豆浆油条鸡蛋(豆浆油条加盟品牌)

本篇文章给大家谈谈豆浆油条鸡蛋，以及豆浆油条加盟品牌的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

文章详情介绍：

• 1,三伏天早餐要吃好！分享6种营养早餐做法，比包子简单、油条健康
• 2,四种早餐营养价值大测评，哪种最为健康？

三伏天早餐要吃好！分享6种营养早餐做法，比包子简单、油条健康

俗话说：“早餐天天有，晚上减一口”，很多人习惯性忽略掉早餐这其实是不正确的。首先不吃早餐，就会造成午饭和晚饭的饭量增加，特别是晚饭吃得太多不仅会造成肠胃负担加重，还会引起肥胖问题；其次早餐过于单一，因为我们国家的饮食习惯，早餐大部分以面食为主，这样会造成营养不均衡，特别是小朋友和中老年人，对蛋白质和钙大需求量大，所以我们应该重视早餐。

我们的早餐应该以谷类食物为主，配上牛奶、豆浆、鸡蛋、粥、蔬菜等。想要身体健康每天早餐就不能随便应付，下面给大家分享6道适合中老年人和孩子吃的早餐，营养均衡、清淡少油，不会增加肠胃负担，比油条、菜角强多了。

八宝粥煮的软糯易消化最适合当早餐，脾胃弱得老少皆宜。想要省事的可以提前把豆子泡在电饭锅里，吃的时候摁下煮饭键即可，省事又方便。想要追求口感的可以跟着学用砂锅煮，香软滑嫩。

1.红芸豆、赤小豆、花豇豆、薏米、花生、莲子清洗干净挑出坏豆子；江米和红枣一起放入蒸锅内，用中火蒸30分钟，在蒸制江米加水的量没过江米一个指节即可。

2.砂锅里加半锅水，加入少许碱面让豆子更容易煮软，把豆子全部倒入大火烧开后加入一点清水转小火炖煮，每一次烧开都要往里面加入少许清水，这样煮出来的豆子软烂不破皮。

3.小火慢炖40分钟后，加入蒸好的江米煮2-3分钟后，再加入红枣，不停地搅拌防止糊锅，最后撒上一把熟白芝麻即可出锅食用。

偶尔改善一下伙食，可以试试烤箱披萨。奶酪的含钙量比牛奶还要高，所以可以在烤披萨的时候多放一些奶酪。家里只要有烧箱就可以做，过程简单、造型好看、口感也不错。

1.纯牛奶80克中加入酵母3克、食盐2克，再倒入普通面粉200克搓揉成面团，密封静置发酵1个小时；香菇几个除去根茎切成条；青椒半个切成青椒圈；西红柿一个切成薄片；洋葱半个切成丝；火腿肠切成片。

2.在案板上面撒上薄薄的一层面粉，拿出面团放在案板上搓揉后分成两个面坯，烤箱盘是方形的，用擀面杖擀开成一个正方形放在烤箱盘中，用小刀扎上一些小孔，挤上一些番茄酱用小刷子刷开，撒上一些奶酪、香菇条、洋葱条，最后再撒上一层奶酪放在烤箱里面。

3.小烤箱180度，烤30分钟就烤好了，取出切开放在盘中就可以食用了。

早餐不要只以面食为主，还可以在煎饼中加入蔬菜、鸡蛋。分享一道煎饼不仅造型好看，还能补充碳水、油脂、蛋白质和维生素。

1.面粉200克，用100毫升的温水和面揉成面团，密封醒面15分钟。醒好搓成长条分成3-4个面剂子，擀成圆形的面皮备用。

2.小香芹几根切碎；洋葱一个切成丁；胡萝卜半根也切成丁；青椒一个去籽后切成小粒；火腿半根切成丁；莴笋半根也切成丁；全部放在同一个盆中打入三个鸡蛋，加入食盐2克、鸡粉2克、十三香1克搅拌均匀备用。

3.电饼铛预热三分钟，刷上植物油，放入面皮倒上适量馅料铺平，小火盖上锅盖烙三分钟，烙至馅料定型，饼底面呈金黄色时翻面再烙2分钟，即可出锅。

4.把烙好的饼切成均匀小块，摆放在盘中即可，这道色香味俱全的五彩煎饼就做好了。

小茴香馒头蓬松暄软、营养丰富，很适合做成夏天的早餐。小茴香不仅可以温养阳气，还可以改善胃口，最适合夏季脾虚胃纳不佳的人食用了。

1.小茴香一把切成末，胡萝卜半根切成小粒，都放入盆中再加入面粉300克、酵母3克、白糖5克、无铝泡打粉少许、炼乳5克，160毫升的温水分次添加，揉成光滑的面团，密封发酵1个小时。

