面食店培训班(面食培训班学费)

2023-10-20 07:07:57
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长宁“国家一级面点师”赵杨,在《中餐厅》大显身手

湖南卫视前不久播出的《中餐厅》节目中,有位素人面点师以精湛的面点制作技艺,引起不少观众的关注。她就是阿拉长宁新长宁集团教育培训中心的国家一级面点师赵杨。

赵杨出生于1988年,留着一头干练短发,长着一张娃娃脸的她,笑起来十分甜美可爱。别看她年纪小,可是资历却不浅。年纪轻轻便成为了国家一级中式面点师,同时还是国家三级西式面点师,拿奖拿到手软!

赵杨并非科班出身,她凭着自己对面点制作的兴趣半路转行,通过后天的勤学苦练、刻苦钻研,最终由一名美术生逆袭成了一位名符其实的国家一级面点师。

赵杨从小学习画画,2011年从专业艺术类院校毕业后,有着十余年绘画功底的她,进入了一家广告公司从事设计工作。一次偶然的机会,她看到新长宁教培中心初级面点培训班的招生信息,不假思索地报了名。“当时没想太多,仅仅出于对美食的喜欢,想多学一些面点的制作。”而正是因为这次的“偶然”,使赵杨的人生之路发生了改变。

学习中式面点,对赵杨来说仿佛像是推开另一扇窗。这个全新的领域,将她骨子里对面点的热爱全部激发了出来,她果断地辞掉工作,全身心地投入到学习面点制作中。

这位外表甜美软糯的姑娘,内心却勤奋坚毅,她反复磨练“手上功夫”,手掌里、背包里、家里到处都是她捏的面团,无论是坐着、站着还是走着,又或是跟朋友聊天时,手里都会拿着一个面团反复捏来揉去,不断练习,直到面团变硬,再也捏不出形状……即使是到了夜晚准备休息时,她的脑子里还在想着创作,如果突然来了灵感,即使三更半夜,她也会马上下床冲到厨房继续揉面团。

通过“魔鬼”般的练习,赵杨的面点制作技术突飞猛进。老师在课堂上教的点心,她很快就能一模一样复刻出来,身边的同学经常向她讨教经验。在学习了一段时间之后,赵杨进入了各大点心店、餐饮店和五星级酒店加强“实战”练习。

她一边工作,一边继续参加培训,闲暇之余就到图书馆看有关面点制作类的书籍,只要看到有感兴趣的,便拿出笔记本,抄录下来回家研究练习……功夫不负有心人,这个不是科班出生的姑娘,通过日积月累的勤学苦练、刻苦钻研,练就了扎实的面点制作功底。仅用了5年时间,便跳级完成了中式面点的初、中、高级课程,从一个美术生快速转型成为一名专业的中式面点高级技师。她多次在国内外的各大比赛中获得奖项,27岁时便成为了五星级酒店的中式面点主厨,可以制作宴会点心、风味点心、冷餐会点心、茶式点心、大众点心及西式点心等多种面点。

获业界认可后,赵杨并没有停下脚步。“由于具备一定的美术功底,我想将绘画和面点有效融合起来。”赵杨认为绘画和面点制作都是艺术创作,如果能够结合起来,那制作出的中式面点将更加精美,更具艺术价值。于是,她开始向创新研发的方向上钻研。凭借着10余年的美术功底,她带领团队研发新菜、更新菜单,创新面点风格,制作出许多灵动、栩栩如生的象形面点,这也成为了她的拿手“绝活”。

在逐渐有了知名度后,各类中式面点培训院校的邀请接踵而至;多个五星级酒店向她抛出橄榄枝……一时间,赵杨忙的不可开交。“每天除了睡觉的时间之外,其余全部都安排满了。”那段时间的生活,赵杨感到无比充实和忙碌,但她并没有被名誉和忙碌冲昏头脑,反而更加冷静下来。“我热爱这个行业,希望能够有时间和精力去推广和传承中式面点工艺,让大家对中式面点的印象不再停留在包子、饺子、馄饨上,而是更加高层次的艺术创作和享受。”

