扣碗加盟排行榜(扣碗图片)
本篇文章给大家谈谈扣碗加盟排行榜，以及扣碗图片的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
文章详情介绍：
【郑餐早报】
2022年12月14日 星期三
郑州：晴，气温-2℃-7℃
一、
双汇八大碗礼盒上线
传统特色菜，年俗老味道。双汇恩加2023年年货礼盒“双汇八大碗”正式开售！
礼盒包含：红烧狮子头、黄焖鱼块、黄焖小酥肉、黄焖鸡块、黄焖排骨、黄米八宝饭、梅菜扣肉、扣碗豆腐 。销售价格：248元/箱，销售热线：132 7381 0507。
二、
再接再厉！2022年河南粮食总产量1357.87亿斤。
12月12日，国家统计局发布关于2022年粮食产量数据的公告。根据对全国31个省（区、市）的抽样调查和农业生产经营单位的全面统计，2022年，31个省（区、市）夏粮、早稻和秋粮产量的总和达13731亿斤，比上年增加74亿斤，增长0.5%，创下新高。这也是粮食总产量连续8年保持在1.3万亿斤以上。
2022年河南粮食总产量1357.87亿斤，全国第二，比上年增产49.03亿斤，连续6年稳定在1300亿斤以上，并再次迈上1350亿斤台阶！
三、
饿了么启动“防疫助老”专项计划
12月9日，饿了么宣布启动“防疫助老”专项计划，提出多项举措帮助老年人足不出户地购买常用药，年轻用户也可进入指定会场为身边老年人居家多做一些物资准备。
本次饿了么“防疫助老”专项计划执行期间，用户可通过App内搜索“防疫助老”进入专题会场，会场中除了设置有包含糖尿病、高血压等常见老年人基础病用药的“专项药品包”外，还将发放2万个10元“防疫助老”红包。同时，会场中还加入了“老年人居家日用品清单”，方便老人一站式备齐物资。
四、
《外卖安心餐厅管理规范》等三项团体标准发布
12月8日，中国烹饪协会发布《传统河魨烹饪技术规范》《食品接触表面清洁效果评价ATP监测及限值要求》《外卖安心餐厅管理规范》三项团体标准。
中国烹饪协会有关负责人表示，《外卖餐品信息描述规范》聚焦安心这个核心概念，覆盖了餐厅从经营资质到售后保障的全链条，旨在提升消费者对餐厅的信任感，进一步规范、引导外卖餐厅更好地进行线上信息展示和日常经营，给消费者带来更好的体验，助力餐饮商家和外卖平台高质量发展。
五、
Tims中国首份“成绩单”：净亏损1.95亿元
近日，Tims中国发布了上市之后的首份财报。这份单季度的“成绩单”，Tims中国可谓是喜忧参半：营收创新高，总营收达到3.06亿人民币；拓店速度也在稳步增长，以两天新开一家门店的速度，单季度新增46家门店。一边扩张的同时，Tims中国的亏损在逐渐扩大，第三季度净亏损1.95亿元，同比扩大72.4%。身处咖啡品牌扎堆激战正酣和疫情常态化的大环境下，Tims中国的压力只增不减。
每日一店 早报推荐
兄弟大盘鸡是郑州一家主营大盘鸡的快餐加盟连锁皮牌，主打优质优价的大盘鸡等其他中式快餐，现有加盟连锁门店130余家，在当地因为低廉的价格，厚道的用料，扎实的口味而备受老百姓所推崇，成为了继黄焖鸡而后的第二大国民爆品快餐品类，低价餐饮创业，就选郑州兄弟大盘鸡。
兄弟大盘鸡加盟的产品辣得诱人，还是当地许多家庭的保留美食。因为兄弟大盘鸡,经过三年不断的技术改进,配料采用几十种中药研制而成,味道是鲜香、麻辣、肉质更加松软，由于中药的适当使用，不仅使之味道美味、独特,更加奇香利口。
门店地址及订餐电话：
地址：郑州市中原区桐柏北路与十里铺路交叉口东北角
电话：0371-67523937
金水区经七路红专路交叉口北100米路西
159 8183 0927
惠济区长兴路银河路向西300米路南
132 0373 9396
九大碗、十大碗，你的家乡吃几大碗？
《九碗歌》
主人请我吃饷午，九碗摆的胜姑苏。
头碗鱼肝炒鱼肚，二碗仔鸡炖贝母。
三碗猪油焖豆腐，四碗鲤鱼燕窝焯。
五碗金钩勾点醋，六碗金钱吊葫芦。
七碗墩子有块数，八碗肥肉啪噜噜。
九碗清汤把口漱，酒足饭饱一身酥。
九斗碗、九大碗
也被人们习惯称作
坝坝宴、流水席、九个碗等
原意是以蒸菜的九大菜而得名
是四川地区传统特色菜肴之一
也是四川很多地方宴席的代名词
在四川
不仅有九大碗
还有极富特色的十大碗
一起了解一下
九斗碗习俗九斗碗是四川农村民间红白喜事的酒席。“斗”在四川方言里，意指大的容器，用“九斗碗”来称此场面，意在赞其菜多量足。同时，因其多摆席于农家院坝，故又称“坝坝宴”。
