加盟长沙臭豆腐哪个品牌靠谱(正宗长沙臭豆腐加盟)

2023-10-20 12:14:29
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文章详情介绍:

一块臭豆腐品牌掘到人生第一桶金

品牌诞生记——来其雅

品牌创始人:杨俊 坐标:湖北·荆门

品牌创作时间:2018年7月

记 录 荆 城 新 品 牌

最近餐饮类的品牌设计案做的较多,来其雅这个品牌在设计之前就已经是注册商标且运营几年了,还有几家加盟店。只是一直没有规范的品牌视觉形象,梳理该品牌的档案要从‘来其’两个字开始,来其是一个汉字词语,意思是豆腐。史料记载刘邦之孙刘安醉心于研制长生不老丹药,聚集“八公”研制丹药,在研制过程中“八公”将一种化学物质加入去渣的黄豆汁中,并对着盛放豆汁的器皿不停念着“来其”以期待奇迹的出现,结果豆汁逐渐凝固,刘安等人尝试之后感觉味道好极了,遂配以佐料食用,并把这种食品称为来其,来其的制作技法流传开来以后,后人将其改名为豆腐。

爱吃老家的臭豆腐

文丨陈亮

来其雅虽说是小吃品牌,上不了宴席,但是这个世界香臭美丑并没有一定的道理呀,如同我喜欢捡木头并加以打磨,因为它能给我带来快乐,也许别人会觉得这是一个俗物而显得骇怪,但是在灰烬里拾到一颗小珍珠,比在珠宝店的橱窗看见一粒大珍珠更为快活不是吗?再好再贵的食物,当你吃了多了,基本都会吃腻了。自然就不好吃了。而且,人在饥饿的状态时,平时觉得不好吃的食物,却感觉棒极了。

青菜萝卜,各有所爱。有人爱吃榴莲,觉得它香,也有人连闻都不愿意闻;有人爱吃杨梅、橘子,觉得它们甜,可我我觉得它们太酸了。我们不应以僵化固定的眼睛或思维来观察这个世界,而要由更广大的包容、更多元的心、来容忍世界的异见,那是因为兰花虽香,是众人所爱,但海边也有逐臭的人啊!

本期记录荆城新品牌的创始人——杨俊

杨俊别名日野,用荆门方言来理解日野的意思就是不靠谱,但是他本人却与日野两个字形成鲜明的反差,于爱人是一个靠谱的丈夫,于女儿是一个靠谱的爸爸,与家庭是一个靠谱的男人。这些并不是阿谀奉承,而是在生活中的亲眼所见、所感、所想,也许只有经历过那次事件的人,才能明白我为什么这么写吧。

平时他都是活在我的朋友圈里,跟一帮要好的兄弟们在一起,创作一些来源于生活的快乐剧本,用他们对生活、对视频的理解,拍出一些影视作品与大家分享快乐,当日野出现在我办公室的时候,与他的交谈让我感觉像在拍戏,每一句交流都像对白,就缺一个摄像、一个扛着收音话筒的剧务在旁边了。

当我问到为什么会想着要去做臭豆腐的时候,日野对臭豆腐的情感溢于言表,对于创业来说,是每一块小小的臭豆腐让他掘得了人生第一桶金,对臭豆腐的情感自然充满敬畏,同时我想也让他懂得了坚持与专一,如同周星驰的电影角色一般,每一个小人物都有着原子弹般闪亮的心。

掘得人生第一桶金之后,他并没有放弃对臭豆腐的热爱与追求,从一家街边小店的生意火爆,到注册商标招商加盟,再到入住商业综合体设计品牌视觉形象,日野在来其雅这个品牌运营上所走的每一步看似迟了一些,但我却觉得一切都是恰到好处。

在设计该品牌过程中,实话说兜兜转转了一圈,最后却还是圆满收尾。来其雅品牌设计以字体设计为主,来其雅中的雅字对于创作者来说无疑是个送分题,因为衬线字体自带优雅和正式的属性,用衬线体进行创作,突出古朴、传统、正式无疑是首选。同时在创作中,我们将来其的最后一笔进行着重突出,让其沉下来,力的住,不失优雅的同时,也要突出品牌的视觉冲击力与创始人所要赋予的基本含义。

对于日野来说,来其雅这个名字无异于像他的孩子一般珍惜,甚至想到了用该名字去扩充他的事业版图,所以我们将不同的行业属性用一个字精简,放于品牌名称的右上角来配合品牌识别使用。

设计是一件需要持久而又专一的工作,没有捷径,也没有标准答案,时代总是在进步甚至我们会觉得跟不上步伐,当初我们学习更多的加法,但最终我们将学会如何做减法。最终市场必然会细分到你我都想象不到的产物上去。此时任何花哨的设计都是多余的,最终最具实效性的设计将是符合设计法则的简单设计。

一方豆腐即生活,香纯浓郁

里面有对生活的理解,旷达的忍耐,幸福的生活

也有面对未来的方法,使我们得以和平地工作。

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从卖臭豆腐到年营业额数千万,路边摊走出连锁快餐企业老板

楚天都市报记者邹浩 通讯员苏祖安 李冰 邓聂

如果不是十年前的一次误打误撞,杨城现在可能会在某家公司做艺术设计工作。不过,即便起点是当初连自己都觉得“没面子”的卖臭豆腐,走过风雨十年,杨城仍努力实践着自己最初的创业梦想。

