新京报讯(首席记者郭铁)7月8日,“钟薛高已在推线下单独冰柜”登上热搜。钟薛高对新京报记者称,公司对此暂不回应。据冷饮业内人士介绍,在渠道布置雪糕专柜并非易事,品牌方需要付出购置费、进店费、点位费等成本,且商超、便利店冰柜空间资源有限,雪糕专柜很难进入这些渠道。
连日来,“雪糕刺客”被消费者广泛讨论,有网友认为哈根达斯、DQ等高价雪糕、冰淇淋没有像钟薛高那样被消费者“攻击”,是其有自己专门的冰柜和门店,不存在“混迹”在低价雪糕冰柜让顾客误拿的问题。
据《中国企业家》报道,钟薛高对此表示近两年一直在推进线上线下全渠道布局,同时已在推动线下渠道单独冰柜的陈列,以便于消费者做区分。7月8日,“钟薛高已在推线下单独冰柜”登上热搜。
山姆、COSTCO、盒马X会员店,魔都三大超市巨头哪家强?
新京报记者 郭铁 摄影 郭铁
淮海中路915号
他们原本是毫不相干的两个人,最后却被合葬在同一个坑里,死不分离。
来到阿尔伯克基之后,他丢弃了自己赖以为生的“天赋”,打算从此做个循规蹈矩的“好人”。
它也早已从“毒师代餐”,变得可以独领风骚。
老白的制毒助手小粉,遇到喜欢的女孩后萌生退意。
同样三个字母,却可以有两种完全不同的含意。
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方源资本即将入主CFB集团。
随着国内疫情状况逐渐好转,越来越多的餐饮企业加入到复工队伍中。为此,大鱼君准备了一份沉甸甸的报告套装,希望能够为各位老板的积极复工有所帮助。
翁瑞雪 (同微信)
在意识消散前的最后一刻,霍华德一定在想:
还有什么东西比无穷无尽的黄沙,更适合成为混沌的象征物吗?
蛋糕店的目标用户大部分是女孩,饭圈的粉丝也以女生居多。
被各大小红薯博主按头安利的拌拌碗,有巧克力、抹茶、草莓3种口味,醇厚的软冰淇淋+各种扎实的小料,下午茶来一碗,顶到不行。
美国俄勒冈州州立大学食品创新中心研究数据表明,同样一箱12公斤装的薯条,美国特长优质薯条相比欧洲最高级别的薯条,能够多炸制 10-16份,相比加拿大最高级别的薯条,能够多炸制 4-8份。
作为本次交易收购方,方源资本GP3公司2015年4月在开曼群岛成立,通过其中国关联公司在中国境内从事投资管理业务。官网信息显示,方源资本成立于2007年,重点投资领域包括消费、媒体和技术、医疗健康、工业及金融服务,2011年以来已先后投资太平鸟服饰、科华生物、芬兰马芬体育、作业帮等。
近年来中国市场上推出冰激淋产品的品牌并不少,作为应对,DQ拿出了扑扑满、雪胖胖、拌拌碗等升级产品,同时在门店和线上销售不受场景限制的杯装冰淇淋;门店设计方面,开出了超过40家结合国潮跟当地风土人文地标的新店,迎合了年轻人热衷国朝、喜欢打卡的需求。
这组镜头至少对应着《毒师》《律师》的三个主题:
律师便是其中的代表,手握法律的武器,他们所向披靡。
而DQ选择物流平台中的佼佼者京东作为全球首发DQ桶装冰淇淋的合作平台,正是因为看中京东冷链提供的从工厂到餐桌服务,京东旗下的京东生鲜坚持“自营+买手制”模式,在全国11个核心城市建有19个冷库,可根据商品的不同,提供深冷、冷冻、冷藏、控温四大温层,实现了零下30度至常温层的全覆盖,这对冰淇淋的售卖及顾客的体验都是最佳方式。京东生鲜强势入驻又一实力品牌,中国消费者的美食际遇再添福音!
目前DQ在中国有三家特许经销商;一个在西部,一个在北京,最大的在上海(上海适达餐饮管理有限公司)。DQ最早进军中国市场的时候大多门店都开设在一二线城市,但是现在慢慢走向三四线城市。
DQ暴风雪混合了冰淇淋以及可爱的果仁、曲奇饼干或者新鲜水果,目前共有多达24款产品可供选择,包括草莓、巧克力、绿茶、奥利奥、m&m巧克力、腰果、核桃等十数种不同的口味。顾客可以根据自己的喜好增加配料、成为DQ菜单里没有的DIY产品,很受追求个性的年轻人喜欢。
“巨无霸5球甜筒、超顶饱的拌拌碗、巧克力火炬甜筒、经常刷爆小红薯的隐藏菜单...”
正是依靠着精细化的选址策略,DQ有效降低了关店率,加盟费也一直居高不下。
二三线城市因为租金、人力等个方面的成本都比较低,所以利润率会比较高,和传统意义上的城市级别成反比。
简单理解,这个理论指出了在微观层面,客观物质的某种不可知性。
这部分“更有趣”的薯产品,能为门店贡献的不止更多附加值、更高的利润,还具有很强的传播属性。
万客企业是集餐饮原材料加工、食品机械及智能电子技术设备研发生产、专业技术转让、品牌项目孵化、连锁经营管理、终端门店运营咨询与解决方案、行业商学院全系统培训于一体的综合型企业。
在连续几天的数据分析后,Alex作出了个重要的决定,从培训开始,所有系统重新精简,推倒重来,DQ初期不需要庞大的系统支撑,过于精细的系统背后有着相当高昂的管理成本。在尚无一定量的门店基数前提下,总部不应该过于庞大。
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秩序过于严苛,便会有人去打破;
先让粉丝爽了,流量自然也就不愁了。
二三线城市因为租金、人力等个方面的成本都比较低,所以利润率会比较高,和传统意义上的城市级别成反比。
这个决策险些毁掉蜜雪冰城。
这两年,DQ 不断在迭代薯格产品,尝试了原味、辣味,搭配过黑椒酱,也推出过组合产品“巨满足”。“消费者反馈都不错,我们原以为原味产品会卖得更好,口味受众面更广,小孩也能吃,实际上辣味薯格销量更高一些”。
但这两者之间保持着微妙的平衡。
CFB集团目前经营着多个品牌,除了DQ及棒约翰在中国黄河以南的门店外,还包括悦璞食堂Brut Eatery和三道入川、并运营着遇见小面品牌在上海市、江苏省、浙江省、安徽省的门店。
这游戏只以秩序被混沌压垮为终点。
表面是对“职业”的高要求。
就这样,老白发挥自身所长,踏上了制造、兜售冰毒的道路,也一脚迈进了阴影中的那个世界。