九斗碗的学名是“三蒸九扣席”，因其蒸菜及腌腊较多，行话叫“三蒸九扣”（锅蒸、笼蒸、碗蒸），后来逐渐发展演变意为上九道菜。
九斗碗始于清代，最初是秋后农民为庆丰收宴请乡邻亲友而举办的，后发展为婚娶、祝寿、迎春时的筵席。旧时物资不丰，多数百姓以能吃“九斗碗”作为口福。
其具有代表性的菜肴有芙蓉蛋、清蒸鸡鸭、甜烧白、咸烧白、粉蒸肉、蒸肘子、宫保鸡丁、韭黄肉丝、椒麻鸡块、火爆双脆等，农家自产的香肠、腊肉、酱肉等也是必不可少的宴席美食。
2013年，九斗碗习俗被列入成都市市级非遗项目名录。
富顺九大碗自贡市富顺九大碗是富顺城乡大宴宾客时宴席的代名词，自古有之。
富顺九大碗通常有杂镶拼盘（又称冷吃盘）、粑粑肉（又称杂烩、头个碗）、酒米饭、烧白（又称倒炕子）、个子鱼、回锅肉等基本菜，一般会以家庭条件来定菜谱。
富顺九大碗以其独特的制作工艺，取材容易，成本较低，色香味美而受到普遍欢迎。富顺九大碗现已被列入富顺县县级非遗项目名录。
江油九大碗“九大碗”是绵阳市江油当地民间红白喜事款待亲朋好友的家常筵席。
江油九大碗伴随历史演变和城乡人民生活水平的提升，早已突破了传统的“九大碗”。其常见的为“三蒸”：清蒸、粉蒸、旱蒸，如蒸杂烩、粉蒸肉、甜烧白等。“九扣”：指“坝坝宴”扣碗菜数量多，如扣鸡、扣鸭、扣肉、扣肘子等。
江油九大碗虽然原料普通，但选材广泛，不拘一格。且原料物尽其用，菜品美味，很受大众欢迎。江油九大碗制作技艺现已被列入江油市市级非遗项目名录。
会理农家九大碗对凉山州会理人而言，九大碗可谓是家喻户晓，每逢佳节盛事喜事，总是要在八仙桌上摆出九大碗迎接亲朋、款待宾客。
会理九大碗的菜品有：攒碗、 酥肉、豆瓣肘子、糯米饭、坨子肉、海带圆子、粉蒸肉、清炖鸡、酸菜粉丝汤。
因为会理地处凉山州正南端，离云南近，特殊的地理位置让这里的九大碗集南北特色，融川滇风味，除了有川菜的麻、辣、甜、香、脆等特点，更具乡村独特的饮食文化特征。会理农家九大碗现已被列入会理县县级非遗项目名录。
越西九大碗九大碗在凉山州越西县有上千年的流传历史，至今仍为本土居民所喜爱，是招待宾客的传统宴席。
越西传统九大碗分为五荤四素，即五个荤菜：碗面子、烧白、粉蒸排骨、酥肉、红烧墩子。四个素菜：红米饭、烧笋子、烧粉条、肉丝黄花汤。
越西九大碗味道鲜美、选材讲究，更是越西民俗文化的重要组成部分。越西九大碗现已被列入越西县县级非遗项目名录。
梓潼十大碗厨师仇宝祥对绵阳市梓潼的田席进行了大胆改进，形成了以仇家祖传“镶碗”为头菜的田席“十大碗”。“十”数表示吉利和完美的意思，是人们婚丧嫁娶、宾朋筵请的必选菜肴。
绵阳市梓潼县“十大碗”菜品有：镶碗、杂烩、清蒸鸡块、糖醋浠卤鱼块、八宝饭、粉蒸肉、咸烧白、肉丁餜、门坎大肉、凉拌粉条等。菜肴会根据时令季节而变换。同时为了佐酒，在上“十大碗”之前，要配6—9道凉菜，一般以猪头肉、猪内脏和花生仁搭配。
现在梓潼田席“十大碗”仍受到人们的喜爱，梓潼镶碗更是享誉四方。梓潼“十大碗”与梓潼镶碗现已被列入绵阳市市级非遗项目名录。
恩阳十大碗恩阳十大碗是四川省川北地区的传统宴席菜肴，主要出现在红白喜事等宴席场所，具有浓烈的地域特色。
所谓“十大碗”顾名思义就是用十个大碗分别盛装十道不同的菜品，其菜品为：品碗、沙参鸡、椒麻鱼、炸酥肉、扣肉、糯米八宝饭、坨子肉、肘子肉、虾米汤、带丝鸭。
吃恩阳十大碗每一样都代表一句吉言：“一吃一品当朝；二吃二仙传道；三吃三元及第；四吃四季发财；五吃五福临门；六吃六位高升；七吃七巧相逢；八吃八仙过海；九吃九九长寿；十吃十全大美。”十大碗现已被列入恩阳区区级非遗项目名录。
除了这些九大碗、十大碗，在四川还有南坪九大碗、叶氏九大碗、苗族九大碗、巴州十大碗等众多非遗，每一种都各具特色。
来到四川
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丰富的菜品
地道的味道
带你感受四川的烟火气
了解四川的另一种风貌
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编辑 | 吴思圆 排版 | 吴思圆
校对 | 刘 念 责编 | 韩晓冬
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