近日,第六届“长江学子”大学生就业创业人物事迹征集活动结束,我省共有100名大学生入选,汉口学院毕业的杨城作为自主创业类代表入选。

线下创业路从路边摊起步

2010年9月,杨城从长沙来到武汉,成为汉口学院艺术设计专业的一名学生。早在高中时期,头脑灵活的他就与同学一起开过网店,小有斩获。

进入大学后,网店生意难以为继,“既然线上玩不下去,就玩线下呗!”杨城与同学一合计,决定以加盟的方式在学校周边开一家奶茶店。

“当时加盟费都交了,门面也找好并且交了订金,谁知道房东临时变卦”,杨城告诉记者,“亏了几万块之后,我们手头只剩一万多,无奈只能做路边摊卖臭豆腐。”

回到长沙考察多家臭豆腐店后,杨诚选择加盟了一家品牌店,并在该店当了1个月的学徒。2011年,杨城在学校周边开了第一家长沙臭豆腐路边摊。学艺术设计的他,把专长运用到店面的Logo制作及宣传方面。同年12月,杨城又在学校附近开了一家分店,月入过万。

休学开公司初尝成功滋味

2013年,在臭豆腐摊开得风生水起时,当时大四的杨城选择休学成立公司,开始从事豆制品连锁经营。工厂刚开工时,为了能让商家选择自己生产的臭豆腐,杨城每天带着豆腐“试用装”,一家一家地推销,让商家先试卖,“五六十块臭豆腐不到10分钟就卖完了,老板自然会选择我的臭豆腐。”只用了不到一年时间,杨城将自己的臭豆腐生意发展为全国147家加盟店的连锁品牌。

2014年底,杨城认为纯粹走加盟模式,公司发展将陷入瓶颈期。果不其然,2015年,147家加盟店超八成退出,坚持继续营业的只剩20余家。

既然已经预见到未来,爱“折腾”的杨城早已及时转向。2015年,他与合伙人在汉口闹市开了一家名为“一颗卤蛋”的快餐店,开始湘式快餐连锁门店经营。当年7月,门店的日营业额突破万元。2016年,公司完成400万元的天使轮投资。经过几年发展,截至疫情暴发前,“一颗卤蛋”运营门店有15家,年营业额达4500多万元。

由于一直处于休学创业状态,汉口学院根据杨城的实际情况,提供个性化线上学习方案。2017年,杨城修满学分后,终于顺利毕业。

疫情影响下仍不忘初心

与其它中式快餐企业不同,杨城的快餐连锁店基本没有厨师,而是由全智能炒菜机器人“掌勺”。“一颗卤蛋”利用互联网信息技术升级经营模式的方法,也引来“大米先生”等中式快餐连锁品牌学习效仿。

“我们炒菜其实就像洗衣机洗衣服,把材料放入后,控制好温度、转速,一次可以炒6份菜。”杨城介绍说,团队的目标是将“一颗卤蛋”打造成“快餐届的小米”。

今年初,突如其来的新冠肺炎疫情给餐饮行业带来了很大影响,杨城的连锁店也受到不小冲击。尽管企业困难重重,杨城仍然在第一时间投身战疫一线,先后前往湖北仙桃、江西进贤甚至泰国等地,为长沙卫计委、湖北南漳县人民医院,共筹集医用口罩10万个、医用消毒酒精3吨。

“疫情终将过去,大家也会回归正常生活”,杨城满怀信心地说,“希望下半年能把关掉的店重新开起来!”

开一家国潮臭豆腐店是自己创业开店好还是加盟好?有煮意

相比其他行业来说,餐饮行业拥有众多的优势,如创业者开店门槛低经营难度低、顾客覆盖全年龄段无死角、市场稳定性强等等,一直以来餐饮都是众多创业者热衷的行业,其中小吃行业尤甚。近几年来,有煮意臭豆腐等小吃餐饮品类越来越流行,很多人都想加入其中。今天我们就来分享一下臭豆腐餐饮小店加盟经验。

臭豆腐店自己开店好还是加盟好?

一般来说,臭豆腐店的店面不需要很大,因为顾客都是即吃即走的,流动率很快,因此,开一家臭豆腐店要比开其他餐饮小吃店的店租成本更低,很多人就想着反正也没多少投入,那干脆就自己开店自己做好了。

实际上这种惯性思维是不对的,首先自己开的店没有品牌加成,知名度就不会那么高,别家的店一旦上了饿了么、美团等外卖平台,能够获得不少的销量,而你的门店知名度低,不懂得运营,自然而然的就没有多少人点。

因此,开臭豆腐店还是要加盟品牌比较好。

臭豆腐店加盟怎么选品牌?

目前市面上臭豆腐的品牌有很多,良莠不齐,那么在选择臭豆腐品牌的时候,应该怎么选呢?

这里推荐一种判断方法。

首先你可以到品牌的官网上去了解品牌简介,如果一个品牌连官网都没有,那么就算吹得再好,你也要小心谨慎。

其次你可以到小红SHU、DY等平台搜一搜这个品牌的顾客评价,了解在顾客眼里的ta是什么样的,比品牌自己介绍自己要更有信服力。

最后就是看一下品牌的规模,查一下目前它有多少家门店,如果只有一家或者干脆一家都没有,那也不用考虑加盟了。

如果你想开一家臭豆腐店,这里推荐有煮意臭豆腐,一个发源于福建泉州的新式臭豆腐品牌,年轻潮流,原创臭豆腐制作技术,外观金黄酥脆,口感浓香,受到很多顾客的喜爱。

作者:piikee | 分类:加盟排名 | 浏览:32 | 评论:0