武汉烧烤加盟店以及武汉烧烤加盟多少钱

2024-06-13 06:16:40
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二刷三刷!武汉这家开了16年的烧烤店,跨江都要去吃

傍晚时分,秋风微凉,还有什么比坐在室外吃烧烤更惬意的事?

在武汉烧烤版图中,不乏开了多年的老店。老油条烧烤屋,武汉这家开了16年的烧烤店,是不少汉阳人心中关于烧烤最古早的记忆。

从龟山北路到江欣苑,从卖油条到做烧烤,从做大做强到撑过疫情,重庆人李老板,让“老油条”成为了一个特殊的符号。

即使是在赚钱不太容易的时候,人们依然对烧烤充满热爱。

要问重庆人狠起来有多狠?看这位47岁的重庆人李老板便知。

时间追述到2006年,那时还没有“老油条烧烤屋”,李老板在现在的龟北路口做着炸油条的小生意。

每天天不亮就要炸5筐油条,很多单位在这里成捆成袋地打包,想必不少周边的居民和老武汉人都有吃过他们家油条的记忆

△老油条烧烤屋 李老板

“那时候我们坚持了很多年,早上做早点,晚上做烧烤,很累,只能和老婆错开休息,一个人睡下了另一个人起来准备食材......”

当时那段辛苦的日子李老板记忆犹新,好在都熬过来了,也积累了一波最早的忠实顾客。

后来龟北路面临拆迁,2015年李老板搬到了江欣苑,选用了“老油条”这个极具代表性的名字作为店名。

“以前这里一点都不热闹,晚上7点就没人走路了。”李老板说。

△2015年“老油条”在江欣苑的小门面

之后,李老板靠着扎实的水平和口碑,这里的生意也逐渐变好,客人遍布武汉三镇,有专门从青山、江夏、王家湾、蔡甸、经开过来吃的,慢慢地也成了老顾客。

现在,老油条烧烤屋在江欣苑200米内连开两家,数十上百张桌子每天晚上几乎可以到座无虚席的程度。

李老板开业以来不做推广:“那些网红店三年五年就没了,我要让客人说好才是好。”

