疫情，导致2020年春季“颗粒无收”。

“当时真的是咬着牙在坚持。疫情过后，我们凭借良好的口碑，才让分店逐渐走上了正轨。今年上半年，安阳又遭遇了疫情，迫使店面长时间处于停业状态。”张薇说，尽管停业期间没有一分钱收入，但仍需正常支付房租和员工工资，这让她陷入资金困境。

这时，张薇无意间在手机上看到一条关于创业担保贷款的政策宣传信息。抱着试一试的心态，她打电话进行了咨询。意想不到的是，没有太多条条框框的要求，从递交手续到收到20万元的政府全额贴息贷款仅用了3天时间。现在，张薇的两家店面已恢复营业，让她对未来充满了信心。

在安阳市得益于创业担保贷款的不止张薇一人。为了让更多人了解创业担保贷款，自6月创业担保贷款集中攻坚行动开展以来，200余名社区工作者冒着酷暑开展政策宣传“扫街”活动，深入群众，为大家讲解财政全额贴息的创业担保贷款政策、详细了解他们的资金需求，并对宣传过程中有意向办理创业贷款的人员进行了现场网上受理，确保了更多创业人员“应贷尽贷”“能贷快贷”。

不仅如此，市创业贷款担保中心还推行“一站式”服务，实现“只进一扇门”，在全省率先整合担保机构、经办银行等相关部门进入服务大厅联合办公，终结了以往申请人需要往返多个部门奔波的历史。同时，还取消了填写申请表格、收取各种证件和复印件，将证明材料改为个人承诺书，实现了创业担保贷款“零材料”申报和全程“零收费”。建立了社区人力资源社会保障工作站、乡镇（街道）人力资源社会保障所、区就业促进办、市创贷中心相互配合、分工明确的“梯级式”服务体系，推动服务向基层延伸，创业人员可以随时随地咨询政策，实现业务“就近办”。

据统计，今年上半年，安阳市共发放创业担保贷款3564笔5.81亿元，扶持4269人创业，带动14475人次就业，完成省定工作目标任务的97.15%。其中，向返乡创业农民工发放贷款4.61亿元，完成全年任务的102.55%。今年上半年，安阳市共认定创业信用村31个，评定创业带头人182个，扶持乡村创业人员2713名，向乡村发放创业担保贷款4.12亿元。

“下一步，安阳市将充分发挥创业担保贷款政策贴息优势，用好创业担保贷款这一促进安阳市创业带动就业的主要优惠政策和措施，全力支持广大创业人员，通过扶持创业带动更多人实现就业，助推安阳市经济社会健康平稳发展，以优异成绩迎接党的二十大胜利召开。”市创业贷款担保中心主任覃超说。

安阳人的早餐之光扁粉菜，啥时候才能再吃到？

复工潮来临，安阳人对扁粉菜的思念越发迫切。往日街边肆意吃菜的画面，在脑海中翻江倒海，不少人的五脏六腑开始大闹天宫。一碗菜两块钱的饼，扎实又扛饿，是许多人上班人士的早餐必选。古城安阳，也在“老板儿，一碗菜两块钱的饼，要蒜要辣椒”的嘈嘈嚷嚷中，被唤醒……

王又又 | 文

安阳人的一天

是扁粉菜唤醒的

扁粉菜，安阳人心中的早餐之光，午餐之光，小吃之光！没有任何食物可以替代扁粉菜在安阳人心目中的位置。

要问安阳人对扁粉菜的爱有多深？别问，问就比海深。

近日，随着复工潮来临，憋了一个多月的安阳人，这股比海深的爱实在是按捺不住了，大家对扁粉菜的思念越发迫切，不少人嗷嗷着“想吃扁粉菜啊！”

在小城安阳闲适热闹的往日，一碗扁粉菜，扎实又抗饿，是许多上班人士的早餐标配，也是其一上午的能量之源。所以，当春节的胡吃海喝成为过去，当秩序生活渐渐回归，人们越发想念那碗看似平平无奇，实则滋味醇厚的菜。

初春清晨，安阳九府十八巷胡同里老青砖上的湿气还没来得及消，便有人走出家门来到熟悉的扁粉菜摊前报道。“老板儿，一碗菜两块钱的饼，要蒜要辣椒！”一嗓子唤醒沉睡着的安阳古城。

渐渐地，半露天的菜摊上人影骚动，上班的、上学的、遛狗的统统在菜摊前找到自己的位置，熟人之间点个头，哈个笑，招呼一打，便沉浸在自己的那碗菜中。

盛菜的师傅，往往也是扁粉菜的大厨，一柄碗大的铁勺，掌握乾坤。一勺下去，连汤带粉条，青菜、豆腐镶嵌其中。十成十的一碗菜，顷刻便在眼前。

身后“咣咣”几下刀声，一张正烫手的葱油饼散发着喷香的勾人气息被切成几份，装在不锈钢的小盘中。服务人员忙碌的穿梭于厨房与半露天的桌位前，将一碗碗扁粉菜和葱油饼送到客人面前。