2.面团排出空气搓成长条，揪成大小均匀的面剂子，在虎口处团成圆球，摆放在蒸笼里面。

3.水烧开以后上笼，上汽后开始计时蒸10分钟，过火等待2-3分钟后取出，摆放在盘中即可。

鸡蛋羹作为早餐可以补充蛋白质，且制作简单。掌握好鸡蛋液和水分的比例，每天就能有入口爽滑、粒粒浓香的肉沫鸡蛋羹吃。

1.一小块五花肉剁成肉末；大葱拍散切成葱末，生姜拍散切成姜末和肉末放在一起，加入食盐1克、少许白糖、少许料酒、蚝油5克搅拌均匀。

四个鸡蛋打入碗中，加入一勺食盐搅散，再倒入适量的凉开水搅拌均匀，鸡蛋液和水的比例大概是1:2，这样蒸出来的鸡蛋羹比较嫩滑。

2.鸡蛋液充分拌匀以后倒在深一点的盘子里，用保鲜膜盖住盘口隔离水汽。

3.锅内烧油，热锅凉油倒入肉末炒香，加入一点老抽翻炒均匀盛出来备用。

4.水烧开以后，把鸡蛋液放入蒸锅里面中火蒸5分钟，把鸡蛋液蒸至半熟倒入炒好的肉末，再蒸5分钟就可以了，最后再淋入一点蒸鱼豉油，撒上葱花美味即成。

早餐很多人喜欢吃咸菜，建议还是少食用咸菜为好。早餐是人体吸收补充营养的关键，应该多吃新鲜蔬菜。擂椒皮蛋是一道开胃小菜，很适合用来代替咸菜，不仅可以夹馍、还可以配粥，而且还比咸菜更健康。

1.将皮蛋一个一个剥出来；再把大蒜拍碎放在盆中；青线椒去蒂洗净控干水分。

2.青线椒放在炒锅里小火慢慢煸炒，用勺子轻轻按压挤出青线椒中的水分，线椒炒至干燥无水的时候，淋上一勺油把青线椒炒香，等到青线椒炒出虎皮倒出，放在案板上擦去青线椒上面多余的油。

3.辣椒、大蒜和皮蛋都倒在一起用刀跺碎，然后全部食材放到蒜臼子里面，加入一勺盐把食材锤碎，倒入盆中。

4.盆中放点盐、鸡粉、生抽、香油，然后搅拌均匀，挖到小碗中即可食用。

(第一美食编辑：曹曹)

四种早餐营养价值大测评，哪种最为健康？

在饮食文化博大精深的中国，早餐深受重视。但是，你真的会吃早餐吗？

健康的早餐应该满足以下标准：首先要营养均衡。健康早餐应该由3部分组成，即粮谷类、蛋白质（含脂肪）以及蔬菜水果。粮谷类包括花卷、馒头、米粥、面包等。牛奶和鸡蛋是蛋白质主要来源，也是最好的搭配。蔬菜水果类包括黄瓜、西红柿（小）、苹果等。生吃的蔬果营养素不易丢失，有利于健康。其次要看早餐中是否含有不健康成分，是否多盐、多糖、多油或含有致癌物质。

下面就用这个标准看看我们平时常见的早餐搭配是否科学。

1. 牛奶+鸡蛋

“牛奶+鸡蛋”是很多年轻人早餐最爱的选择，这个搭配虽然便利，但并不科学。一夜过去，人体正处于“饥饿状态”，而牛奶和鸡蛋提供的主要都是蛋白质，缺少人体必需的碳水化合物，不能满足我们的能量需求，吃过之后会很快会感到饿。为了补充能量，建议搭配面包、馒头等主食食用。

2. 油条+豆浆

和牛奶+鸡蛋相比，中式特色的油条+豆浆似乎是更多老百姓的选择。但这样的吃法同样不够健康。油条的油脂和热量都偏高，在高温油炸的过程中，营养价值流失，甚至还会产生致癌物。豆浆虽然营养丰富，但它属于中脂性食品。这样一份早餐的脂肪含量显然超标，长时间吃容易导致肥胖。建议豆浆油条一周不要吃超过2次，当天的午餐、晚餐尽量清淡。

3. 白粥+咸菜

白粥虽清淡、易于消化，但营养成分的构成单一，尤其是稀粥，基本只能为人体提供能量和水。而且白粥要比米饭消化速度快，很容易饿。咸菜搭配白粥虽美味，但其中的亚硝酸盐含量和微生物含量都容易超标，存在健康风险。此外，盐分摄入过多也不好。建议每天搭配一个煮鸡蛋，鸡蛋不仅有蛋白质，蛋黄中还富含卵磷脂、维生素A、维生素B12等营养素，是与人体所需营养模式最接近的食物之一。咸菜可以吃，但要注意控制量。

4. 蔬菜水果沙拉

很多健身人士喜欢把蔬菜水果沙拉作为早餐，这样看似健康，实则不然。这样一份早餐中缺少主食和蛋白质，提供的热量过少。而且，空腹吃香蕉、橘子等水果会刺激胃酸分泌，易导致消化系统疾病。建议搭配着主食以及鸡蛋牛奶等食物吃。对于消化功能不好的人来说，早餐还是应该以温热食物为主。

本文由中国营养学会会员、首都保健营养美食学会会员、国家一级营养师吴建平进行科学性把关。

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