贺记牛肉粉加盟(不知名牛肉粉加盟)

编辑：刘静

编者: 关于常德牛肉粉有个冷知识：在津市没有人问你“七圆滴还是扁滴？”，因为“圆滴”是他们的标配。一碗牛肉粉，是津市人的“倾城之恋”。我一位津市籍蔡姓朋友这样评价他的家乡粉：吃一碗津市牛肉粉，打一个牛肉味的饱嗝，人生才算吃出了新境界，这是外地人无法理解的幸福。

广西餐饮烹饪行业协会秘书长吴东栋认为，这么多米粉店加盟商短时间关门歇业，盲目跟风是其中一个因素，投资者轻信招商人员的说辞，仅仅考察一两天就掏钱加盟。

津市麻辣牛肉米粉

津市牛肉粉属国家地理标志保护产品,是湖南省津市最有名的回维汉融合特色小吃。依循“店铺连锁化、品牌特色化、产品生态化、生产标准化、管理科学化”的发展方向,到2019年,津市牛肉粉销售收入有望在10亿元以上,形象连锁店有望在1000家以上,从业人员达3万人以上。

以滨湖水牛制作米粉浇头已经成为津市牛肉粉的团体标准。滨湖水牛的前身是耕牛，属于良种牛。它体格健壮，公牛可长到500公斤，母牛也能长到400多公斤。滨湖水牛大多生活在澧县、安乡、临澧等地，以耕田犁地为主。它们非常温顺，最喜欢在泥潭里打滚。

近日，多名南宁市民反映，他们通过某音、某度、某某头条搜索加盟“三×王”牛肉粉店的信息，却接到“某酸某辣”招商人员的电话。在受邀到杭州考察“某酸某辣”牛肉粉项目后，他们交了5万~26.6万元不等的加盟费。今年9月，加盟商陆续在南宁开设“某酸某辣”牛肉粉加盟店。其中10家店经营严重亏损，合计400多万元，有的已闭店或转让。仍在苦苦支撑的其他加盟商也表示入不敷出。

丛先生是山东人，在南宁做工程机械设备生意，想开一家米粉店。7月15日，他在某度上搜索“三×王”牛肉粉加盟的信息，并在跳出页面中留了手机号。第二天，他接到一个自称是牛肉粉项目经理的甄姓男子来电，并相互加了微信 。

甄某给丛先生发来不少资料，包括关于“三×王”的PPT、加盟要求等，声称做“某酸某辣”牛肉粉投资小、收益高。8月29日，丛先生委托他姐姐赴杭州的“某酸某辣”总部考察，随后交了7.8万元加盟费。

南宁市民李女士、蒋先生、黄女士等人的加盟过程与丛先生类似，分别交了5万元至26.6万元不等的加盟费，不少加盟商此前从未涉足餐饮业。

今年9月，“某酸某辣”牛肉粉方在南宁对丛先生的店长培训了3天；10月，给丛先生选了人民路的一家店铺，90多平方米，租金2.2万元/月，转让费10万元。

丛先生、黄女士、李女士的店开业仅一个多月，都选择了闭店。另一加盟者文女士开业第二天即歇业。蒋先生位于永和路的加盟店已装修完毕2个月，看到别的加盟商亏损严重，他迟迟不敢开业。

在设备采购上，“某酸某辣”提供的烫粉炉、碗、托盘，价格均比市场上高。李女士说：“粉碗要37.7元/个，网上一模一样的碗只要8元~15元一个。”

政府主导 津市牛肉米粉遍地开花