于是,她成为了新长宁集团教育培训中心的一名中式面点培训老师,成为了学员们口中的“小羊”老师。据赵杨的学员介绍,她不仅有具备过硬的基本功,而且理论知识扎实,从面点的起源到制作、从传统口味到改良和提升,课程内容丰富精彩、引人入胜。课堂上,她还会深入浅出地将专业制作和家庭制作法互相交融,让学员轻易便能领会制作要领,快速掌握方法,回家也能轻轻松松做出好吃健康的美食,而她年轻爽朗、幽默风趣的性格,也很快和学员打成了一片,彼此成为了朋友。

课余之时,赵杨会去中国各地寻访民间的传统面点手工艺人,学习中国地方特色的传统面点。“中国面食文化博大精深、种类繁多,我要尽可能地多学习、多记录。”她用自己的方式传承着中国传统面点工艺。

就在前不久,她获湖南卫视邀请参加综艺节目《中餐厅》第六季的录拍摄,将中国传统文化融入面点制作中,设计创作出一道道精美的面点艺术品。对于未来的计划,她则表示,会将自己的所学倾囊教授,培养更多、更加优秀的中式面点师,将中式面点的技艺和文化传承和发扬下去。

(来源:上海长宁)

湖北新东方学费多少?

湖北新东方烹饪学校收费模式有两类:一是遵照“一年一缴”的原则执行,即一年缴纳一次学费;二是一次性缴费。不论是那种缴费方式,都可申请贷款,让学子就读无压力!

具体的收费标准而言,我校是按照学生选择的不同专业来收费的,根据不同学员的需求,我校开设了长训专业如金典总厨专业、时尚西点专业、金领大厨专业、酒店管理专业、西点店长专业、西餐主厨专业等热门专业;针对一些想快速学好创业的人员,我校开设了中餐创业班、西点创业班、西餐创业班、小吃培训班、面点创业班等。

每个学员报读的专业不一样,收费也不一样,但我校保证缴纳学费后无二次缴费!

馒头馅饼食堂面点技术培训 北京唐人美食培训学校

馒头馅饼食堂面点技术培训

设于社区、学校、厂矿等单位,为供应内部职工、学生、居民等集体用餐的场所,统称为食堂。食堂为人们提供丰富多样的美食,包括主食和菜肴。

主食是餐桌上的主要食物,所需能量的主要来源。主食是碳水化合物的主要摄入源,以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物,以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。谷类和薯类是国人摄入饮食能量的主要来源,我们每一餐都离不开米饭、馒头、大饼、面条或者其他谷类、薯类制品。这些谷类食物占到居民一日三餐提供能量的50%-80%。主食面点的制作看起来挺复杂,需要和面、发酵、下剂、制皮、上馅,还需要好多烹饪方法,比如蒸、煮、炸、煎、烤、烙,其实没有想象的复杂,每种产品都有相应的配方配比。

学习食堂面点技术,到北京唐人美食培训学校,学校建校30多年来为餐饮界培养数万人才,学校开设六大领域百余种课程,包括中餐大厨、中式面点、排队小吃、国际美食、西点烘焙、咖啡奶茶等等。开设机关食堂、主食面点培训课程,都是大众面食产品,仅油锅、饼铛、烤箱三样设备就可以全部完成。原料成本低廉、技术操作简单,易学易上手,有经验丰富的老师教授学员如何制作出正宗的主食面点。从面团的配比,馅料的搅拌,揉面的方式,制作的技巧和手法,为同学们做出了详细示范,讲解重要知识点,实操练习,都能学会。中式面点培训课程包括蒸的馒头、花卷、糖三角、发糕、窝头、大包子等,烙的馅饼、家常饼、千层饼、葱花饼等,烤的芝麻烧饼、大火烧、油酥烧饼等,面点操作制作的手法方法全部传授。

北京唐人美食培训学校,30多年来专注于餐饮技术培训服务。上课时间灵活,烹饪名师全程指导实操,小班教学,预约上课,随到随学,学会为止,提供开业指导。欢迎您前来参观试听体验,满意后报名学习。

学校地址:北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商

乘车路线:地铁7号线、9号线北京西站下车北下沉广场向东直行200米 北京唐人美食培训学校

老年学校2023年春季班招生啦,速来报名!


@老年朋友,

嘉定工业区、真新街道、徐行镇老年学校

2023年春季学期招生简章出炉!