某种程度上,李老板的性格也像极了“不服周”的武汉人。

去年,这家新店开业不久就遇上了8月的疫情,一波冲击之后,老油条又支棱了起来,依旧俘获着无数吃货的味蕾。

在老油条,如果你有选择恐惧症,建议把点菜这件事交给同伴。

厚厚的一本菜单,囊括了油焖大虾、秘制牛骨头、万州烤鱼、烤串、小炒、牛杂火锅、凉菜、养生粥、主食等多种类别,价格也十分良心。

原来,炒菜是应顾客的要求加的,老顾客们经常拖家带口来,光吃烧烤不过瘾,于是老板就请了专业的厨子做炒菜。

不过最受欢迎的,还是店里的烧烤。用老板的话说,“我这里的烧烤随意点不踩雷”。

多年来,李老板坚持每天亲自去市场采购新鲜的食材,即使早已做大做强,也每天会到店盯出品,“我是想做长久,不能砸了自己的招牌”。

老油条烧烤屋采用碳烤,肉类是烧烤架上的主角

瘦肉、肉筋、脆骨、牛肉串、五花肉……扎实的肉类和辣椒、孜然的味觉碰撞,勾出人们最原始的吞咽本能

尤其在疲惫工作了一天后,碳水和脂肪对疲惫心灵的慰问,胜过一切虚无的鸡汤。

李老板热情大气,但也十分低调,几乎不接受任何采访和宣传,在他看来,经营好肉串的味道,自然胜过许多吆喝

店里还有一些平时不太常见的菜品,烤羊腿筋、黄喉串、藤椒鱼串、烤金丝鱼、烤花菜、烤山药、重庆过水鱼等,有的融合了武汉和重庆的特色菜。

蒜爆鸡炙烤过后,香气四溢的蒜瓣加上爽滑的鸡腿肉,简直是完美CP。豆皮肉卷,混合了豆制品和肉馅的香味,口感奇特。

硕大的烤牛蛙,个头堪比“健美先生”,嫩滑的牛蛙肉裹着满满的孜然粒,令人大快朵颐。相比而言,烤蹄花则显得中规中矩。

烤鸡爪个头比较小,在武汉烤凤爪江湖中稍显逊色。还有烤土豆、烤韭菜、烤臭干子等素菜,拿捏好火候,无所不能。

香脆小酥肉,分量大,建议趁刚出锅时蘸辣椒粉吃。

独创的蒜香面包片,在一众接地气的烤串中显得有些洋气。咬下一口,松松软软,蒜香黄油味蹿进鼻尖。

可惜胃容量有限,还有好些品种没有尝试,只好暗暗盘算着下次再来

夜晚的江欣苑灯火通明,是独属于汉阳的“宵夜宝地”,三五好友相聚,撸串喝酒,畅谈人生。

熬过了高温酷暑,夜晚吹着略带凉意的秋风倍感味蕾大开,急需一顿烧烤安抚,在街头巷尾,感受烟火人间。

2023年烧烤加盟排行榜,掌握投资创业风向

在这个市场竞争日趋激烈的时代,烧烤行业的加盟依然进展得如火如荼,烧烤在全国各地都具备饮食文化基础,是大众刚需的餐饮品类,群众基础广泛,因此,烧烤行业的市场前景广阔,也慢慢成为了许多加盟者的第一选择。众多因素让烧烤加盟逐渐变成了一种趋势。今天就和您分享商文在线推荐的烧烤加盟品牌前十排行榜,希望能够帮助您找到合适的烧烤加盟品牌。

2023年烧烤加盟品牌十大排行榜第一名:木屋烧烤加盟

木屋烧烤是一个成立于2003年的烤肉品牌,起初成立之时,仅为城中村一个五平米大的小店,不过经过十多年的发展,始终秉承做好吃的烧烤这一经营理念,所以现在已经成为一个受消费者认可的烤肉品牌。木屋烧烤所用到的食材有羊肉、生蚝、元贝等等,羊肉是科尔沁草原的现杀羊肉,生蚝则是来自于沿海地区的新鲜生蚝。所有木屋烧烤加盟店都坚持不用隔夜食材,给消费者新鲜的口感体验。另外木屋烧烤加盟项目很有特色的一点就是采用先进的无烤炉设备,可以较大限度的保留烤肉内部的水分和营养,使其口感更为脆嫩。色泽也比较金黄,让人食欲大增。

2023年烧烤加盟品牌十大排行榜第二名:深夜的喵加盟

深夜的喵以小龙虾、烧烤为核心产品;海鲜、卤味、小吃为特点、专注精致夜宵外卖,致力打造线上夜宵第一品牌。主力客群为20-40岁上班族和大学生群体。深夜的喵希望用美好的视觉感受、用心的产品制作、贴心的售后服务,让顾客在深夜觅食时感受到轻松与美好。深夜的喵的使命愿景是:用善良诚实的心制作美味的烧烤,用同理心体会每一位顾客的心情,用真心带领伙伴们有意义的成长!

2023年烧烤加盟品牌十大排行榜第三名:合易泓拌饭加盟

合易泓拌饭是以店内烤肉、烤肉培训为主,搭配韩式简餐及特色凉拌菜为一体的大型餐饮企业,在沈城已有二十余年的发展历程。公司自成立以来,始终奉行“以人为本,至诚服务”的理念对待每位顾客。合易泓掌门人张高建先生凭借着对合易泓全身心的爱,执着的带着一群纯真的青年,不断的研究努力,终于将一个口味地道淳朴、出品标准统一、食材绿色健康、服务亲切规范的烤肉连锁店呈献给沈城百姓,并得到了广大消费者的好评与信赖。

2023年烧烤加盟品牌十大排行榜第四名:马上噜烤五花加盟

“马上噜”品牌隶属于成都马小二餐饮管理有限公司,“马上噜烤五花肉”是马小二特别推岀的休闲娱乐烤串品牌,麻、辣、鲜、香,把把入味,串串入心,深受广大消费者的喜爱。地道的四川传统烧烤口味,精准定位18-38岁客群。公司强大的研发实力,改变以往烧烤食品的油烟大、烤制复杂的缺点,产品全部采用中央工厂集中生产,全程冷链物流统一配送,严格保证产品的食品安全及口味。

