广州糖水加盟连锁店与广东糖水甜品的种类

2024-06-26 04:29:46
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文章详情介绍:

比初恋更甜蜜?6间传统广式糖水甜品店,广州朋友不要错过

由于气候炎热和盛产蔬果的独特地域,糖水甜品在东南亚区域的美食中占有不可忽略的地位,而在岭南之乡的广州,甜食的艺术则进化得更为极致。

糖水在广东地区,不只是简单的一种美食,更是一种博大精深的文化符号,在功能上跟煲汤一样,每款糖水都有滋补养生功效,根据不同的主料来配搭不同辅料,可以达到相辅相助的效果。

广式糖水在传统上强调选材功效、色泽和口感的协调,一份完美的糖水甜品必须是糅合以上三种要素。以下推荐的几家广州地道糖水铺,全是老广州本地人最爱的甜品店,一定要去打卡哦!


    芬芳甜品

    地址:广州海珠区同福东路619号,近地铁2号线市二宫站D出口

    芬芳甜品开业近40年,绝对算得上是广州老字号甜品店,名气之大,连外地朋友来广州旅行都要慕名前往。

    来到这里一定要吃广东传统甜食——糖不甩,有点像糯米丸子,拌以花生椰丝的清香,给你甜蜜而绵缠的舌尖回味。

      百花甜品店

      地址:广州越秀区文明路210号,近中山图书馆

      文明路可以称之为“广州传统美食一条街”,众多地道名食中,百花绝对是这条街上名气最响当当的甜品店,拥有近100种甜品,看得人眼花缭乱。招牌有红豆沙、绿豆沙、双皮奶、椰汁西米露、椰汁西米、凤凰奶糊。

      Q弹的椰汁西米露,可加入冰块或者趁热吃,冬夏皆宜。奶白色的糖水奶清甜沁人,西米色泽透明,入口软且不粘不硬。

        沙湾甜品食馆

        地址:广州越秀区西华路第一津33号101铺,近南方幼儿园

        老城区吃东西胜在性价比高,沙湾糖水铺人均仅10元,超多老街坊帮衬。食糖水是人们消暑解渴的最好休憩方式,从小时候走进冰室摇着大葵扇,到现在躲进开着劲风空调的糖水店,绿豆糖水一直是夏天的宠儿。

        绿豆属极凉之物,一碗绿豆沙给身体迅速降暑。慢火熬出绵绵的绿豆糖水,热气腾腾的绿豆沙散发淡淡的清香,入口带来既温润又爽口的双层口感。它也是饭后常备甜品之一,解腻生津效果一流。

          兰芳园糖水店

          地址:广州越秀区惠福西路26号

          如果你早已尝遍传统广式糖水,不妨试试新式糖水。兰芳园除了广式糖水红豆沙、绿豆沙、龟宁膏、香芋西米露、双皮奶等,还有芒果榴莲、焦糖布丁、牛奶红豆桃胶等。

          榴莲糖水是兰芳园的镇店之宝,入口香甜浓郁,还带有奶香,搅拌后一起喝,更增添独特的风味层次,带来与传统糖水不一样的回甘。

            南信牛奶甜品专家

            地址:广州越秀区第十甫路47号

            久立不倒的南信是广州人或者游客,来上下九必然会光顾的糖水铺,招牌有:姜撞奶、双皮奶、凤凰奶糊等,除此外,牛三星、牛腩、艇仔粥都能在这里吃到地道原味。

            由于地段很旺,又常被媒体追捧,食客要拼桌或者排队都在所难免。

              玫瑰甜品

              地址:广州越秀区文明路218号

              玫瑰甜品紧挨“百花”,但是没有眼花缭乱的上百种选择,菜单虽然简单,但也有自己的特色。

              夏天来一款地道的马蹄沙,降暑清润,色泽金黄透明,入口爽滑清甜,还能吃到嫩口的蛋花和干爽的马蹄肉。广州泮塘盛产的泮塘五秀中的时令马蹄,推荐给每个来广州旅行的朋友。

              同品牌糖水店相距200多米,店家:说好的“500米只此一家”呢

              加盟小店做生意,盼的是人潮涌动,怕的是同行竞争。加盟时说好的“方圆500米只此一家”,谁知200米外又开了一家同品牌新店。“原则上不再授权其他店铺”该如何理解?法院日前审理了这起因两家加盟店距离过近而引发的特许经营合同纠纷。