在安阳，大部分的扁粉菜摊都会把座位摆到街道上，就算屋里也有座位，人们也要到店外，就着油腻的长桌，听着嘈杂的车鸣就餐。

就这样，伴随着纷纷扰扰的人间烟火，安阳人的一天，正式开启。

然而，这些场面，在疫情之下只存于脑海。任何一个安阳人都没想到，年前与之匆匆一别，再相见竟如此艰难……

在家憋了三十多天，没有扁粉菜慰藉的日子，总是缺点什么。随着时间的流逝，趁假期厨艺大长的安阳老乡已经按捺不住体内的洪荒之力，准备向扁粉菜下手了。

一碗汤鲜味美的扁粉菜

得汤、锅、粉条相互成全

前两天，在一片蛋糕、烧烤的争奇斗艳中，微信群里一位朋友祭出碗自己做的扁粉菜，瞬间哀嚎遍地，秒杀众人。

朋友的菜里配着鲜红的辣椒油，蒜汁据说已经融在菜里。

大家眼馋的不行，纷纷舍脸求菜，“可以去你家做客吗？蹭饭自带超大饭碗的那种……”

随后，不少中华小当家放出“拿下扁粉菜”的豪言。

然而，屏幕前的我，虽然也口水遍地，但却没有丝毫向扁粉菜下手的欲望。不是嘴巴不够馋，实在是教训太惨痛。

在不明真相的人眼中，扁粉菜就是一碗点缀着点青菜豆腐的粉条。看起来清汤寡水，没滋没味。然而，这碗菜可不是看起来的那么简单。

先是菜汤，扁粉菜的汤全是高汤。

再者，做扁粉菜，得有一口大铁锅。翠生生的青菜、白嫩嫩的豆腐、暗红色的猪血、琥珀色的粉条，泾渭分明的码在锅里，被骨汤浸泡着。

只有锅够大，各种食材才能吸收骨汤的鲜美，却又不互相打扰。

还有粉条，扁粉菜的粉条得是筷子般粗细的扁粉，就算长时间泡在锅里，也不至于软掉。

一碗汤鲜味美的扁粉菜，得是汤、锅、粉条相互成全。

然而，前几年的我对此一无所知。由于常年在外，有时想起家乡美食实在抓耳挠腮，也不知道哪来的勇气促使我向扁粉菜下手。

那年身在郑州的我买了两斤上好的精排，炖了一锅骨汤，本以为如此便能复刻家乡的味道。但没锅没扁粉的我，只做出一锅青菜烂，豆腐多，粉条软的大烩菜，怼上辣椒蒜泥也无法拯救。

虽然味道比起一般烩菜还是有可取之处，但实在不是家乡滋味啊！唉，自己做的，含泪吃完。

所以，别觉着会做蛋糕凉皮就拿得下满汉全席，扁粉菜这个，咱可能真不行。

得知最爱的扁粉菜店搬了

我的泪差点掉下来

自打那次自己动手尝试以后，我便乖乖向它低头了。安阳航校旁边的李三扁粉菜是我的固定吃菜摊点。

在安阳，有人的地方，就有扁粉菜店，一个人的口味，通常是从小养的。所以，别问安阳人哪的扁粉菜最好吃，一千个人可能有一千种答案。

在外人看来，不同的店，菜的味道都大差不差。毕竟食材种类太少，不容易做出太大差别。但若让一张安阳的嘴尝，这里面差别可就大了。

比如汤的浓寡，粉条的软硬，青菜是脆是烂，辣椒够不够香，蒜泥够不够味儿……等等，都是搭嘴瞬间，身体本能给出的答案。

众口难调中，安阳人靠口口相传，产生几家扁粉菜中的明星店。

其中，名气最大的无疑是黑龙扁粉菜。黑龙是安阳前些年涌现的明星菜店，如今，已经开了好几家分店了。

当然，人们最爱还是那些以“姓”冠名的扁粉菜店。例如南门的老崔，据说是安阳扁粉菜的创始人。是不是创始人咱不知道，但能在遍地都是扁粉菜店的安阳脱颖而出，绝对实力不菲。

除此之外，铁西的老西扁粉菜，体育馆东面的卫三扁粉菜，健康路的辣椒香扁粉菜，大西门附近的曹记扁粉菜，每一家店都有其一批忠实拥趸。

还有就是我前面提到的航校门口的李三扁粉菜。可惜，不知什么时候搬走了。

去年，当我又怀着满腔热情奔向李三扁粉菜时，迎接我的那堵白墙差点把我的泪逼出来。这些年，家乡在飞快的变化，每次回家，他都有个新模样。

所以，当那碗从小吃到大的扁粉菜店消失时，内心的失落久久不能平复，总觉得家乡离自己又远了些。

这次疫情，对我国餐饮旅游行业的打击之大，让人春暖花开时节宛若立于寒冬。最近，安阳的各大企业都在陆陆续续的复工，可不知什么时候，扁粉菜才能再次唤醒古城安阳……

（图片来源于网络）