2023年烧烤加盟品牌十大排行榜第五名:夸父炸串加盟

夸父炸串创立于2019年,是小吃升级代表品牌夸父炸串的品牌公司。夸父炸串是第一家炸串品牌化的公司,将街头小吃从视觉呈现、体验感上做出升级。夸父炸串传承四川乐山炸串“秘制卤油”配方,事先用八角、桂皮、甘松等20+味药草提炼而成,底味醇厚、香而不腻、浓烈芳香,可去除食材原料的腥膻味。作为网红炸串头部品牌,总部运营团队均来自麦当劳、肯德基等知名品牌,具备多年的丰富运营经验,创业者可低风险快速开店。

2023年烧烤加盟品牌十大排行榜第六名:川式炸匠铺加盟

上海串红餐饮有限公司是一家经营休闲餐饮连锁品牌的餐饮公司。旗下知名品牌——红料理.串串有瘾(目前上海20家全直营门店)红小六.川式炸匠铺(目前十多家门店)公司在上海松江区拥有近3000平米的专业食材加工中心及配送中心,厂部拥有专业研发团队及近百名专业食材加工人员。公司来自四川、重庆、云南、湖南等地的专业研发团队,不定期派出亲赴全国进行调研及采购。

2023年烧烤加盟品牌十大排行榜第七名:真牛铁板烧加盟

真牛铁板烧是结合法式、花式等多种铁板烧的综合类铁板烧品牌。代表了餐饮行业新趋势,一经提出便获得国际资本关注,今年初真食汇获得新加坡财团巨额智慧之选。重新定义美食,将时尚融入食物,成为引路美食潮流的品牌。真牛铁板烧也拥有完善的加盟政策,能为广大加盟商提供多方面的加盟支持,如今已经帮助众多加盟商在铁板烧行业中取得一番成绩。

2023年烧烤加盟品牌十大排行榜第八名:玉善烧烤串城加盟

 玉善烧烤串城是一个主打风味新鲜烧烤的餐饮品牌,在多地市场开有加盟分店,其推出的烧烤种类丰富,食材新鲜,滋味独特,迅速赢得了无数食客的欢迎和好评。玉善烧烤串城品牌市场口碑很好,未来发展前景广阔,吸引着许多加盟商的关注,在多地烧烤行业内都有着很高的品牌度和认可度。

2023年烧烤加盟品牌十大排行榜第九名:关二碳烤羊腿加盟

关二碳烤羊腿烧烤,主营特色精制烤羊腿,精选草原新鲜羊肉,增加食品安全及味道正宗。羊腿用碳火烧烤,鲜嫩可口,香而不腻。体验一种完全原始的野性吃法,让人回归自然,回到过去,尽享忘我的感觉。烤羊腿做为一种新兴的业态,必将风迷祖国大江南北,成为一种流行的饮食文化。公司自成立以来,一直本着弘扬中华美食、繁荣饮食文化,将健康、绿色、滋补的美食带进千家万户的经营理想,立志于餐饮美食的开发与传播。

2023年烧烤加盟品牌十大排行榜第十名:汉釜宫加盟

汉釜宫的起源,历史悠久并且经过多年的历史沉淀,积累了大量的历史经验和关于美食的经验,“汉釜宫韩式烧烤”不仅仅能做到美食的独特正宗,品牌从运营,宣传,管理以及产品的研发,市场拓展,技术培训也都实行一体化管理模式,且”一直秉持着服务至上,别具匠心的美食制作态度。

以上就是商文在线推荐的烧烤加盟品牌十大排行榜中的全部内容,加盟一家品牌前需要进行多方面考察,同时制定适合自己的加盟策略。仔细考虑加盟之后可能会面临的一系列问题与挑战。

作者:piikee | 分类:加盟排名 | 浏览:3 | 评论:0