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文章详情介绍：
一人食～可以涮着吃的小油条
涮火锅和吃麻辣烫时～ 有没有和我一样的，必点一份小油条～ 除了搭配火锅和麻辣烫外～ 其实当成早餐配豆浆、稀饭或者当零食也是非常美味的～
By n&sky🌸娜娜
用料
面粉 250g
酵母 1.5g
无铝油条膨松剂 5g
泡打粉 1.5g
温水 175g
茴香、葱花 适量
盐 1.5g
油 适量
做法步骤
1、盆中放入面粉、小茴香、盐、葱花搅匀
2、碗中放入温水、酵母、膨松剂、泡打粉搅拌均匀，分次倒入面粉中，用手画圈搅至无干粉
3、搅好后盖保鲜膜醒发40分钟左右
4、醒发好后，手上抹油，把面用手掂起，按一下，直到面团光滑，盖保鲜膜继续醒发40分钟
5、下发好后取出面团，用刀从中间割成两半
6、取其中一半先用手向两边推按
7、再用擀面杖擀成长方形
8、用刀切成均匀的长条
9、锅中放油，烧到差不多150℃左右，把面稍微扯一下，放入锅中炸至金黄即可
10、小油条好啦，配上我的五谷豆浆简直绝啦～
小贴士
1.面团醒发时间根据季节去调整，夏天相对要缩短时间 2.面团不要很柔，会起筋 3.不喜欢用泡打粉的，可以适当调整加些酵母
面粉的营养功效
养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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今日头条状告今日油条，一审败诉！
备受关注的今日头条状告今日油条案有了一审判决结果！
法院一审认定被告不构成普通商标侵权，驳回了抖音公司的全部诉求，原告抖音公司已提起上诉，案件仍在进一步审理中。
一审判决： 今日油条不构成对驰名商标的侵害 抖音不服上诉
近日，广州知识产权法院一审认定今日油条公司等的行为未构成不正当竞争，判决驳回原告北京抖音信息服务有限公司（以下简称抖音公司）的全部诉讼请求。一审宣判后，抖音公司不服判决已提起上诉。本案还在二审审理当中。 抖音公司是今日头条等四个注册商标的商标权人。抖音公司诉称，上述四个注册商标在被诉侵权行为发生之前已为相关公众广为知晓，请求法院认定为驰名商标。 河南今日油条餐饮管理有限公司（以下简称“今日油条”）在开设早餐店售卖油条、豆浆等食品，在餐馆招牌、菜单、食品包装、店铺装潢、员工服装、微信公众号、网站、招商加盟广告及展览会等多处大量使用类似标识，侵害了其商标权并构成不正当竞争，请求法院判令今日油条公司等停止侵权，赔偿经济损失及诉讼合理支出共计200万元。
广州知识产权法院经审理认为，被诉标识与涉案注册商标在文字、含义、颜色等构成要素上不构成相同或相似，相关公众施以一般注意力易于区分，现有证据未能证实今日油条公司等具有混淆故意或已造成公众实际混淆，故今日油条公司等不构成普通商标侵权。 法院认为，涉案注册商标使用的文字“头条”“今日头条”属于常用词汇，使用在新闻资讯领域固有显著性较弱，被诉侵权标识与涉案注册商标分别使用在完全不同的市场，抖音公司在餐饮领域不具有现实利益，双方在该市场上没有直接或间接的竞争关系，今日油条公司等未对驰名商标造成弱化、贬损或丑化，亦未不正当利用驰名商标市场声誉的情形。 故即使涉案注册商标中的部分商标可以认定为驰名商标，今日油条公司等亦不构成对驰名商标的侵害。今日油条公司使用的企业字号“今日油条”与“今日头条”区别明显，其在微信公众号、网站等使用的被诉侵权标识与“今日头条”手机APP的运行界面不构成相同或近似，二者的广告语及海报存在差异，故今日油条公司等的行为亦未构成不正当竞争。
为此，广州知识产权法院一审判决驳回抖音公司的全部诉讼请求。
据了解，抖音公司不服一审判决已提起上诉。
今日头条告今日油条不正当竞争 要求索赔200万元
事件起因还得从2020年说起，一家名为“今日油条”的店铺火爆网络，该店铺装修、logo与今日头条极度相似，引起网友热议。
从各家媒体报道来看，由于店铺装修、logo与今日头条极其相似，今日油条还把今日头条的slogan“你关心的，才是头条”改成“关心你的，才是好油条”。就连菜单，也根据今日头条APP界面来进行设计。因此，“今日油条”早餐铺借着今日头条的热度火了好几个月。据说，当时首家店开业三月实现40多万盈利，还开启了连锁加盟、某集团谈合作。
如此高调的经营方式引来了今日头条的不满。对此，今日头条所属北京抖音信息服务有限公司以侵害商标权及不正当竞争为由，将河南今日油条餐饮管理有限公司及郑州市金水区今日油条早餐店、河南烧烤者食品有限公司告上公堂，要求停止侵权及不正当竞争行为，消除影响，并索赔200万元。 面对“今日头条”的诉讼，当时今日油条方面辩称今日油条只是用来描述自己售卖的油条，其中今日是形容词，意指当天，表达的意思和今天油条一样，而今日头条是提供信息服务的，两者跨度大，不会造成公众误认。
天眼查App显示，涉事公司河南今日油条餐饮管理有限公司成立于2020年5月，法定代表人为张新亚，注册资本100万人民币，经营范围包括餐饮企业管理；食品加工等，由郑州妙在商贸有限公司、张新亚共同持股。知识产权信息显示，该公司曾申请注册今日油条、快手抓饼、饼多多、明日油条等16枚商标，国际分类涉及方便食品、餐饮住宿、广告销售等。上述商标最早申请于2020年5月，当前商标状态均已显示为无效。
来源：中国基金报、广州日报、上游新闻等
版权归原作者所有
作者:piikee | 分类:加盟排名 | 浏览:18 | 评论:0