              200多米外开了一家同品牌新店

              2016年5月,骆某加盟一家糖水铺,与某泉公司签署《商业特许经营合同》,约定某泉公司在骆某店址方圆500米内,不再授权其他店铺。骆某店铺经营了6年,续约两次,最近却发现在距离自家糖水铺直线距离不足300米的地方,又冒出来了一家同品牌糖水铺,抢去不少生意。骆某向某泉公司发函,要求其遵守合同约定,关停新店。某泉公司未予理会。1个月后,骆某向某泉公司发出解除合同通知。因合同履行期间,骆某曾交纳过加盟费、货款押金、品牌保证金共计8.8万元,某泉公司在合同解除后未予退还,骆某诉至香洲法院,要求某泉公司如数退回,并赔偿经营损失10万元。

              公司:两店步行距离超过1000米

              某泉公司认为,骆某的店与新店之间互不相通,沿路多有围栏阻挡,两店之间步行路径实际远达1公里以上,超过合同约定的500米范围。合同约定的是“原则上不再授权其他店铺”,并未禁止某泉公司再授权,加盟新店开张前,也已经和骆某进行过沟通,并未擅自开店。品牌经营范围为凉茶甜品,属于经营密度较高的业态,布店选址实际上要综合区域商业性质、面向的客户群体等因素确定。骆某的店与新开店面向的市场客户群体并不一致。综上,骆某无权单方解除合同,反而其关店行为是擅自毁约,已然构成违约,需承担被没收保证金1万元的违约责任,所交加盟费、货款押金均不应返还。

              法院:公司违约 赔偿品牌保证金等

              香洲法院经审理认为,合同所载“方圆500米内”从字面理解,是以店址为圆心、以500米为半径的圆形区域。新店与原告骆某店铺的直线距离仅200余米,显然在前述圆形区域范围内。而“原则上”字面意义是指一般的、通常的、无特殊情况的,“原则上不再授权”即通常情况下不应当再授权,虽不排除特殊情况,但双方对此无明确约定。被告某泉公司将“方圆500米”解释为“步行距离500米”,将“已沟通”解释为“原则外”,是对合同条款的无限扩大解释,与合同的性质和目的、条款本身完全背离。

              此外,某泉公司提交的微信聊天记录显示,骆某明确表示不同意其增开新店。某泉公司另行新授权加盟店的行为构成违约,原告骆某有权解除合同。

              考虑到双方前后签订了三份合同,原告骆某只在加盟之初支付了一笔加盟费,此后两份合同履行期内并未约定支付加盟费,转而支付每月1000元的特许权使用费,加盟费实际在第一份合同到期时已成为原告骆某的沉没成本,非因被告某泉公司的违约行为直接导致,故对返还加盟费的请求不予支持。货款押金及品牌保证金共计3万元,性质均为履约保证金,案涉合同解除,原告骆某不再继续经营,被告某泉公司应予退回。因合同解除时原合同期限大约为一年,可以一年的预期利润作为原告骆某的损失,结合原告骆某提交的相关证据,酌情确定该项损失为5万元,由某泉公司向骆某进行赔付。

              法官释法:限定门店数量是店铺生存的关键

              本案是典型的特许经营合同纠纷。拥有糖水注册商标的某泉公司,以合同形式将其拥有的经营资源许可给骆某使用,骆某按照约定在同一经营模式下开展经营,并向公司支付特许经营费用。案涉加盟店是饮食类特许加盟店,面向的消费人群受其地理位置的制约。同一地理区域内,消费人群并不因门店的多寡而发生大的变化。相反,同一地理区域内,门店数量的增加必然增大每一门店的竞争压力,稀释每一门店的经营利润。合同限定一个地域范围的门店数量和地理位置是很多店铺生存的关键。且签署的合同一般是特许人根据授权和管理制定的统一合同,根据民法典关于格式条款的解释,在没有明确约定的特殊情况下应作有利于被特许人即加盟商的解释。某泉公司新授权加盟店的行为违反了双方的约定,有违诚实信用原则,应承担相应的违约责任。

              文/广州日报·新花城记者:魏丽娜 通讯员 肖辉燕、唐龙影、李宇欣广州日报·新花城编辑:彭文强

              分享7道广东人家常糖水,小雪过后多喝,滋润暖身又简单

              黑猫的厨房,与你分享每日家常菜和一日三餐的细枝末节,认真生活,好好吃饭!

