网红月亮馍加盟与月亮馍图片

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文章详情介绍：

• 1,网红月亮馍做法：家庭配方简单易学，面馍辣酱全都有，一次吃四个
• 2,阿姨路边卖馍，啥料都能往里加，10块一份客人排队买
• 3,蓝鲸郭阿姨月亮馍，月亮馍13元
• 4,网红月亮馍做法：家庭配方简单易学，面馍辣酱全都有，一次吃4个

网红月亮馍做法：家庭配方简单易学，面馍辣酱全都有，一次吃四个

大家好，我是老左，一个喜欢下厨房的研究美食的小帅哥，每天与大家分享营养美味家常菜的做法，我的格言就是：每天一道家常菜，幸福快乐每一天。如果您也喜欢做美食，把每一道美食分享给家里人，欢迎关注，我们可以互相分享美食经验，为家人做出更营养美味健康的美食。

网红小吃可谓是勤劳的小助手，前几天在网上特别的流行做凉皮，可谓是带动大部分人在家里自己亲手下厨做凉皮，经过了几次的失败之后人人都成为了做凉皮的大厨。最近网上又比较流行月亮馍，今天老左就给大家分享月亮馍的家庭版做法，从面馍到辣酱都会详细的讲解，保证大家也能一次成功，快来看看老左是怎么做的吧！

做法：

1，小碗中倒入240毫升40度的温水，一勺白糖，5克酵母粉，搅拌均匀使白糖和酵母融化

2，在加入500克的普通面粉，搅拌成面絮状下手揉成光滑的面团

3，把面团拿到面板上在继续的揉一揉整理成长条，分成10个大小均匀的小剂子，在把每一个小剂子揉成光滑细腻的小面团，这样发酵起来组织更加细密。

4，小碗中倒入食用油，加入一点花椒粉和少量的食用盐搅拌均匀

5，把每一个面挤擀成牛舌状，刷还上一层花椒油对折起来，放入蒸笼盖上盖子饧发30分钟

6，准备好干豆皮用温水泡开，用清水清洗干净，铺在蒸笼上和面馍生坯一起蒸15分钟

7，时间到出锅非常蓬松暄软的面馍就做好了，因为刷了花椒油可以轻松的掰开

8，准备好一块鸡胸肉从中间片开放入大碗中，加入奥尔良腌料抓拌均匀腌制10分钟

9，调辣椒油：一碗粗辣椒粉，半碗细辣椒面，少量的五香粉，一勺食盐，少加入一点温水搅拌一下，在分次浇上热油搅拌均匀即可

10，调一个酱：两勺甜面酱，一勺黄豆酱，一勺芝麻酱，两勺花生酱，食盐，白糖，加入少量的开水稀释一下

11，鸡胸肉腌制好之后放入平底锅小火慢煎煎至两面金黄即可出锅

12，在煎一点香肠，煎几个鸡蛋，加上生菜，标配版本的配菜就全部搞定了

13，面膜刷上一层酱，放上生菜，肠，鸡蛋，刷上辣椒油，放上一点豆皮刷上酱料，非常好吃的网红月亮馍就做好了，看着就很有食欲，一次至少能吃三个

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阿姨路边卖馍，啥料都能往里加，10块一份客人排队买

今天要来聊的这种美食其实是一种饼、最早是用粉蒸肉作馅，大小不一，最大的超过你的脸蛋那么大，小者只有巴掌大，它可是河南郑州的传统风味美食。各种酒店饭店都有得卖，平常自助餐里也常见，我们叫它月亮馍，今天我们就一起来聊聊这月亮馍吧。

下班之后今天也不想回家做饭了，干脆就骑着我的共享单车跟着导航跑过来了，这家也算大名鼎的网红店铺了，店面非常干净整洁，有3个人在店里面忙，两个阿姨和一个小哥，小哥负责做外卖点的馍馍，一个阿姨负责烤饼，烤里脊，另一个阿姨负责做现场排队的馍馍，流水线工作正式有条不紊的进行着。

要说这里为什么每天会有很多食客慕名而来，那就是他们家的"独门秘籍"——月亮馍，这种月亮馍10元一个，都是搭配好的，一个香肠，两片里脊，一个煎蛋，一片生菜，还有大量的豆皮，每次买馍的时候，阿姨会像卖奶茶那样的流程问你要辣还是不要，然后等你回答完毕之后，开始疯狂给你塞豆皮，一开始以为里脊肉小香肠什么的是另外加钱，哪知道这些都是固定配料，加啥都统统十块钱。