有书法、国画、瑜伽、太极拳等课程,

快来报名吧~

2023年春季学期

嘉定工业区老年学校招生简章


序号

课程名称

上课时间

上课地点

1

电脑入门班

周一8:30

老年学校

2

数码钢琴

周二9:00

老年学校

3

葫芦丝班

周二8:30

大客厅

4

手机摄影

周二13:00

老年学校

5

古典舞班

周三8:30

大客厅

6

中西式点心

周四13:00

丰怡社区

7

国画班

周三13:30

越华社区

8

瑜伽班

周四13:00

大客厅

9

书法班

周五8:30

老年学校

10

合唱班

周五9:00

老年学校

11

PLC班

周六13:00

老年学校

12

手工制作

周五13:00

老年学校

13

智能手机应用

待定

各社区


招生对象:身体健康,有学习能力和学习兴趣的社区居民,年龄一般为75周岁以下。

报名时间:即日起-3月6日16:00

报名电话:59556256 蒋老师,先报先得,额满为止。

开学时间:3月7日起陆续开班,本学期共12次课,按课表上课。(如遇特殊情况有调整,学校将提前通知)


报名须知


1.开学前7日,学员在家应做好自我健康检测,入校时须主动测量体温,有发烧、咳嗽严重或其他不适,请暂缓入校;

2.2023年春季教学以线下教学为主。学校将根据疫情变化和实际招生情况作相应调整,做到线上线下随时切换,无缝衔接,以确保学员的健康安全和教学计划的顺利完成;

3.本次开设的所有班级一律免收学费。


2023年春季学期

真新街道老年学校招生简章



招生对象:本次报名面向全体居住在真新街道身体健康的市民朋友(男60-70周岁、女50-70周岁),一人限报两个班,额满即止。


报名方式即日起-3月10日接受电话咨询预报名(9:00-11:00,节假日除外)


报名电话:69005387 张老师


注册上课:电话预报名成功者于第一次上课时间携带本人身份证现场确认注册上课。


上课地址:新郁路755弄55号204室(真新街道党群服务中心内)


报名须知


1.进入党群服务中心内须佩戴口罩,听从工作人员安排;

2.首次入校需签署有关防疫、健康承诺书;

3.学校将根据实际情况变化及时调整招生工作方案,敬请留意“真新故事真心人”微信公众号发布的相关招生公告。

2023年春季学期

徐行镇老年学校招生简章


序号

课程名称

上课时间

备注

1

绳编班

周一下午

少量插班

2

戏曲班

周一下午

少量插班

3

太极拳提高班

周二下午

有基础

4

太极拳初级班

周三下午

少量插班

5

电子钢琴1班

周三上午

有基础,少量插班

6

电子钢琴2班

周三上午

7

陶笛初级班

周三下午

原班学员

8

书法班

周二下午

少量插班

9

国画班

周四下午

少量插班

10

瑜伽班

周四下午

少量插班

11

形体班

周四上午

额满开班

12

葫芦丝提高班

周四上午

原班学员

13

合唱班

周二下午

额满开班

14

萨克斯初级班

周一上午

额满开班

15

养身舞蹈

周三下午

额满开班

16

智能手机班

周三下午

额满开班

17

中式面点

周四下午

额满开班

18

草编班

待定

额满开班



招生对象:学员年龄一般为50-70周岁,身心健康;71-75周岁老人若参加学习需家属同意,额满开班。

报名时间:即日起-3月2日

咨询电话:59558041 顾老师

学校地址:徐行成校(徐行镇勤学路99号)


温馨提示


1.开学前7日,学员每日开展体温和相关症状的健康自测,当好自身健康第一责任人,自觉践行“健康第一”理念;

2.入校时请配合后勤人员测量体温,发烧或咳嗽严重的学员请暂缓入校;

3.本学期教学以线下授课为主,学校将做好线上线下教学同步推进和及时有效转换衔接,保障学员健康安全;

4.2023年春季学期工作将根据实际情况随机动态调整,敬请留意。

通讯员:项亦歆、郑圣乐、方露红

编辑:徐宇

作者:piikee | 分类:加盟排名 | 浏览:16 | 评论:0