              分享7道广东人家常糖水,小雪过后多喝,滋润暖身又简单

              大家好,又到了黑猫分享每日家常菜的时间啦!说起糖水,岭南地方都有喝糖水的习惯,但广东人爱喝糖水的习惯更深入人心。春天有鸡蛋花糖水,夏天有绿豆沙,秋天有黑芝麻糊,而冬天更有红枣桂圆等食材煮的糖水。广东地理气候湿热,人们大都喜欢采取更温和的食补,利用煲汤滋补的观念延伸到喝糖水,利用各种材料制作出各式糖水,以求达到清润消暑,清热生津,暖身暖胃的功效。直到现在,发展出上百道令人咋舌和口水垂涎的糖水种类。

              小雪节气过后,除了家常汤要多喝暖身滋补以外,更少不了饭后一碗糖水。糖水制作起来相对煲汤更简单一些。分享7道适合冬天喝的广式家常糖水,滋润暖身整个冬天,皮肤好,气色好!

              【红枣桂圆鹌鹑蛋】

              食材:鹌鹑蛋5-6个,红枣3颗,枸杞10克,桂圆20克,红糖30克。

              做法:1.鹌鹑蛋提前煮熟,剥去外壳。

              2.红枣、枸杞、桂圆洗净浸泡一会。

              3.锅中加入清水,把红枣桂圆和鹌鹑蛋放入,小火煮15分钟。

              4.最后加适量红糖调甜味。

              【山药枸杞花生露】

              食材:山药1段,花生100克,清水500克,枸杞少许,冰糖20克。

              做法:1.山药削皮,切成小段。

              2.花生洗净,提前浸泡。倒入料理机中,加入500克清水打成花生浆。

              3.煮锅中倒入花生浆,加入切成段的山药,和适量冰糖,小火煮20分钟。最后放入枸杞,小火煮5分钟。

              【红枣莲子炖木瓜】

              食材:红枣3-4颗,莲子100克,木瓜半个,冰糖20克。

              做法:1.莲子去掉莲子心。

              2.木瓜削皮后,切成块。

              3.红枣洗净,放入炖盅内,加入莲子和木瓜以及冰糖,加入清水盖过食材,隔水炖40分钟。

              【杏仁露】

              食材:南杏仁200克,北杏仁30克,糯米20克,冰糖适量。

              做法:1.南北杏仁洗干净,与糯米一起浸泡一会。

              2.食材放入破壁机或料理机中,加入清水500克,搅打成细腻的杏仁露即可。

              【四红汤】

              食材:黑豆50克,红豆50克,红枣5-6颗,红糖30克,清水适量。

              做法:1.黑豆红豆提前用清水浸泡半天。

              2.红枣洗净,与黑豆红豆一起熬煮30分钟,熬至豆子熟烂。

              3.加入适当红糖调味。

              【山药莲藕桂花糖水】

              食材:山药1段,莲藕1节,冰糖适量,干桂花少许。

              做法:1.山药削皮,切成小段。

              2.莲藕削皮,切成薄片。

              3.山药和莲藕放入清水中浸泡,去掉部分淀粉质。

              4.砂锅加入清水,把山药段和莲藕片放入砂锅中,小火熬煮25分钟,最后加适量冰糖调味,撒点干桂花即可。

              【雪梨苹果山楂水】

              食材:雪梨1个,苹果1个,山楂5-6颗,清水1升,冰糖适量。

              做法:1.雪梨、苹果削皮后,去掉果核部分,切成块。

              2.山楂洗干净,用筷子头把核芯戳出来。

              3.锅中加入1升清水,把苹果雪梨和山楂放入锅中,小火煮20分钟。

              4.煮至山楂变软,加入适量冰糖增加甜味。

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作者:piikee | 分类:加盟排名 | 浏览:3 | 评论:0