阿姨帮我做馍的时候，一个劲儿问我豆皮够不够，不够的话可以再加。听说我喜欢吃豆皮，又给我加了一大坨豆皮，最后整个饼都要被食物塞得满满的，份量真的太足。

拿到手里都沉甸甸的，火腿肠肠、里脊肉、荷包蛋、生菜叶非常扎实的填满这种月亮馍，最后再放入酱料，尤其是那个酱料，不咸但是很香，沾在豆皮上散发出的油香味，简直绝了。我一个人走在市中心的小路上，哼着小曲，品着小馍，真的太好吃，太满足了，有一种儿时放学那种小吃铺的味道。

现在南京的市中心很难见到这种美食手艺人做的老手艺了，现在这里的街巷冒出了无数无数的小吃，但是这里的繁华远不如从前了，来买月亮馍的时候听到最多的话就是“够吗？孩子。”这里的孩子也都长大了，他们也会亲切的管这里叫阿姨月亮馍，其实我觉得这是一种情怀，或者说是阿姨对于孩子们的一种关爱吧，阿姨让孩子们尽量吃饱一点，少花一点钱，每天开开心心上学，长大以后踏踏实实做人，就像月亮馍里的馅料一样踏实，也许这才是阿姨卖月亮馍的初衷吧。

中秋节快要到了，不妨可以趁着节日去品尝一下，你们知道这家月亮馍在哪里吗？赶紧在评论区就留言给我吧，宋姐也会私信给你们。看完记得给我点赞收藏哦，如果喜欢就转发给我身边的朋友并关注我吧。

蓝鲸郭阿姨月亮馍，月亮馍13元

郭阿姨月亮馍终于开到上海来啦，虽然是前几年的网红，但这类吃的，喜欢的人可以隔三差五消费一次。店铺在宁波路上，离兜兜工作的地方又近，中午来一个。

不知道在其他城市卖多少钱，但上海这里卖13元一个还是可以接受的，毕竟里面的东西也不少。里脊肉、香肠、荷包蛋、豆皮、生菜。

中午11:30已经有人排队了，但做起来也快，馍和配菜都是现成的，就是组合一下，刷上酱就可以了。放豆皮的时候，小姐姐还是会问一下“够不够呀？”对于女生来说，绝对是够了。

很大一个，可以吃撑，虽然全靠豆皮撑场面。可能是季节的问题，吃起来看已经偏凉，如果用微波炉加热馍会“烂”掉。再说这酱，一般般，要的微辣（里面有剁碎的辣椒皮），咬起来影响口感。

这个网红产品也算打过卡了，过段时间会再购入，毕竟这东西真的也就只是这味道。（下次多刷点不辣的酱可能会更好吃。）

网红月亮馍做法：家庭配方简单易学，面馍辣酱全都有，一次吃4个

网红小吃可谓是勤劳的小助手，前几天在网上特别的流行做凉皮，可谓是带动大部分人在家里自己亲手下厨做凉皮，经过了几次的失败之后人人都成为了做凉皮的大厨。最近网上又比较流行月亮馍，今天老左就给大家分享月亮馍的家庭版做法，从面馍到辣酱都会详细的讲解，保证大家也能一次成功，快来看看老左是怎么做的吧！

小碗中倒入240毫升40度的温水，一勺白糖，5克酵母粉，搅拌均匀使白糖和酵母融化

在加入500克的普通面粉，搅拌成面絮状下手揉成光滑的面团

把面团拿到面板上在继续的揉一揉整理成长条，分成10个大小均匀的小剂子，在把每一个小剂子揉成光滑细腻的小面团，这样发酵起来组织更加细密。

小碗中倒入食用油，加入一点花椒粉和少量的食用盐搅拌均匀

把每一个面挤擀成牛舌状，刷还上一层花椒油对折起来，放入蒸笼盖上盖子饧发30分钟

准备好干豆皮用温水泡开，用清水清洗干净，铺在蒸笼上和面馍生坯一起蒸15分钟

时间到出锅非常蓬松暄软的面馍就做好了，因为刷了花椒油可以轻松的掰开

准备好一块鸡胸肉从中间片开放入大碗中，加入奥尔良腌料抓拌均匀腌制10分钟

调辣椒油：一碗粗辣椒粉，半碗细辣椒面，少量的五香粉，一勺食盐，少加入一点温水搅拌一下，在分次浇上热油搅拌均匀即可

调一个酱：两勺甜面酱，一勺黄豆酱，一勺芝麻酱，两勺花生酱，食盐，白糖，加入少量的开水稀释一下

鸡胸肉腌制好之后放入平底锅小火慢煎煎至两面金黄即可出锅

在煎一点香肠，煎几个鸡蛋，加上生菜，标配版本的配菜就全部搞定了

面膜刷上一层酱，放上生菜，肠，鸡蛋，刷上辣椒油，放上一点豆皮刷上酱料，非常好吃的网红月亮馍就做好了，看着就很有食欲，一次至少能吃三个